Okulasi adalah teknik menggabungkan dua tanaman atau potongan tanaman sehingga tumbuh bersama. Hal ini memungkinkan Anda untuk menggabungkan kualitas tanaman yang kuat dan tahan penyakit dengan kualitas tanaman lain, biasanya yang menghasilkan buah yang baik atau bunga yang menarik. Meskipun ada banyak metode penyambungan, metode yang dijelaskan di sini seharusnya memungkinkan Anda mencangkok hampir semua bibit sayuran atau buah, semak berbunga, dan bahkan pohon tertentu seperti pohon jeruk. Untuk informasi tentang mencangkok cabang yang lebih besar atau jenis pohon yang berbeda, lihat artikel Mencangkok Pohon.
Langkah
Metode 1 dari 4: Memahami Dasar-dasar Cangkok
Langkah 1. Pahami tujuan okulasi
Tanaman buah-buahan, termasuk tomat dan lainnya kadang-kadang dianggap sebagai sayuran, dibiakkan dan disilangkan selama beberapa generasi untuk meningkatkan atributnya. Namun, tidak ada satu varietas yang sempurna. Dengan membuang bagian tanaman yang menghasilkan buah besar dan mencangkoknya ke varietas yang menyerap nutrisi dengan baik dan tahan penyakit, Anda dapat membuat tanaman dengan manfaat masing-masing.
- Karena Anda mencoba menggabungkan atribut tertentu, tidak ada untungnya mencangkok dua tanaman dari varietas yang sama bersama-sama.
- Tanaman yang dihasilkan tidak akan menghasilkan keturunan dengan kualitas campuran yang sama. Biji dihasilkan dari bagian atas, bagian yang dicangkok saja.
Langkah 2. Beli bibit atau tanaman batang bawah berkualitas tinggi
Tanaman batang bawah adalah tanaman yang menyediakan sistem akar dan basis. Karena ini dibiakkan dengan hati-hati untuk kualitas tertentu, mereka biasanya lebih mahal daripada benih standar, kadang-kadang sekitar 50 untuk satu benih. Pilih batang bawah yang memiliki kualitas yang Anda cari.
- Batang bawah generatif menempatkan lebih banyak energi untuk menghasilkan buah, tetapi lebih rentan terhadap penyakit, dingin, dan panas. Pertimbangkan untuk menggunakannya di iklim ringan seperti Pacific Northwest, dan panen buah kecil segera setelah matang.
- Batang bawah vegetatif cenderung kurang rapuh dan menangani panas lebih baik, tetapi tidak akan menghasilkan buah dengan cepat. Ini sangat ideal untuk musim tanam yang panjang dan panas.
- Pilih batang bawah yang secara khusus tahan terhadap penyakit di daerah Anda jika Anda memiliki masalah dengan tanaman yang terserang penyakit.
Langkah 3. Pilih varietas yang cocok dari spesies yang sama untuk tanaman penghasil buah
Tanaman penghasil buah, atau batang atas, menghasilkan buah yang lebih baik, dan bagian atasnya akan dicangkokkan ke batang bawah. Teliti batang bawah Anda untuk mengetahui varietas mana yang akan berkembang saat dicangkokkan ke atasnya. Jika Anda menjalankan pertanian atau operasi komersial, Anda harus meneliti tanaman batang atas mana yang akan menghasilkan jenis buah yang Anda cari.
Catatan: sebagian besar tanaman tidak dapat dicangkokkan ke tanaman dari spesies yang berbeda (misalnya, mentimun tidak dapat tumbuh pada tanaman tomat). Beberapa tanaman dapat dicangkokkan ke spesies terkait dalam genus atau famili yang sama, tetapi Anda harus bertanya kepada ahlinya atau mencari di internet untuk menentukan apakah itu berlaku untuk tanaman Anda sebelum mencobanya
Langkah 4. Gunakan dua tanaman dengan ukuran yang sama
Penyambungan paling berhasil bila varietas batang bawah (dasar) dan varietas batang atas (atas) memiliki ukuran batang yang sama. Tanam benih batang bawah dan benih batang atas di wadah terpisah yang diberi label. Jika Anda tahu bahwa satu varietas tumbuh lebih cepat dari yang lain, tanam pada waktu yang berbeda sehingga mereka akan mencapai tahap pencangkokan terbaik pada waktu yang sama. Tahap pencangkokan untuk setiap jenis cangkok dijelaskan dalam metode di bawah ini.
