Jeruk nipis semakin populer, terutama di kalangan kuliner. Buah jeruk asam digunakan dalam makanan penutup, minuman, dan saus. Daging limau jari memiliki konsistensi seperti kaviar dan warnanya bervariasi dari hijau ke merah muda hingga sampanye. Mempelajari cara menanam, memupuk, memangkas, dan memanen pohon jeruk nipis dengan benar akan membantu Anda menumbuhkan sumber "kaviar jeruk" Anda sendiri.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Menanam Pohon Jeruk Jari Anda
Langkah 1. Beli pohon jeruk limau dari pembibitan lokal untuk memanen buah musim depan
Sebuah pohon kecil akan berharga sekitar $70. Sekalipun awalnya kecil, pohon Anda akan menghasilkan buah dalam 1 hingga 2 tahun, tergantung kapan Anda bisa menanamnya.
- Jika pembibitan lokal Anda tidak memiliki pohon jeruk limau, kemungkinan besar mereka akan dengan senang hati memesankannya untuk Anda. Yang harus Anda lakukan adalah bertanya!
- Jika Anda tidak dapat memperoleh pohon jeruk limau secara lokal, Anda dapat memesannya dari pembibitan online.
Langkah 2. Gunakan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk mencegah pohon Anda menumbuhkan jamur akar
Paling sering, tanah yang mengandung pasir akan mengalir dengan baik. Jeruk nipis dapat tumbuh di berbagai macam tanah - yang paling penting adalah memastikannya tidak berada di air yang tergenang.
Tanah dengan pH 5-7 direkomendasikan untuk jeruk nipis. Saat Anda membeli tanah, kantong akan menunjukkan tingkat pH. Jika Anda tidak yakin, mintalah saran dari seseorang di pembibitan setempat
Langkah 3. Menabur benih jika Anda tertarik untuk mempelajari pola pertumbuhan
Anda dapat memesan benih jeruk nipis dari pembibitan lokal atau online, tetapi perlu diingat bahwa sebagian besar pohon membutuhkan waktu hingga 15 tahun untuk matang hingga menghasilkan buah.
- Jika Anda memilih untuk menanam benih, pastikan untuk menggunakan yang segar. Bahkan dengan benih segar, pohon jeruk nipis lambat tumbuh dan bibit memiliki tingkat keberhasilan yang rendah.
- Tanam benih dalam baki sel dengan saluran air sedalam 51 mm di dalam tanah. Gunakan jari Anda untuk membuat lubang, lalu jatuhkan benih ke dalamnya. Tutup kembali dengan tanah. Simpan di bawah sinar matahari yang cerah (atau di bawah lampu matahari) dan sirami setiap 3-4 hari, jaga agar tanah tetap lembab. Setelah benih mulai bertunas, Anda dapat menanamnya kembali di pot individu. Lanjutkan memindahkan bibit ke pot yang lebih besar dan lebih besar saat mereka tumbuh.
Langkah 4. Tanam pohon Anda di luar ruangan jika Anda tinggal di iklim yang hangat
Tempat-tempat seperti California dan Australia (tanah asli jeruk nipis) memiliki iklim sepanjang tahun yang baik untuk tanaman jeruk luar ruangan, dalam kisaran 60–90 °F (16–32 °C). Pohon ini tumbuh dengan baik di tempat teduh parsial untuk sinar matahari langsung.
- Gali lubang di tanah yang cukup dalam untuk akar pohon. Tempatkan pohon di lubang dan isi area yang tersisa dengan tanah tambahan. Anda ingin pohon itu bisa berdiri sendiri.
- Pohon limau jari membuat pagar yang bagus dan daunnya akan tumbuh rata di dinding atau kisi.
- Hindari lokasi berangin saat menanam pohon Anda. Pohon itu memiliki duri tajam yang dengan mudah menusuk kulit jeruk nipis. Ini adalah masalah kosmetik, karena buahnya masih bisa digunakan; itu hanya akan memar dan mungkin bocor jus, yang dapat menarik hama.
Langkah 5. Pot pohon jeruk nipis Anda jika Anda tinggal di daerah yang menjadi dingin di musim dingin
Sementara jeruk nipis dapat menahan embun beku ringan, ia akan membeku dan mati jika dibiarkan dalam suhu di kisaran 30–40 °F (−1-4 °C). Menanamnya dalam pot akan memungkinkan Anda untuk memindahkannya ke dalam ruangan saat cuaca dingin.
- Gunakan pot 5 US gal (19 L) untuk pohon limau jari Anda. Ini akan memberinya ruang untuk berkembang dan menumbuhkan akar seiring berjalannya waktu. Pastikan ada lubang di bagian bawah untuk drainase.
- Isi pot Anda dengan tanah dan kemudian dorong tanah di tengah ke samping untuk mengubur akar pohon Anda. Tambahkan lebih banyak tanah di sekitar pangkal tanaman Anda sampai pot penuh. Tanah harus mengisi pot tetapi tidak boleh dipadatkan. Pohon itu harus bisa berdiri sendiri tanpa penyangga. Jika tidak, Anda belum menanamnya cukup dalam.
Bagian 2 dari 3: Merawat dan Mendorong Pertumbuhan Baru
Langkah 1. Siram pohon setiap 3-4 hari
Pada bulan-bulan terpanas, Anda mungkin perlu menyiram lebih sering jika tanahnya kering saat disentuh atau jika tampak rapuh.
