Penyulingan bisa sangat berguna untuk menghilangkan kotoran dan mineral dari larutan atau air. Ketika cairan dipanaskan, ia menguap menjadi uap dan naik. Proses ini memisahkan air dari deposit mineral yang tetap dalam bentuk cair atau padat. Setelah uap mendingin, ia mengembun kembali menjadi bentuk cair yang sekarang bebas dari kotoran dan dapat dikumpulkan dan digunakan. Ini bisa menjadi proses yang memakan waktu, tetapi merupakan salah satu yang bisa sangat berguna ketika Anda perlu memurnikan cairan.
Langkah
Metode 1 dari 2: Penyulingan dengan Peralatan Dapur
Langkah 1. Temukan panci besar dengan penutup
Panci terbesar yang bisa Anda dapatkan akan memungkinkan Anda untuk menyaring cairan dalam jumlah yang lebih besar. Panci setidaknya harus cukup besar untuk menampung wadah lain yang lebih kecil seperti mangkuk pencampur logam.
- Jika Anda memiliki tutup melengkung yang akan menutupi pot, gunakan itu sebagai ganti tutup datar. Bentuk tutup yang melengkung akan membantu mengumpulkan kondensasi ke arah tengah.
- Jika Anda tidak dapat menemukan tutup melengkung, Anda dapat menggunakan beberapa aluminium foil dan membentuknya di atas mangkuk besar untuk mendapatkan bentuk melengkung. Kemudian Anda dapat meletakkan kertas timah, dengan sisi melengkung ke bawah, di atas panci dan menahannya di tempatnya dengan tutupnya. Ini akan membantu mengarahkan air kental ke tengah dan wadah pengumpulan Anda.
Langkah 2. Tempatkan wadah koleksi di dalam pot besar
Pilih wadah yang tahan terhadap suhu mendidih.
- Anda mungkin ingin mengangkat wadah pengumpul ke bagian atas pot. Anda dapat menempatkan rak kecil di bagian bawah pot dan menopang wadah Anda di atasnya. Anda bahkan dapat menggunakan batu bata atau benda serupa karena tidak akan bersentuhan dengan cairan suling.
- Anda juga dapat mengebor lubang di tutupnya dan menggunakan pipa panjang untuk mengumpulkan cairan suling dalam wadah terpisah. Namun, Anda harus rela melubangi peralatan masak Anda untuk melakukannya.
Langkah 3. Tuang air kotor ke dalam panci besar
Pastikan untuk tidak memasukkan cairan kotor apa pun ke dalam wadah penampung.
Anda hanya akan ingin mengisi pot sehingga ketinggian air beberapa inci di bawah ketinggian wadah koleksi Anda. Jika air terlalu dekat dengan ketinggian wadah pengumpul, air dapat terciprat ke wadah air suling dan mencemarinya
Langkah 4. Tempatkan tutupnya terbalik di atas pot
Dengan menempatkan tutupnya terbalik, sudut melengkung akan membantu mengarahkan uap air ke tengah saat terkumpul dan jatuh kembali ke pot koleksi Anda. Tutup transparan sangat ideal, karena memungkinkan Anda melihat apa yang terjadi.
Anda juga dapat meletakkan beberapa kantong es atau air dingin di atas tutupnya untuk membantu uap mendingin lebih cepat dan kembali ke bentuk cair
Langkah 5. Didihkan air
Nyalakan kompor dan panaskan air. Pantau suhu air dan biarkan mendidih perlahan. Anda ingin menghindari memanaskan air terlalu banyak dan air kotor memercik ke dalam panci koleksi Anda. Sesuaikan suhu sesuai kebutuhan.
Langkah 6. Rebus isinya sampai cairan hampir habis
Jangan merebus panci sampai kering atau Anda akan berisiko menyebabkan kerusakan permanen padanya. Biarkan cairan suling menjadi dingin.
Mungkin perlu beberapa jam perebusan untuk mengumpulkan sejumlah besar cairan, jadi bersabarlah
Metode 2 dari 2: Penyulingan dengan Bahan Lab
Langkah 1. Ketahui titik didih zat yang ingin Anda destilasi
Umumnya, distilasi sederhana (seperti yang dijelaskan di sini) akan bekerja untuk zat yang mendidih di bawah 200HaiC. Di atas itu, banyak senyawa yang dapat terurai, sehingga direkomendasikan distilasi vakum.
Jika Anda tidak mengetahui titik didih zat yang ingin Anda destilasi, aturan praktis yang sangat kasar adalah titik didih senyawa naik sekitar 15 HaiC untuk setiap karbon yang ditambahkan ke rantai. Temukan senyawa yang secara struktural mirip dengan yang ingin Anda saring, dan tambahkan 15 HaiC per karbon tambahan.