Tanamlah beberapa benih setidaknya dari setiap varietas, karena selalu ada kemungkinan beberapa benih tidak akan tumbuh atau bertahan dalam proses okulasi. Jika Anda menanam banyak tanaman, Anda dapat menggunakan "kalkulator benih" online untuk menentukan berapa banyak yang perlu Anda tanam
Langkah 5. Cangkok pada pagi hari atau sesaat setelah matahari terbenam
Pada saat-saat ini, tanaman akan memindahkan air dari akarnya ke daunnya (transpirasi) pada kecepatan yang lebih lambat, yang membuatnya kurang rentan terhadap stres dari okulasi dan kehilangan air yang menyertainya. Idealnya, Anda harus melakukan okulasi di dalam ruangan dan di tempat yang teduh.
Jika Anda hanya dapat mencangkok tanaman di lain waktu, pindahkan ke tempat teduh di pagi hari pada hari Anda berencana untuk mencangkok
Langkah 6. Sanitasi alat Anda untuk mengurangi risiko infeksi
Karena Anda akan membuat potongan terbuka pada tanaman, Anda harus menjaga tangan dan peralatan Anda sebersih mungkin untuk mengurangi kemungkinan infeksi memasuki tanaman. Sanitasi alat pemotong Anda sebelum Anda mulai. Gosok tangan Anda dengan sabun anti-mikroba dan kenakan sarung tangan lateks.
Langkah 7. Rawat tanaman yang baru dicangkok dengan perawatan khusus
Tanaman yang baru saja dicangkok lebih rentan terhadap perubahan suhu dan infeksi hingga kedua tanaman tersebut menyatu. Untuk beberapa jenis pencangkokan, Anda harus menyiapkan "ruang penyembuhan" di mana Anda dapat mengontrol lingkungan dengan hati-hati. Konstruksi ruang dijelaskan secara lebih rinci di bagian cangkok atas. Metode lain yang tercantum di sini tidak memerlukannya.
Metode 2 dari 4: Cangkok dengan Cangkok Atas (Tanaman Tomat dan Terong)
Langkah 1. Bangun ruang penyembuhan terlebih dahulu
Sebuah ruang penyembuhan diperlukan untuk melindungi tanaman yang baru dicangkokkan saat mereka sedang menyembuhkan. Untuk satu atau dua tanaman, cukup siapkan kantong plastik besar untuk diletakkan di atas setiap tanaman setelah pencangkokan. Untuk jumlah tanaman yang lebih banyak, dan peluang bertahan hidup yang lebih baik, buat atau beli bingkai kayu atau PVC besar, lalu tutupi sepenuhnya dengan terpal polietilen. Siapkan kain terpal atau kain pelindung buram untuk menghalangi sebagian besar sinar matahari memasuki ruangan selama tahap pertama penyembuhan. Tempatkan bangku di ruangan untuk menampung tanaman Anda.
Gunakan bingkai dengan atap runcing sehingga kondensasi mengalir ke samping dan tidak menetes ke tanaman
Langkah 2. Tambahkan panci air ke ruangan dan pantau lingkungan
Tempatkan panci air dangkal di sekitar lantai ruangan untuk meningkatkan kelembapan. Sebelum Anda mencangkok tanaman apa pun, Anda harus memantau lingkungan di ruang penyembuhan setidaknya selama beberapa hari untuk memastikannya stabil. Tingkat suhu harus konstan antara 70 dan 80ºF (21–27ºC) dan kelembapannya harus 80–95%.
