Kudzu adalah tanaman invasif dengan tanaman merambat yang panjang, daun hijau cerah, dan bunga ungu. Dimungkinkan untuk memanen kudzu untuk digunakan dalam memasak dan kerajinan. Mulailah dengan menempatkan sepetak kudzu di area yang belum disemprot herbisida. Pergilah ke kudzu dan potong daun dan bunga hijau muda menggunakan gunting kebun. Potong tanaman merambat apa pun, jika perlu. Gali akar apa pun menggunakan sekop. Cuci semua potongan tanaman ini secara menyeluruh sebelum digunakan.
Langkah
Metode 1 dari 3: Memulai Panen
Langkah 1. Ketahui cara mengidentifikasinya
Kudzu memiliki tanaman merambat besar berwarna hijau yang dapat memanjat pohon setinggi 100 kaki (30 m). Daunnya memiliki tiga bagian dan panjangnya antara 4–6 inci (10,2–15,2 cm). Bunganya berwarna ungu dan sangat berbau anggur. Akarnya tebal dan masuk jauh ke bawah tanah.
- Pastikan untuk memperhatikan poison ivy, yang sering ditemukan terkait dengan kudzu. Mereka berdua memiliki tiga bagian daun dengan warna hijau cerah yang serupa. Namun, daun kudzu biasanya lebih besar dan tidak semulus sisinya.
- Beberapa daerah menawarkan seminar tentang cara mengidentifikasi dan menggunakan kudzu. Temukan satu dengan memasukkan lokasi Anda dan “seminar kudzu” ke dalam mesin pencari.
Langkah 2. Ketahui di mana menemukannya
Carilah di ladang yang ditumbuhi rumput atau bahkan di sepanjang sisi jalan. Saat Anda menemukan area untuk panen, pastikan tanaman tidak disemprot herbisida atau terkena banyak knalpot mobil. Kudzu dapat menyerap racun di udara sekitar.
Langkah 3. Panen pada waktu yang tepat
Kudzu dapat tumbuh hampir di mana saja, tetapi Anda cenderung tidak menemukan pertumbuhan yang signifikan di periode musim dingin. Cuaca musim dingin membunuh banyak daun dan tunas hijau kudzu, membuat akar lebih mudah diakses dalam cuaca dingin. Jika Anda tertarik dengan daunnya, maka yang terbaik adalah memanennya di akhir musim semi dan musim panas. Bunga mencapai puncaknya pada bulan Agustus dan tetap aktif hingga September.
Langkah 4. Kenakan pakaian yang pantas
Untuk memanen kudzu, Anda harus pergi ke daerah yang ditumbuhi semak, mungkin dengan duri dan bahaya lainnya. Pilih pakaian yang menutupi lengan dan kaki Anda sepenuhnya. Jika Anda berencana untuk menggali akarnya, bawalah sepasang sarung tangan yang kokoh dan kenakan juga sepatu bot kerja. Kenakan kacamata pelindung untuk menjaga mata Anda aman dari tanaman merambat yang berayun.
Langkah 5. Lakukan tindakan pencegahan keamanan
Karena dedaunan di sekitar kudzu, dan kudzu itu sendiri, mungkin sulit untuk melihat tanah. Ini berarti ular dan hewan serta serangga berbahaya lainnya sulit untuk dilihat. Karena itu, beri tahu orang lain kapan Anda akan keluar untuk memanen dan, jika memungkinkan, jangan pergi sendiri. Cobalah untuk membuat suara sebanyak mungkin saat memanen untuk menakut-nakuti hewan apa pun.
Metode 2 dari 3: Menghancurkan Tanaman
Langkah 1. Lakukan tes kontak
Seperti halnya tanaman apa pun, ada kemungkinan alergi terhadap kudzu. Sebelum Anda mulai memanen tanaman, ambil salah satu daunnya dan gosokkan ke punggung tangan Anda. Jika Anda khawatir tentang reaksi, lakukan ini di rumah. Perhatikan apakah tangan Anda terlihat iritasi atau merah.
Langkah 2. Pilih bunganya
Gunakan gunting atau gunting taman untuk memotong bunga dari batang kecil yang menempelkannya ke tanaman merambat yang lebih besar. Bunganya akan berwarna ungu dan akan sangat berbau anggur. Carilah bunga yang terbuka jika Anda berencana menggunakannya untuk memasak.
- Dimungkinkan untuk menyimpan bunga hingga satu hari di lemari es.
- Hapus batang dari bunga sebelum digunakan. Merebusnya juga akan membersihkannya dari kotoran dan menghilangkan serangga apa pun.
Langkah 3. Kupas daunnya
Jika Anda berencana menggunakan daunnya untuk memasak, pilihlah yang masih muda dan hijau. Cabut dengan lembut dari batangnya menggunakan gunting, gunting kebun, atau tangan Anda yang bersarung tangan. Tempatkan mereka ke dalam keranjang dengan hati-hati agar tidak menghancurkannya.
