Kangkung, atau kangkung, adalah tanaman yang dapat dimakan yang banyak digunakan dalam masakan Asia Tenggara. Ini memiliki rasa kacang yang mirip dengan bayam. Jika Anda ingin menanamnya, Anda beruntung karena ini adalah tanaman yang perawatannya relatif rendah. Itu hanya membutuhkan banyak air dan jumlah pupuk yang layak. Anda dapat menanam tanaman ini dari biji atau stek, dan kemudian menempatkan tanaman di tanah atau pot berisi air. Namun, sebelum Anda menanamnya, periksa undang-undang di daerah Anda, karena dianggap sebagai gulma di beberapa iklim tropis dan penanamannya mungkin dilarang.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Memulai Bibit dan Stek
Langkah 1. Rendam benih dalam air sehari sebelum tanam
Tanaman ini menyukai air, dan merendam benih sebelum tanam akan memulai proses perkecambahan. Tempatkan saja di baskom dangkal dengan lapisan air yang tipis.
- Anda dapat menemukan benih kangkong secara online atau di beberapa toko berkebun. Anda membutuhkan setidaknya 10 biji untuk mendapatkan panen kecil kangkung.
- Tanaman yang ditanam dari biji mungkin tidak sebaik tanaman yang diambil dari stek. Mereka juga membutuhkan waktu lebih lama untuk menjadi mapan.
Langkah 2. Tanam benih di dalam baki untuk memulai
Tempatkan tanah pot di baki bibit Anda. Buat lubang kecil dengan kedalaman sekitar 0,5 inci (13 mm). Masukkan 1-2 benih di setiap lubang, dan tutupi benih dengan tanah pot.
Baki harus memiliki kedalaman setidaknya 2 hingga 3 inci (5,1 hingga 7,6 cm) sehingga tanaman dapat mulai mengembangkan akar
Langkah 3. Transplantasi bibit saat mencapai 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm)
Tanaman ini membutuhkan jumlah pertumbuhan yang layak sebelum Anda memindahkannya ke luar. Begitu mereka mencapai ketinggian ini, mulailah memeriksa daun.
Mereka harus memiliki 4 daun yang sudah mapan sebelum Anda memindahkannya
Langkah 4. Mulailah dengan stek dari tanaman lain untuk metode yang lebih cepat
Tunggu setidaknya sehari setelah panen sebelum Anda memotong. Stek harus memiliki panjang setidaknya 2 hingga 3 inci (5,1 hingga 7,6 cm). Tempatkan stek di dalam air, batang menghadap ke bawah. Biarkan mereka di dalam air, gantilah setiap hari atau lebih.
Dalam beberapa hari, mereka harus mulai menumbuhkan akar. Tunggu hingga hari ke-9 atau lebih sebelum Anda mencoba menanamnya. Mereka harus memiliki sistem root yang mapan saat itu
Bagian 2 dari 3: Menanam Kangkung di Tanah
Langkah 1. Tunggu hingga suhu malam hari naik di atas 50 °F (10 °C)
Tanaman ini tumbuh subur pada suhu 75 hingga 85 °F (24 hingga 29 °C). Namun, dapat rusak jika suhu turun di bawah 50 °F (10 °C). Pastikan area Anda cukup hangat sebelum memindahkan tanaman ke luar.
- Pasti menunggu sampai beberapa minggu setelah embun beku terakhir sebelum membawa tanaman ini keluar.
- Jangan menanam kangkong Anda sampai suhu malam hari tetap di atas 50 °F (10 °C).
Langkah 2. Gali lubang kecil dengan sekop atau tangan Anda
Lubang harus cukup besar untuk menampung bibit atau stek. Anda bisa menggunakan tangan Anda dengan sarung tangan berkebun jika tanahnya cukup lunak. Jika tidak, Anda perlu menggunakan sekop kecil untuk membuat lubang.