Langkah 2. Tuangkan cairan ke dalam labu destilasi
Ambil cairan yang ingin dimurnikan dan tuangkan ke dalam labu distilasi. Isi labu hanya antara setengah dan dua pertiga penuh, sehingga cairan tidak membutuhkan waktu terlalu lama untuk menguap.
Langkah 3. Tempatkan labu distilasi di atas sumber panas
Anda dapat menggunakan dudukan untuk menahan labu di atas kompor atau sumber panas.
Anda mungkin juga ingin menggunakan baskom berisi pasir untuk meletakkan labu distilasi alih-alih langsung di atas kompor. Ini akan mencegah cairan mendidih terlalu keras karena pasir membantu mendistribusikan panas secara merata
Langkah 4. Hubungkan kondensor
Pasang salah satu ujung kondensor ke ventilasi di bagian atas labu distilasi. Kondensor harus miring ke bawah untuk membantu aliran air menuju labu pengumpul.
Kondensor memiliki 2 tabung, satu di dalam yang lain. Kondensor akan mentransfer uap ke wadah pengumpul dan membantu mendinginkannya kembali menjadi bentuk cair
Langkah 5. Hubungkan "babi" jika Anda melakukan distilasi vakum
Ini adalah bagian dari barang pecah belah dengan adaptor vakum, saluran masuk, dan beberapa saluran keluar untuk menghubungkan labu. Pastikan untuk melumasi sambungan antara pig dan kondensor, sehingga Anda dapat mengubah pecahan dengan mudah.
Langkah 6. Tempatkan gelas pengumpul di bawah kondensor
Tempatkan cangkir atau labu di bawah lubang di ujung kondensor. Cairan akan menetes keluar saat uap mendingin dan terkumpul di cangkir di bawah.
Anda juga dapat memilih untuk menghubungkan wadah pengumpul langsung ke kondensor jika Anda memiliki bahan untuk melakukannya (jika melakukan distilasi vakum, Anda harus melakukan ini untuk mempertahankan sistem vakum)
Langkah 7. Nyalakan sumber panas, dan hubungkan vakum jika ada
Didihkan cairan dan pantau suhunya. Anda mungkin ingin menggunakan termometer untuk memantau suhu dan menjaga cairan tepat di atas titik didih agar tidak terlalu cepat panas. Sesuaikan tingkat pembakar jika perlu.
Langkah 8. Pantau suhu distilasi menggunakan termometer
Untuk sementara suhu termometer tidak akan berubah, tetapi setelah cukup banyak uap terbentuk, suhu akan naik dengan cepat, dan kemudian turun. Nilai ini adalah titik didih senyawa pada tekanan.
Langkah 9. Kumpulkan cairan suling
Matikan api setelah labu distilasi sebagian besar kosong. Jangan memanaskan termos sampai kering karena dapat merusak kaca. Biarkan cairan mendingin dalam labu koleksi.
Jika Anda ingin cairan yang terkumpul mendingin lebih cepat, Anda dapat menempatkan wadah penampung dalam bak berisi air dingin atau es
Langkah 10. Perhatikan suhunya
Jika mulai menembak lagi, matikan termos penerima. Ini berarti bahwa satu senyawa dalam campuran telah selesai disuling, dan fraksi lain yang bertitik didih lebih tinggi sekarang keluar. Ketika suhu turun, ganti termos lagi-ini akan menghasilkan faksi yang lebih murni.
Ketika suhu mulai turun, dan tidak naik untuk jangka waktu yang cukup lama, distilasi selesai. Pada titik ini matikan api, kurangi tekanan sistem (jika ada) dan periksa faksi Anda
Langkah 11. Periksa kemurnian faksi Anda
Gunakan resonansi magnetik inti proton dan periksa spektrum Anda. Apakah faksi terlihat bersih? Jika ya Anda sudah selesai. Jika tidak, Anda mungkin perlu melakukan penyulingan ulang, atau menggunakan metode pemurnian alternatif, seperti kromatografi kolom.
Tips
- Penyulingan sejumlah besar air membutuhkan waktu, jadi pastikan untuk merencanakannya dengan tepat.
- Hirup air untuk melihat apakah distilasi Anda berhasil. Air suling tidak akan berbau.
Peringatan
- Jangan mencium bau bahan kimia yang Anda suling di laboratorium. Gunakan metode spektroskopi sebagai gantinya untuk mengkonfirmasi kemurnian zat.
- Waspadalah terhadap benturan (superheating, diikuti dengan pembentukan gelembung besar-besaran) saat memanaskan cairan. Disarankan untuk mengaduk bahan yang mendidih terus menerus saat dipanaskan agar tidak membuat gelembung yang terlalu besar.
- Berhati-hatilah saat menangani cairan dan bahan panas.
- Jika Anda melakukan distilasi vakum, perhatikan retakan bintang! Retakan bintang tunggal dapat menyebabkan labu meledak.