Perhatikan bahwa Anda tidak boleh menyimpan tanaman apa pun di ruangan ini sampai mereka dicangkokkan
Langkah 3. Pilih tanaman yang tingginya 2–5 inci (5–13cm) dan memiliki diameter yang sama
Okulasi paling berhasil pada tanaman tomat dan terong muda, yang batangnya masih hijau (herba), bukan kayu. Batangnya seharusnya tidak tumbuh lebih tebal, dan setiap tanaman biasanya siap jika memiliki 2-4 daun sejati. Catatan terpenting yang harus diingat adalah kedua tanaman tersebut harus memiliki batang dengan ukuran yang sama persis, sehingga dapat tumbuh bersama tanpa kesulitan.
- Perhatikan bahwa satu atau dua daun pertama yang ditumbuhkan tanaman akan menjadi "daun biji", bukan daun sejati. Ini harus mudah diidentifikasi karena mereka akan menjadi bentuk atau ukuran yang berbeda dari daun yang sebenarnya, tetapi penampilan yang tepat tergantung pada spesies.
- Jika tidak mungkin menemukan batang dengan ukuran yang sama persis, Anda harus menggunakan batang bawah (dasar) yang lebih besar dari batang atas (atas). Sebaliknya tidak akan berhasil.
Langkah 4. Potong setiap tanaman menjadi dua pada sudut 45º
Gunakan silet steril atau pisau tajam untuk memotong batang bawah (tanaman dasar) dan batang atas (tanaman atas). Meskipun sudut yang tepat tidak penting, Anda harus menggunakan sudut yang sama untuk masing-masing sudut agar pas bersama sedekat mungkin. Buat potongan dalam satu gerakan untuk menjaga permukaan sedatar mungkin. Buang bagian atas batang bawah dan bagian bawah tanaman batang atas.
- Potong setiap tanaman di atas "daun benih" bagian bawah yang lebih kecil tetapi di bawah daun ukuran penuh yang lebih tinggi untuk mencegah tanaman batang atas mencoba menumbuhkan akar, yang dapat menyebabkan infeksi.
- Lihat Memahami Dasar-dasar Penyambungan untuk informasi lebih lanjut tentang batang bawah dan batang atas.
Langkah 5. Gabungkan kedua tanaman dengan klip okulasi
Klip ini dapat dibuat dari silikon atau karet dan harus tersedia di toko berkebun atau online. Cobalah untuk mencocokkan sudut permukaan yang dipotong setepat mungkin, lalu pegang tanaman di tempatnya dengan menutup klip okulasi di sekelilingnya.
Langkah 6. Segera pindahkan tanaman hibrida baru ke lingkungan yang lembab dan gelap
Tanaman harus memiliki waktu untuk menumbuhkan dua sistem vaskular bersama-sama, yang memungkinkan getah mengalir melalui tanaman. Selama waktu ini, simpan tanaman di lingkungan yang lembab dan gelap untuk meminimalkan jumlah kehilangan air dari tanaman batang atas sampai hal ini terjadi.
Ruang penyembuhan yang dijelaskan sebelumnya sangat cocok untuk ini, dengan naungan buram yang melindunginya dari sinar matahari. Untuk operasi yang lebih kecil, letakkan kantong plastik di atas tanaman dan jauhkan dari sinar matahari langsung. Siram pangkal tanaman atau kabut daunnya jika kelembaban lingkungan di bawah 85%
Langkah 7. Secara bertahap kembalikan tanaman ke lebih banyak sinar matahari
Anda harus menyimpan tanaman di lingkungan khusus setidaknya selama 4 hari, dan seringkali akan memakan waktu seminggu sebelum daun kembali ke keadaan sehat dan penuh. Meski begitu, Anda harus secara bertahap mengubah lingkungan selama beberapa hari, atau hingga seminggu. Tingkatkan jumlah sinar matahari yang diterimanya secara bertahap dan kurangi kelembapannya dengan sesekali mengeluarkan panci berisi air atau mengangkat plastik sedikit lebih tinggi.
