Habaneros adalah cabai yang dikenal karena panasnya. Mereka datang dalam banyak warna berbeda, dari oranye hingga ungu, hijau hingga coklat, dan seringkali warnanya memberi tahu Anda betapa pedasnya mereka. Habaneros cukup mudah tumbuh di mana pun Anda tinggal. Yang Anda butuhkan hanyalah benih dan beberapa perlengkapan berkebun dasar. Dalam waktu sekitar 3 bulan, Anda akan memiliki habaneros segar!
Langkah
Metode 1 dari 4: Menanam Benih
Langkah 1. Tanam benih habanero di dalam ruangan 6-10 minggu sebelum embun beku terakhir
Kecuali Anda tinggal di dekat khatulistiwa, iklim Anda kemungkinan tidak dapat menumbuhkan tanaman habanero dari biji di luar. Mulai benih Anda di dalam tempat suhu lebih terkontrol, tanam setidaknya 6 minggu sebelum musim salju pertama.
Carilah benih di toko berkebun lokal Anda atau dari sumber online yang memiliki reputasi baik
Langkah 2. Isi wadah dengan tanah lembab yang mengalir dengan baik
Pilih wadah yang lebarnya kira-kira 5 inci (13 cm) dan letakkan batu kecil di bagian bawah wadah untuk membantu drainase. Isi dengan tanah pot organik yang berlabel “menguras dengan baik” atau “lempung,” yang berarti tanahnya memiliki campuran pasir, lumpur, dan tanah liat. Basahi tanah dengan menahan wadah di bawah air mengalir dan biarkan kelebihan air mengalir keluar.
- Periksa untuk memastikan pot plastik atau tanah liat Anda memiliki lubang di dalamnya untuk dikeringkan.
- Tambahkan kompos ke tanah Anda untuk membuatnya sangat kaya nutrisi.
Langkah 3. Tempatkan benih di tengah setiap wadah yang telah Anda siapkan
Gunakan jari Anda untuk mendorong benih ke dalam tanah dengan ringan agar tidak hanya bertumpu di atas. Jika Anda khawatir benih akan bertunas, tekan 2 benih ke bawah di setiap wadah, beri jarak setidaknya 4 inci (10 cm).
- Hindari mendorong benih terlalu jauh ke dalam tanah - letakkan cukup dalam sehingga hampir tidak tertutup tanah.
- Jika kedua biji berkecambah, Anda harus memisahkan tanaman ke dalam pot yang berbeda sehingga memiliki cukup ruang untuk terus tumbuh.
Langkah 4. Letakkan wadah di tempat yang mendapat setidaknya 6 jam sinar matahari setiap hari
Jika Anda memiliki besar yang mendapat banyak sinar matahari pagi dan sore hari, ini adalah tempat yang sempurna. Temukan area yang mendapat sinar matahari paling banyak setiap hari dan letakkan wadah Anda di lokasi ini untuk memastikan habanero tumbuh.
Langkah 5. Siram benih setiap kali bagian atas tanah kering
Setelah Anda menanam benih, tetap penting untuk tidak memberi terlalu banyak air agar benih dapat tumbuh dengan baik. Sentuh tanah setiap pagi untuk melihat apakah sudah kering, dan jika ya, jenuh tanah secara menyeluruh untuk memastikan air sampai ke dasar tanaman.
Menyiram benih di pagi hari adalah yang terbaik sehingga mereka akan terhidrasi selama bagian hari yang paling panas
Langkah 6. Panaskan bibit menggunakan lampu tanaman atau alas perbanyakan untuk membantu mereka tumbuh
Bahkan jika Anda memiliki jendela yang cerah, cahaya dan panas ekstra akan membantu benih habanero tumbuh lebih cepat dan lebih kuat. Beli lampu tanaman clip-on atau letakkan wadah Anda di atas tikar yang dipanaskan untuk membantu benih berkecambah dan tumbuh lebih baik.
- Jauhkan tanaman 6–12 inci (15–30 cm) dari cahaya, tergantung pada seberapa kuatnya dan apakah ia mengeluarkan banyak panas.
- Jika Anda terutama menggunakan lampu buatan untuk tanaman Anda, nyalakan lampu selama 16 jam sehari atau lebih.
Metode 2 dari 4: Transplantasi Tanaman
Langkah 1. Pindahkan tanaman habanero ke pot yang lebih besar jika sudah memiliki 6-8 daun
Ini sering terjadi ketika akar tanaman Anda telah melampaui potnya. Setelah habanero memiliki sekitar 8 daun, saatnya untuk mengeluarkan rumpun akar dari wadahnya saat ini dan memindahkannya ke wadah yang lebih besar.