Langkah 4. Lepaskan kulit kayu apa pun
Beberapa orang menggunakan kulit kudzu untuk berbagai proyek kerajinan dan menjahit. Buang kulit kayu dari tanaman merambat yang lebih besar dengan pergi ke pangkalan di mana ia bertemu dengan tanah. Gunakan gunting tajam atau pisau untuk mengupas bagian kulit kayu. Bersiaplah untuk menarik sedikit untuk melepaskannya, karena kulit kayu akan menempel cukup kuat ke bagian dalam pokok anggur.
Kulitnya sendiri bisa jadi agak mudah sobek setelah dilepas, jadi berhati-hatilah saat memegangnya jika Anda ingin utuh
Langkah 5. Potong tanaman merambat yang lebih muda
Tanaman merambat hijau tipis yang memanjat dengan baik ke pohon dapat digunakan untuk menenun dan proyek lainnya. Mulailah dengan menarik mereka keluar dari pohon sebanyak yang Anda bisa. Buat potongan dengan gunting kebun untuk memisahkan tanaman merambat dari yang lain. Cobalah untuk mendapatkan potongan sepanjang mungkin.
Langkah 6. Gali akarnya
Akar Kudzu sangat beragam dalam ukuran dan kedalaman. Akar permukaan berdiameter sekitar 1,5 inci (3,8 cm) dan hanya beberapa kaki dalamnya. Akar dewasa dapat memiliki berat lebih dari 200 pon dan kedalaman lebih dari delapan kaki. Untuk mengakses akar yang lebih kecil, gunakan tangan dan sekop dorong. Bersihkan kotoran di sekitar akar dengan hati-hati sebelum memotongnya dan mencabutnya.
Akar rasanya paling enak saat dipanen di musim gugur. Akar yang lebih tua teksturnya lebih keras
Langkah 7. Lembutkan dan pisahkan tanaman merambat, jika perlu
Jika Anda berencana untuk bekerja dengan tanaman merambat dan membutuhkannya agar lentur, tempatkan dalam panci besar dengan sedikit air. Kukus sebentar lalu angkat. Setelah dingin, gunakan pisau tajam untuk membuat potongan di ujung pokok anggur dan kupas ke bawah dari sana. Berikan tekanan pada bagian pokok anggur untuk memisahkan seratnya.
Langkah 8. Rebus daunnya
Setelah Anda membuang daunnya, masukkan ke dalam air mendidih dan angkat setelah satu menit. Ini akan membersihkan kotoran ekstra dan membunuh bug kudzu. Jika Anda berencana memakan daunnya, merebusnya juga akan menghilangkan bulu-bulu halus di permukaannya.
Langkah 9. Panen sebanyak yang Anda butuhkan atau inginkan
Kudzu akan terus tumbuh tidak peduli berapa banyak Anda panen. Selama Anda berhati-hati memilih di mana untuk menghindari pestisida, Anda harus dapat memanen sesering yang Anda pilih sebanyak yang Anda pilih. Bahkan, banyak orang akan menganggapnya sebagai layanan publik.
Metode 3 dari 3: Mempertimbangkan Opsi Lain untuk Mengontrol Kudzu
Langkah 1. Jauhkan dari tanah Anda
Setelah kudzu berjalan, sangat sulit untuk menghentikan dan menghapusnya. Sebaliknya, yang terbaik adalah waspada terhadap batas-batas tanah Anda dan bunuh kudzu yang melintas. Beberapa orang membangun dinding batu, tetapi Anda masih harus mencabut tanaman merambat.
Ketahuilah bahwa biji kudzu juga bisa menyebar jauh di dalam tanah
Langkah 2. Bangun penghalang mulsa
Alih-alih menebang tanaman rambat, yang bisa membuat kudzu menyebar lebih luas, buatlah penghalang alami sebagai gantinya. Tumpuk potongan rumput atau potongan kayu di sekeliling lahan. Perkuat penghalang ini sesering mungkin untuk mencegah perambahan.
Langkah 3. Berhati-hatilah saat menerapkan herbisida
Jika Anda mencoba membunuh kudzu dengan bahan kimia, kemungkinan besar Anda akan gagal. Kudzu telah menunjukkan dirinya sangat tahan terhadap tanaman dan pembunuh gulma. Jangan menggunakan herbisida apa pun pada kudzu yang Anda rencanakan untuk dipanen untuk dikonsumsi.
Langkah 4. Aduk
Seperti kebanyakan tanaman, kudzu memang membutuhkan cahaya dan oksigen untuk bertahan hidup dan tumbuh. Cobalah untuk membunuh kudzu dengan merampoknya dari hal-hal ini dengan menutupinya. Tutupi dengan menempatkan selimut potongan rumput di atas akar dasar. Dapatkan terpal atau lembaran plastik dan tutupi seluruh tanaman kudzu.
Langkah 5. Biarkan hewan memakannya
Bawa beberapa kambing ke area tersebut dan biarkan mereka merumput gratis. Mereka mampu memakan pucuk kudzu dalam jumlah besar, secara signifikan mengurangi pertumbuhan baru. Kambing juga sangat mampu menavigasi medan kasar tempat kudzu sering tumbuh.