Layu adalah hal yang normal pada hari pertama, tetapi jika hal itu terjadi, daun tanaman akan menjadi kabut. Jika tanaman terus layu selama tiga atau empat hari, cangkok tidak berhasil. Meskipun metode ini cukup andal, ini masih terjadi sekitar 5% dari waktu bahkan dalam keadaan terbaik
Langkah 8. Setelah dua minggu, kembalikan tanaman yang masih hidup ke kondisi pertumbuhan normal
Jika daun tanaman masih layu, kemungkinan besar mereka tidak akan bertahan hidup, atau setidaknya tidak akan tumbuh dengan baik di musim tanam ini. Tanaman yang sehat sekarang dapat dikembalikan ke kondisi pertumbuhan normal untuk bibit yang akan ditanam. Kondisi yang tepat akan bervariasi menurut spesies.
Langkah 9. Tanam hibrida dengan klip cangkok di atas tanah
Titik di mana kedua tanaman bergabung harus setidaknya 1 inci (2,5 cm) di atas tanah, untuk mengurangi kemungkinan tanaman batang atas mencoba menumbuhkan akar. Tidak perlu melepas klip okulasi, yang akan lepas dengan sendirinya saat tanaman tumbuh.
Jangan ragu untuk memangkas akar yang tumbuh dari batang atas atau pucuk yang tumbuh dari batang bawah. Anda mungkin juga ingin memangkas cabang yang lebih kecil sehingga lebih banyak energi yang masuk ke produksi buah
Metode 3 dari 4: Okulasi dengan Metode Pendekatan Lidah (Tanaman Melon dan Mentimun)
Langkah 1. Tanam benih batang atas 5-7 hari sebelum benih batang bawah
Sebagai aturan umum, benih batang atas, yang dipilih untuk buahnya, harus ditanam lebih awal dari benih batang bawah, dipilih untuk kualitas lain seperti ketahanan terhadap penyakit. Anda dapat menanam pada waktu yang lebih tepat jika Anda mengetahui tingkat pertumbuhan setiap varietas.
Tanam dalam wadah kecil. Untuk metode ini, Anda perlu menempelkan kedua tanaman saat masing-masing masih menempel pada akarnya sendiri, sehingga mereka harus dapat menjangkau satu sama lain tanpa ditransplantasikan
Langkah 2. Bersiaplah untuk mencangkok ketika kedua tanaman memiliki daun sejati pertama
Daun pertama yang muncul dari bibit adalah daun biji kecil yang tidak terlihat seperti daun tanaman dewasa. Setelah satu atau dua di antaranya tumbuh, daun sejati dengan bentuk yang sangat berbeda akan tumbuh. Ketika kedua tanaman berada pada tahap ini, mereka siap untuk dicangkokkan bersama.
Anda akan memiliki peluang keberhasilan tertinggi jika batang setiap tanaman memiliki diameter dan tinggi yang hampir sama, meskipun tidak mutlak penting untuk metode ini
Langkah 3. Gunakan pisau cukur yang bersih untuk membuat potongan ke bawah sebagian melalui batang bawah
Anda harus memotong kira-kira setengah jalan melalui batang, dengan potongan tajam ke bawah, antara sudut 30º dan 60º. Pilih titik pada batang di bawah daun benih.
Selalu gunakan pisau cukur yang disanitasi dan kenakan sarung tangan lateks. Ini mengurangi kemungkinan infeksi pada tanaman. Karena pemotongan membutuhkan ketelitian, pisau tajam biasa tidak berfungsi dengan baik untuk metode ini
Langkah 4. Buat potongan ke atas pada sudut yang cocok sebagian melalui batang atas
Sekali lagi, pilih titik di bawah daun benih dan potong kira-kira di tengah tanaman. Potongan yang Anda buat harus miring ke atas sehingga kedua potongan dapat dengan mudah disatukan.