Jangan menempatkan tanaman lebih dekat dari sekitar 6 inci (15 cm) terpisah
Langkah 3. Tanam bibit atau stek
Masukkan bibit ke dalam lubang yang baru saja Anda gali. Isi lubang dengan tanah, dan tepuk bagian atas tanah. Pastikan tanaman kokoh di tanah sebelum pindah ke yang berikutnya.
Langkah 4. Siram tanaman secara menyeluruh
Tanaman ini tumbuh subur di atas air, jadi setelah Anda menanamnya di tanah, sediakan air yang cukup untuk merendam tanah. Anda ingin membuatnya mapan dengan banyak air.
Anda harus mengairi tanaman ini setiap 1-2 hari
Langkah 5. Taburkan benih di luar jika Anda mau
Mulailah dengan baris dengan lebar 6 hingga 8 inci (15 hingga 20 cm). Untuk setiap 1 kaki (30 cm), tanam 6-10 benih, sebarkan secara merata di sepanjang baris, beri jarak dari sisi ke sisi serta memanjang di sepanjang baris. Tanam benih sedalam 0,5 inci (1,3 cm), dan tutupi dengan tanah.
Tunggu hingga suhu siang hari secara konsisten di atas 75 °F (24 °C)
Bagian 3 dari 3: Menetap Kangkong di Air
Langkah 1. Pilih panci atau baskom besar untuk kangkong Anda
Kangkung bisa tumbuh di pot berisi air. Anda dapat memilih pot sebesar yang Anda inginkan. Namun, perlu diingat bahwa Anda harus dapat mencapai bagian tengah pot untuk memanen tanaman Anda, jadi jagalah agar tetap berada di bawah 4–5 kaki (1,2–1,5 m).
Anda juga ingin dapat memeriksa tanaman Anda untuk penyakit, jadi pastikan potnya cukup kecil untuk tujuan itu
Langkah 2. Atur jaring baja ke bagian atas pot
Jala ini akan menahan stek tepat di bawah air. Dengan begitu, mereka tidak akan tenggelam ke dasar, tetapi mereka akan tetap mendapatkan banyak air.
- Anda dapat menemukan jaring baja secara online atau di toko perbaikan rumah. Anda akan membutuhkan cukup untuk meregangkan pot Anda, jadi ukur terlebih dahulu.
- Jika jala Anda cukup halus, Anda benar-benar dapat berkecambah benih di atas jala. Namun, jika tidak terlalu halus, Anda harus menggunakan stek.
Langkah 3. Pilih varietas Pak Quat atau "batang putih" untuk baskom Anda
Varietas ini tumbuh paling baik dalam situasi air seperti pot atau baskom besar. Anda mungkin juga menemukannya dengan nama "water ipomea."
Varietas lainnya, Ching Quat, juga dapat ditanam di air, tetapi juga dapat ditanam di kebun
Langkah 4. Tunggu sampai stek Anda memiliki akar yang kuat
Sebelum memasukkannya ke dalam pot tumbuh utama Anda, tumbuhkan akarnya dalam cangkir atau teko air. Dengan begitu, mereka akan mulai lebih bahagia dan lebih sehat di pot besar Anda.
Akar Anda harus memiliki sekitar 9 hari pertumbuhan pada mereka
Langkah 5. Tempatkan stek di atas jaring
Atur stek di bagian atas wadah. Anda dapat menyangga stek satu sama lain atau bahkan mengikatkan seutas tali di sekelilingnya. Akhirnya, mereka akan berdiri sendiri ketika akar mereka mulai tenggelam ke dalam jaring di bawah.
Pastikan daun berada di atas permukaan
Langkah 6. Pupuk air
Karena Anda tidak menanam tanaman ini di tanah, Anda harus menyediakan nutrisi. Pilih pupuk yang mengandung nitrogen tinggi. Gunakan sekitar 2 sendok makan (30 mL) pupuk kebun per galon air dalam wadah.