Di musim dingin, Anda dapat menyiram lebih jarang karena iklim tidak akan menyerap banyak kelembaban dari tanah
Langkah 2. Pupuk pohon Anda dari bulan Maret hingga Mei untuk mempersiapkannya untuk musim tanam
Gunakan kompos, kotoran hewan, atau sekantong pupuk dari pembibitan lokal Anda. Pemupukan sebulan sekali dari Juli hingga Oktober untuk mendorong pembungaan yang memadai.
- Hindari meletakkan pupuk tepat di batang pohon, karena ini dapat menyebabkan pembusukan kerah.
- Seperempat dari jumlah pupuk yang biasanya Anda gunakan untuk tanaman jeruk akan cukup untuk pohon jeruk limau. Sebarkan pupuk di sekitar pangkal pohon Anda, menutupi tanah setebal sekitar 1 inci (25 mm).
Langkah 3. Oleskan kondisioner tanah setiap 2 minggu untuk penanaman baru
Kenakan sarung tangan berkebun atau gunakan sekop untuk menyebarkan kondisioner. Ini perlu dilakukan dari Juli hingga Desember. Emulsi rumput laut atau cacing cor adalah pilihan yang baik dan dapat ditemukan di sebagian besar pembibitan lokal.
Gunakan kondisioner secukupnya untuk menutupi permukaan tanah di sekitar pohon dengan ringan. Tanah asli harus tetap terlihat melalui kondisioner. Siram pohon setelah mengoleskan kondisioner
Langkah 4. Buang dan buang dedaunan, ranting, dan buah yang berbintik-bintik gelap
Bintik-bintik gelap menunjukkan penyakit jamur dan perlu segera ditangani. Pangkas daun, cabang, dan buah-buahan di mana Anda dapat melihat bintik-bintik coklat tua atau hitam.
- Pertimbangkan untuk memindahkan pohon Anda jika terus mengembangkan bintik-bintik. Jamur dapat berpindah dari satu tanaman ke tanaman lain melalui air atau curah hujan, dan memindahkan tanaman dapat mengurangi paparannya ke tanaman lain dengan jamur.
- Bakar dedaunan yang terinfeksi daripada memasukkannya ke tempat sampah kompos. Mereka akan menginfeksi sisa kompos.
Langkah 5. Oleskan pestisida jika Anda melihat hama seperti kutu putih
Kutu putih akan memakan pohon jeruk limau Anda dengan mengeluarkan getah dari batang dan dahannya. Anda dapat menggunakan pestisida alami atau membeli botol dari pembibitan setempat.
Saat membeli pestisida kimia, cobalah untuk menemukan yang ramah lingkungan. Pohon jeruk nipis memiliki cabang yang halus dan tipis dan mudah dibunuh oleh bahan kimia yang keras
Bagian 3 dari 3: Memanen, Memangkas, dan Menyimpan Buah
Langkah 1. Tarik buah matang dari pohon dari Desember hingga Mei
Limau jari sudah matang ketika mudah jatuh dari cabangnya. Jika Anda menarik buah dan tidak mau lepas, biarkan selama seminggu lagi sebelum memeriksanya lagi.
- Anda akan melihat bunga kecil berwarna putih atau merah muda pucat di musim panas dan musim gugur nanti. Ini akan berubah menjadi limau jari Anda. Jangan memetiknya, atau Anda akan membunuh buah yang akan datang.
- Buah yang matang tidak akan jatuh dari pohonnya, jadi Anda harus mencabutnya dari cabangnya.
- Buah yang matang akan berkisar antara 1-5 inci (25-127 mm). Ukuran tidak selalu menunjukkan kematangan, jadi jika buah Anda tidak tumbuh terlalu lama, jangan khawatir!
Langkah 2. Pangkas kembali cabang setelah Anda memanen buahnya
Pangkas dari April hingga Juni, sebelum mulai berbunga lagi. Tumbuhkan bentuk terbuka dengan 4 hingga 6 cabang. Terlalu banyak cabang akan menyulitkan Anda untuk memanen buah.
- Gunakan gunting pemangkas yang bersih dan kenakan sarung tangan untuk melindungi tangan Anda dari duri. Potong kembali cabang berlebih ke tempat mereka mulai di bagasi.
- Potong setiap pucuk pohon yang tersisa menjadi kurang dari setengah panjangnya. Buat potongan tepat di atas daun. Ini akan mencegah pohon menjadi berat.
Langkah 3. Dinginkan jeruk nipis untuk digunakan dalam waktu 3 minggu
Suhu 10–20 °C (50–68 °F) akan membuat jeruk limau tetap segar. Pastikan mereka kering sebelum Anda memasukkannya ke dalam lemari es untuk mengurangi risiko kerusakan kulit.
Langkah 4. Bekukan buah jeruk nipis utuh jika Anda tidak akan menggunakannya dengan cepat
Ini juga merupakan cara yang bagus untuk memiliki limau jari yang tersedia untuk digunakan sepanjang tahun. Masukkan ke dalam kantong yang aman untuk freezer dan dapat ditutup kembali. Buah beku Anda harus baik selama 6 bulan.
Tips
- Keringkan dan hancurkan kulit jeruk nipis untuk membuat bumbu yang bisa Anda gunakan saat memanggang.
- Saat Anda memotong buah secara melintang dan memeras kristal, hindari mendapatkan minyak dari kulit pada daging buah, karena ini akan memberikan rasa pahit.
- Jika Anda memiliki tanaman baru, jangan kecewa jika Anda tidak mendapatkan banyak buah pada tahun pertama! Diperlukan beberapa tahun bagi pohon jeruk nipis untuk menghasilkan buah dalam jumlah yang melimpah.
- Daun jeruk limau memiliki rasa yang agak pedas seperti gulai kelapa.