- Misalnya, jika saat ini berada di pot dengan lebar 13 cm 5 inci, Anda dapat memindahkannya ke pot baru dengan lebar 25 cm 10 inci.
- Ini akan memakan waktu sekitar 40 hari setelah benih ditanam.
Langkah 2. Isi pot yang lebih besar dengan tanah pot dan gali lubang untuk akarnya
Tempatkan tanah pot yang lembek dan dikeringkan dengan baik ke dalam pot baru, isi sekitar setengahnya. Buat lubang di tanah yang cukup besar untuk menampung rumpun akar, perkirakan ukurannya jika perlu.
Langkah 3. Tempatkan tanaman di pot baru dan tambahkan lebih banyak tanah di atas akar
Letakkan bola akar di tanah baru, pastikan cukup dalam sehingga bagian bawah batang berada di dekat bagian atas pot. Taburkan lebih banyak tanah pot ke dalam pot, isi celah dan sisi bola akar.
Langkah 4. Siram tanaman secara menyeluruh sehingga tanah baru menjadi lembab
Isi cangkir dengan air dan sirami pangkal tanaman, jenuh tanah sehingga sangat lembab. Biarkan kelebihan air mengalir keluar dari dasar pot agar akarnya tidak basah.
Air akan membantu memadatkan tanah. Jika sangat menekannya, tambahkan sedikit tanah lagi ke dalam pot
Langkah 5. Transisi tanaman ke luar secara perlahan agar bisa menyesuaikan
Alih-alih segera meletakkan tanaman habanero di luar, matikan selama beberapa jam satu hari, dan kemudian beberapa jam lagi beberapa hari kemudian, dan seterusnya sampai tanaman sepenuhnya disesuaikan. Ini akan memastikan bahwa habanero Anda bertransisi dengan baik dari dalam ruangan ke luar ruangan.
Langkah 6. Letakkan tanaman di luar secara permanen setelah embun beku berakhir
Hanya letakkan tanaman habanero Anda di luar setelah tidak ada ancaman embun beku dan cuaca menjadi lebih hangat. Tempatkan tanaman Anda di luar di area yang mendapat banyak akses ke sinar matahari pagi saat sepenuhnya disesuaikan.
Langkah 7. Transplantasi paprika ke kebun jika Anda memiliki kondisi pertumbuhan yang tepat
Jika Anda ingin menanam habanero di kebun Anda alih-alih di dalam pot, carilah tempat yang cerah hampir sepanjang hari dan gali lubang yang sedikit lebih besar dari bola akar tanaman menggunakan sekop. Tempatkan bola akar di lubang di kebun Anda dan isi celah dengan tanah segar. Beri tanaman penyiraman yang baik dan pastikan untuk memeriksanya setiap satu atau dua hari untuk memastikan tidak terlalu kering.
Metode 3 dari 4: Menjaga Kesehatan Paprika
Langkah 1. Tunggu untuk menyirami tanah sampai benar-benar kering untuk menghindari akar yang basah
Ini biasanya setiap 2-3 hari jika tanaman mendapatkan banyak sinar matahari. Saat Anda menyentuh tanah dan mengering, sirami tanaman secara menyeluruh dengan merendamnya dan membiarkan kelebihan air mengalir keluar.
Terlalu banyak menyiram habanero Anda dapat menyebabkan tanaman terkena penyakit atau terasa sangat pahit
Langkah 2. Pupuk habanero Anda setelah berumur 6 minggu
Setelah sekitar satu setengah bulan, tanaman Anda cukup dewasa untuk menangani pupuk. Pilih pupuk yang tidak mengandung terlalu banyak nitrogen dan organik. Ikuti petunjuk pada pupuk sehingga Anda tahu seberapa sering memberikannya kepada habanero serta berapa banyak yang harus digunakan.
- Coba gunakan pupuk campuran 11-3-8 pada habanero Anda.
- Beberapa pupuk menyarankan Anda menggunakannya setiap 2 minggu sekali.
Langkah 3. Singkirkan hama pada tanaman luar ruangan Anda menggunakan sabun insektisida
Kebanyakan hama tidak cenderung menyerang tanaman habanero, tetapi jika Anda melihat beberapa serangga di tanaman Anda, gunakan sabun insektisida untuk membantu membasminya. Pilihan lain adalah menyemprot tanaman dengan selang untuk membersihkan serangga.
- Belilah sabun insektisida di toko perlengkapan rumah atau toko berkebun setempat.
- Sabun insektisida tidak akan membahayakan Anda atau sebagian besar hewan jika tertelan (tetapi Anda harus mencuci paprika dengan air bersih setelah memetiknya!).