Langkah 5. Kaitkan kedua tanaman pada bagian yang dipotong dan kencangkan
Kaitkan "lidah" bagian atas tanaman batang atas ke dalam irisan yang dibuat oleh potongan tanaman batang bawah. Amankan sambungan dengan klip pencangkokan atau dengan membungkusnya dengan pita timah.
Memberi label pada setiap tanaman pada titik ini adalah ide yang bagus, terutama jika varietasnya terlihat serupa. Jika Anda membuat mereka bingung pada langkah berikutnya, Anda bisa membuang bagian terbaik dari setiap tanaman alih-alih yang terburuk
Langkah 6. Tunggu sampai luka benar-benar sembuh
Berbeda dengan metode sambung pucuk, Anda tidak perlu menempatkan tanaman hibrida baru Anda di ruang penyembuhan khusus, karena setiap tanaman masih dapat mengangkut air dari akarnya sendiri ke daunnya. Menjaga mereka dalam kondisi rumah kaca yang sesuai dengan spesies masih merupakan ide yang bagus, terutama jika Anda menanam banyak tanaman.
Langkah 7. Buang bagian atas tanaman batang bawah setelah sekitar tujuh hari
Jika tanaman terlihat sehat dan tidak layu sekarang, cangkok mungkin akan berhasil. Anda dapat memotong bagian atas tanaman batang bawah di atas sambungan.
Gunakan pisau cukur yang disanitasi, seperti sebelumnya
Langkah 8. Buang akar batang atas
Perhatikan kesehatan tanaman. Jika luka tampak sembuh dan daunnya penuh dan tidak layu, Anda dapat memotong bagian bawah batang atas, di bawah sambungan. Ini biasanya dilakukan seminggu setelah pencangkokan, pada saat yang sama Anda membuang bagian atas batang bawah. Jika tanaman terlihat lambat untuk pulih, Anda dapat menunggu beberapa hari lagi agar aman.
Langkah 9. Lepaskan klip atau selotip
Sekarang luka telah sembuh dan Anda telah berhasil menggabungkan kedua tanaman, Anda dapat melepas klip atau selotip yang menahan keduanya. Lanjutkan merawat tanaman Anda seperti yang Anda lakukan pada tanaman biasa yang tidak dicangkok dari varietas batang bawah.
Metode 4 dari 4: Menggunakan Metode T-Budding (Mawar, Pohon Jeruk, dan Pohon Alpukat)
Langkah 1. Tanam tanaman batang bawah terlebih dahulu
Untuk mawar dan tanaman berukuran serupa, mereka harus ditanam dengan jarak sekitar 30 cm. Tanam mereka di bedengan pembibitan dan rawat sesuai dengan kebutuhan spesies dan varietasnya. Mereka dapat dibesarkan dari biji atau stek, tetapi mereka perlu ditanam terlebih dahulu sehingga mereka memiliki batang kayu yang cukup besar pada saat tanaman batang atas mulai bertunas.
- Tidak seperti bentuk okulasi lain yang menempelkan sebagian tanaman utama, okulasi hanya membutuhkan batang atas untuk membentuk kuncup. Artinya tanaman batang atas bisa saja berbeda umur atau ukurannya dengan batang bawah.
- Lihat Memahami Dasar-dasar Penyambungan untuk mempelajari tentang batang bawah dan batang atas.
Langkah 2. Bersiaplah untuk mencangkok tanaman dalam cuaca dingin saat tanaman batang atas mulai bertunas
Jika cuaca panas dan kering, sirami tanaman batang bawah dengan banyak selama dua minggu sebelum okulasi. Ini membantu membuat kulit kayu lunak dan mudah dipotong dan dimanipulasi.
