Air sangat penting bagi setiap makhluk hidup di Bumi, dan bagi manusia, itu adalah sumber daya terpenting di planet ini. Tetapi untuk semua air yang ada di Bumi, hanya 1 persen yang dapat digunakan untuk manusia, itulah sebabnya konservasi air sangat penting. Anda dapat melakukan bagian Anda dengan mengambil tindakan untuk menghemat air di sekitar rumah, termasuk di dapur, dan ada banyak cara untuk menghemat air saat Anda memasak, membersihkan, dan mencuci piring.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Mempraktikkan Teknik Memasak Cerdas Air
Langkah 1. Cuci produk dalam mangkuk atau wastafel
Anda dapat mengurangi jumlah air yang Anda buang saat mencuci buah dan sayuran dengan mengisi mangkuk atau wastafel alih-alih membiarkan air mengalir. Isi mangkuk dengan air secukupnya untuk menutupi produk, dan gunakan sikat sayuran untuk menggosok buah dan sayuran hingga bersih.
- Setelah selesai mencuci produk, Anda dapat menggunakan kembali air untuk menyiram tanaman di rumah dan kebun.
- Keran yang mengalir dapat membuang sekitar 4 galon (15 liter) air per menit.
Langkah 2. Mencairkan makanan di lemari es atau microwave
Beberapa orang mencairkan makanan dengan mengalirkan air dingin di atasnya, tetapi ini sangat boros. Sebaliknya, rencanakan terlebih dahulu dan cairkan makanan di lemari es sehari sebelumnya. Jika Anda tidak punya waktu untuk mencairkan es di lemari es, Anda dapat dengan cepat mencairkan barang beku di microwave menggunakan pengaturan pencairan.
Makanan tidak boleh dicairkan pada suhu kamar, air hangat, atau di bawah sinar matahari, karena ini dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan
Langkah 3. Masak makanan satu panci
Makanan satu panci memiliki keuntungan karena mudah disiapkan dan mudah dibersihkan, dan ini berarti lebih sedikit piring untuk dicuci dan lebih sedikit air untuk dibersihkan. Ide bagus untuk makanan satu pot meliputi:
- Lasagna
- Basi
- Kari
- Stroganoff
- Semacam spageti
- Memanggang
- risotto
- Pizza
Langkah 4. Uap makanan alih-alih merebus
Mengukus makanan membutuhkan air yang jauh lebih sedikit daripada merebus, dan ini membantu melestarikan lebih banyak nutrisi dalam makanan. Untuk hidangan yang membutuhkan metode memasak berbasis air, pilihlah untuk mengukus. Anda tidak memerlukan alat khusus untuk mengukus, selama Anda memiliki keranjang kukusan atau sisipan yang bisa digunakan di dalam panci.
Setelah proses pengukusan selesai, biarkan air dingin dan gunakan kembali untuk menyiram tanaman
Langkah 5. Gunakan kembali air rebusan
Terkadang tidak dapat dihindari bahwa Anda harus merebus makanan tertentu. Tapi Anda masih bisa menghemat air dengan menggunakan kembali air yang Anda gunakan untuk memasak makanan. Setelah selesai dengan air rebusan, tiriskan air ke dalam mangkuk. Sisihkan hingga dingin, dan gunakan kembali untuk:
- Rebus makanan lain
- Masak nasi dan biji-bijian lainnya
- Membuat roti
- Buat sup atau kaldu
- Tanaman air
Langkah 6. Gunakan panci yang lebih kecil dan sedikit air untuk merebus
Mengurangi ukuran panci yang Anda gunakan saat merebus makanan akan mengurangi jumlah air yang dibutuhkan untuk mengisi panci. Saat Anda memasak makanan seperti pasta dan kentang, pilih panci sekecil mungkin, dan tambahkan air secukupnya saja untuk menutupi makanan.
Untuk mencegah penguapan dan makanan mengering, tutup panci selama proses perebusan, dan aduk secara teratur saat makanan mendidih
Langkah 7. Hindari air kemasan
Air kemasan adalah produk konsumen yang sangat banyak sumber dayanya. Untuk membuat satu liter (34 ons) air kemasan, setidaknya dibutuhkan 1,4 liter (51 ons) air, karena produksi plastik menggunakan banyak air.
Alih-alih membeli air kemasan, lengkapi keran dapur Anda dengan filter jika Anda khawatir tentang kemurnian air. Isi wadah air logam atau gelas yang dapat digunakan kembali untuk mendapatkan air saat bepergian
Langkah 8. Dinginkan sebotol air untuk mendinginkannya
Banyak orang lebih suka minum air dingin, tetapi ini sering kali berarti harus membiarkan keran mengalir sambil menunggu air menjadi dingin. Alih-alih mengalirkan air, isi teko dengan air hangat dari keran Anda dan dinginkan di lemari es agar dingin.