Langkah 4. Pangkas pucuknya jika Anda menginginkan tanaman habanero yang lebih lebat
Memangkas tanaman habanero Anda tidak diperlukan, tetapi ini adalah cara yang baik untuk memberi tanaman Anda bentuk yang lebih penuh sambil mendorong produksi lada. Pangkas pucuk di tempat daun mulai bercabang menggunakan gunting kebun atau gunting bersih tepat di pangkal buku.
- Node adalah bagian tumbuhan tempat daun, batang, atau bunga bertunas dan tumbuh.
- Gunakan jari Anda untuk mencubit bunga sehingga tanaman memfokuskan energinya pada paprika.
Langkah 5. Periksa paprika Anda untuk tanda-tanda terbelah karena terlalu banyak sinar matahari
Sementara tanaman habanero menyukai sinar matahari dan tumbuh subur di dalamnya, terlalu banyak sinar matahari langsung yang keras dapat menyebabkan kulit terbakar, yang pada dasarnya terjadi saat tanaman terbakar. Sunscald adalah saat paprika mulai pecah karena panas.
- Sebagian besar tanaman yang mendapatkan setidaknya 6 jam sinar matahari normal setiap hari akan baik-baik saja.
- Daun tanaman Anda akan membantu melindungi buah dari sengatan matahari.
Langkah 6. Bawa tanaman habanero Anda ke dalam ruangan setelah cuaca menjadi dingin
Tanaman Anda tidak akan bertahan di luar ruangan dalam cuaca dingin. Untuk mengawetkannya, bawa ke dalam dengan mudah jika sudah ada di dalam pot atau isi pot dengan tanah dan gali akarnya dengan hati-hati untuk membawa tanaman habanero Anda ke dalam rumah jika masih di dalam tanah.
Selama bulan-bulan yang lebih dingin, Anda tidak perlu menyirami tanaman habanero Anda terlalu banyak
Metode 4 dari 4: Memanen dan Menyimpan Habanero
Langkah 1. Pilih buah saat masih hijau jika Anda menginginkan lada habanero ringan
Paprika habanero dapat dipetik segera setelah matang dan berubah menjadi hijau. Paprika habanero hijau memiliki sedikit bumbu tetapi masih dianggap ringan. Tarik paprika hijau dari tanaman menggunakan jari Anda untuk memanennya dengan mudah.
Paprika habanero Anda akan berubah menjadi hijau dan siap dipetik sekitar 75 hari setelah Anda menanam benih
Langkah 2. Tunggu hingga paprika berubah warna menjadi oranye atau merah untuk yang lebih pedas
Meskipun berbagai jenis paprika akan berubah warna menjadi berbeda saat pedas, bagi banyak paprika, semakin merah gelap paprika, semakin pedas rasanya. Cabut paprika oranye dari tanaman untuk yang pedas atau tunggu sampai berubah menjadi merah untuk paprika yang lebih pedas. Gunakan jari Anda untuk menariknya keluar dari tanaman dengan lembut.
- Saat paprika matang, mereka akan mudah lepas dari tanaman.
- Paprika akan berubah warna menjadi oranye dan merah sekitar 90 hari setelah Anda menanam benih.
Langkah 3. Panen habanero Anda sebelum cuaca dingin datang jika mereka berada di luar
Cabut semua paprika dari tanaman saat cuaca masih hangat. Setelah di luar menjadi lebih dingin, cuaca dingin dan beku dapat menyebabkan tanaman layu atau mati, merusak paprika Anda.
Jika Anda menanam paprika di dalam ruangan dan menggunakan lampu tanaman, Anda bisa menunggu lebih lama untuk memetik paprika jika Anda mau
Langkah 4. Simpan habanero Anda di tempat yang kering selama kurang lebih 3 minggu untuk menyimpannya nanti
Jika Anda ingin menyimpan paprika setelah dipetik, masukkan ke dalam wadah tertutup dan letakkan di tempat yang sejuk dan kering, seperti dapur atau rak. Anda juga bisa mengeringkan paprika menggunakan dehidrator atau oven dengan api kecil dan menyimpannya di atas meja.
- Paprika akan bertahan hingga 3 minggu sebelum mulai membusuk dalam wadah.
- Dimungkinkan juga untuk membekukan paprika dan menyimpannya selama beberapa bulan di dalam freezer.
Tips
- Jika Anda ingin membuat cabai Anda lebih pedas, cobalah menyiramnya hanya sekali atau dua kali seminggu. Ini disebut memberi tekanan pada mereka.
- Gunakan paprika habanero Anda dalam salsa, pasta cabai, atau saus pedas.