Langkah 3. Buat potongan berbentuk T pada tanaman batang bawah
Potongan harus sekitar 8–12 inci (20–30 cm) di atas tanah. Bagian vertikal dari bentuk T harus memiliki panjang 1-1,5 inci (2,5-4 cm), dan bagian horizontal harus mencakup sekitar 1/3 jarak di sekitar batang. Harus ada dua lipatan kulit kayu, masing-masing di satu sisi potongan vertikal, yang dapat diangkat sedikit dari batangnya.
- Mawar dan semak berbunga kecil dapat dipotong 2–4 inci (5–10cm) di atas tanah.
- Seperti biasa saat memotong batang atau batang tanaman, ada baiknya menggunakan pisau tajam yang disterilkan dan memakai sarung tangan lateks. Ini mengurangi kemungkinan tanaman Anda terinfeksi.
Langkah 4. Potong tunas yang sehat dan tempelkan kayu dari tanaman batang atas
Pilih tunas dari tanaman batang atas yang tumbuh kuat dan sehat, dan buang salah satu kuncupnya. Potong kayu pada sudut untuk menghilangkan potongan kayu mulai 1/2 inci (1,2 cm) di bawah kuncup, dan berakhir sekitar 3/4-1 inci (1,9–2,5 cm) di atasnya. Tarik dengan hati-hati potongan kayu ini, potong dari cabang jika perlu.
Langkah 5. Masukkan kayu tunas ke dalam potongan T
Perlahan buka lipatan kulit kayu di kedua sisi T terpisah untuk mengungkapkan kayu hijau di bawahnya, yang disebut lapisan kambium. Masukkan potongan kayu yang berisi kuncup, dengan kuncup mengarah ke atas. Dorong dengan hati-hati ke dalam potongan T vertikal sampai kuncup tepat di bawah potongan horizontal T.
Setiap bagian harus memiliki lapisan kayu hijau yang saling menempel. Anda mungkin perlu berlatih beberapa kali untuk memotong tanaman ke tingkat yang benar. Satu tanaman batang bawah dapat menerima beberapa tunas batang atas
Langkah 6. Ikat tanaman bersama-sama
Anda dapat membeli bahan berkebun khusus untuk tujuan ini yang disebut karet pemula. Jika tidak, gunakan karet gelang lebar atau selotip hijau. Jangan menutupi kuncup dengan pembungkus.
Langkah 7. Tunggu hingga sembuh sebelum melepas ikatan
Pemotongan akan memakan waktu antara 3 hingga 8 minggu untuk sembuh, tergantung pada musim. Setelah tanaman terlihat sehat dan luka telah sembuh, lepaskan ikatannya.
Langkah 8. Potong cabang batang bawah agak jauh di atas tunas baru
Anda tidak ingin batang bawah menumbuhkan lebih banyak tunas, tetapi jangan langsung mencabut semuanya. Potong batang batang bawah kira-kira 12–14 inci (20–30 cm) di atas tempat kuncup dipasang, atau beberapa inci di atasnya jika Anda bekerja dengan tanaman kecil. "Cabang perawat" ini akan membantu melindungi tempat yang rentan di mana kedua tanaman itu bergabung.
Langkah 9. Setelah kuncup kayu telah menumbuhkan beberapa daun baru, buang sisa cabang batang bawah
Setelah kayu yang disisipkan dari batang atas telah terbentuk dan menumbuhkan beberapa daun baru, buang sisa cabang batang bawah di atas sambungan. Potong hampir seluruhnya, sekitar 1/8 inci (3 mm) di atas tempat kuncup digabungkan. Ini akan menempatkan semua energi tanaman untuk menumbuhkan batang atas baru.
Tips
- Meskipun ada metode lain yang dapat Anda gunakan untuk mencangkok tanaman tertentu, yang tercantum adalah metode yang paling umum untuk jenis tanaman yang terdaftar.
- Penyambungan atas juga disebut penyambungan tabung, penyambungan sambatan, penyambungan miring, atau penyambungan satu kotiledon.
- Penyambungan dengan pendekatan lidah disebut juga dengan sambung pucuk, sambung samping, atau sambung samping.