Anda bahkan dapat mengisi dan menyimpan wadah air yang dapat digunakan kembali dengan air hangat dan menyimpannya di lemari es agar airnya enak dan dingin
Bagian 2 dari 3: Menghemat Air Saat Membersihkan
Langkah 1. Gunakan mesin pencuci piring hemat energi daripada mencuci tangan
Meskipun tampaknya alat pencuci piring seperti mesin pencuci piring akan menggunakan lebih banyak air daripada Anda, mesin pencuci piring yang lebih baru sangat hemat air. Faktanya, sementara Anda akan menggunakan sekitar 20 galon (76 L) air untuk mencuci tangan di bak cuci, mesin pencuci piring hanya akan menggunakan 4,5 galon (17 L).
Beberapa mesin pencuci piring juga dilengkapi dengan siklus cepat atau ekonomis khusus yang menggunakan lebih sedikit air, dan ini ideal untuk piring yang sedikit kotor
Langkah 2. Jalankan mesin pencuci piring hanya jika sudah penuh
Bahkan jika Anda menggunakan mesin pencuci piring hemat air, tetap penting untuk menunggu sampai alat penuh sebelum menyalakannya. Ini karena mesin pencuci piring menggunakan jumlah air yang sama tidak peduli seberapa penuhnya, sehingga Anda dapat memaksimalkan penggunaan air dengan hanya menjalankan beban penuh.
Langkah 3. Jangan biarkan air mengalir saat mencuci piring dengan tangan
Saat Anda memang harus mencuci piring dengan tangan, Anda dapat menghemat air dengan memasang sumbat dan mengisi baskom dengan air sabun daripada membiarkan air mengalir. Isi bak cuci piring dengan air sebanyak yang Anda butuhkan untuk mencuci piring.
Demikian pula, bilas piring di wastafel yang penuh dengan air bersih daripada mengalirkan air di atasnya
Bagian 3 dari 3: Menghemat Air dengan Pipa
Langkah 1. Perbaiki kebocoran segera
Bahkan kebocoran kecil di keran dapat menambah hingga 3.000 galon (11.356 L) air yang terbuang selama setahun. Untuk mencegah pemborosan ini dan menghemat air, atasi kebocoran keran segera setelah Anda menemukannya dengan memperbaikinya sendiri atau menghubungi tukang ledeng.
Sambil menunggu kebocoran diperbaiki, tangkap sebanyak mungkin air yang menetes dengan memasang ember di bawah air yang bocor. Anda dapat menggunakan air ini untuk memasak, membersihkan, dan di kebun
Langkah 2. Pasang kran hemat air
Keran ramah air baru adalah model aliran rendah, dan ini berarti mereka menggunakan lebih sedikit air per menit daripada keran konvensional. Bahkan, Anda dapat mengurangi laju aliran air yang keluar dari keran hingga lebih dari 3 galon (11 L) per menit dengan beralih ke keran aliran rendah.
Saat berbelanja keran baru, cari istilah seperti aliran rendah, hemat air, cerdas air, dan indra air
Langkah 3. Pasang faucet sensor gerak
Sensor gerak pada keran juga dapat membantu Anda menghemat air di dapur karena sensor tersebut akan mati secara otomatis saat Anda menarik tangan. Karena itu, tidak mungkin membiarkan air mengalir saat Anda tidak membutuhkannya!
Keran otomatis juga bagus untuk pembersihan dan sanitasi, karena Anda tidak perlu menggunakan tangan kotor untuk menyalakan keran
Langkah 4. Isolasi pipa air panas Anda
Menambahkan lebih banyak insulasi ke pipa air membantu mencegah panas hilang melalui pipa. Ini dapat membantu Anda menghemat air karena air panas akan sampai ke keran Anda lebih cepat, dan Anda tidak akan membuang banyak air untuk menunggu air panas tiba saat Anda mencuci piring dan semacamnya.
Jika Anda harus membiarkan air mengalir untuk mencapai suhu, gunakan ember atau kendi untuk menampung air dan gunakan untuk memasak, membersihkan, atau minum
Langkah 5. Hindari menggunakan pembuangan sampah
Pembuangan sampah mungkin nyaman, tetapi membuang banyak air. Untuk menggunakan pembuangan Anda dengan benar, Anda harus mengalirkan air sebelum, selama, dan setelah setiap siklus, dan ini menambah banyak air sepanjang tahun.
