Pare, juga dikenal sebagai karela atau labu pahit, adalah kerabat mentimun yang tumbuh cepat yang berasal dari Asia Selatan. Ini dikenal dengan buahnya yang menonjol, lonjong dan rasa yang bahkan lebih pahit daripada jeruk bali. Jika Anda tinggal di iklim yang panas dan lembab dan memberikan perawatan yang tepat, Anda juga bisa sukses menanam buah bergizi ini!
Langkah
Bagian 1 dari 4: Menyiapkan Area Tumbuh
Langkah 1. Tanam setelah embun beku terakhir saat suhu 75–80 °F (24–27 °C)
Meskipun pare lebih tahan terhadap dingin daripada tanaman lain dalam keluarganya, embun beku akan membunuhnya. Meskipun mungkin berbeda tergantung lokasi Anda, Anda biasanya aman menanam benih pada akhir April atau awal Mei.
- Pare dapat tumbuh pada suhu minimum 65 °F (18 °C), tetapi akan tumbuh lebih lambat daripada di suhu yang lebih hangat.
- Anda juga bisa menanam pare di rumah kaca untuk mencegah kerusakan akibat embun beku.
Langkah 2. Temukan area dengan sinar matahari langsung selama 6 jam
Meskipun beberapa jam naungan tidak apa-apa sepanjang hari, pare lebih memilih lokasi yang memiliki sinar matahari penuh. Benih dapat ditanam di tempat teduh selama tanaman merambat dapat mencapai matahari begitu mereka tumbuh.
Langkah 3. Tambahkan kompos atau pupuk kandang ke tanah yang dikeringkan dengan baik
Campur bahan organik untuk menambahkan nutrisi ke tanah sebelum Anda menanam benih Anda. Pare lebih menyukai tanah berpasir yang lembut, jadi campurkan pasir jika perlu.
PH tanah harus antara 5,5 dan 6,7 untuk menumbuhkan melon yang sehat
Langkah 4. Bangun teralis untuk memanjat tanaman merambat
Pastikan teralis setinggi setidaknya 1,8 m sehingga tanaman merambat memiliki ruang untuk tumbuh dan membungkusnya. Bentuk teralis seperti huruf "A" di atas area tumbuh. Tumbuh di atas teralis akan membantu mencegah penyakit, mempermudah panen, dan menghasilkan buah yang lebih besar.
- Pare yang ditanam langsung di tanah tidak akan menghasilkan buah sebesar tanaman teralis.
- Jika melon Anda tidak teralis, tambahkan selapis jerami atau mulsa untuk membuat pembatas antara tanaman dan tanah, menjaga kelembapan tanah, dan mencegah pembusukan buah.
Bagian 2 dari 4: Menabur Benih
Langkah 1. Rendam benih selama 24 jam sebelum ditanam
Masukkan benih ke dalam semangkuk air dan biarkan terendam selama sehari. Ini membantu benih berkecambah dengan cepat setelah ditanam. Setelah direndam, keringkan dengan handuk kertas.
Beli biji pare dari pembibitan lokal Anda atau daring
Langkah 2. Tanam 2 hingga 3 benih di lubang yang sama 1⁄2 dalam (13 mm) di dalam tanah.
Tanam pare langsung di luar. Buat lubang di tanah dengan jari Anda dan jatuhkan benih ke dalamnya. Tutup lubang dengan tanah lapisan atas. Jika Anda berencana menanam lebih dari 1 tanaman pare, beri jarak 40 hingga 60 inci (100 hingga 150 cm) langsung ke tanah di kebun Anda.
Benih juga dapat ditanam dalam pot kecil yang diisi dengan campuran pot jika suhu di luar tidak ideal. Bibit dapat dipindahkan setelah 15-20 hari setelah ditanam dalam pot
Langkah 3. Siram tanah sampai atas 1⁄2 dalam (13 mm) lembab.
Gunakan kaleng penyiram untuk membasahi tanah dengan lembut. Masukkan jari Anda ke dalam tanah sampai ke buku jari pertama. Tanah harus terasa lembab, tetapi tidak sepenuhnya tergenang air.
Langkah 4. Lanjutkan menyirami tanah setiap pagi
Siram pada waktu yang sama setiap hari agar Anda tidak lupa. Anda akan mulai melihat bibit berkecambah setelah 2-3 hari. Pastikan tanahnya lembab, tetapi tidak sepenuhnya basah.
Langkah 5. Menipiskan bibit setelah memiliki 4 hingga 6 daun sejati
Simpan bibit yang tampak paling sehat. Gunakan gunting pemangkas kecil untuk membersihkan pertumbuhan yang lebih lemah dengan memotongnya di pangkalan.
Jika semua bibit berukuran sama, tipiskan secara acak atau tunggu satu atau dua hari lagi untuk melihat mana yang mulai tumbuh lebih besar
Bagian 3 dari 4: Merawat Pare Anda
Langkah 1. Semprot pare dengan fungisida untuk mencegah penyakit
Pare rentan terhadap penyakit yang sama yang menyerang mentimun dan labu. Gunakan fungisida yang dibuat untuk labu dari toko kebun setempat untuk mencegah infeksi pada pare Anda.
- Penyakit umum yang mungkin dihadapi pare Anda adalah potyvirus mosaik semangka, jamur berbulu halus, atau bercak daun. Cari perubahan warna bercak pada daun tanaman Anda.
- Infeksi jamur biasanya terjadi setelah periode basah yang lama. Perhatikan tanaman Anda dengan hati-hati jika ada banyak hujan di daerah Anda.
Langkah 2. Oleskan insektisida untuk mencegah serangan serangga
Kumbang mentimun adalah hama umum dan membawa bakteri yang dapat merusak tanaman merambat secara permanen. Oleskan pestisida dengan rotenone saat senja sehingga Anda tidak membahayakan penyerbuk di siang hari. Ikuti petunjuk pada kemasan agar tidak merusak tanaman Anda.
- Lalat buah bisa bertelur di dalam buah. Jika Anda melihat lalat buah di dekat tanaman Anda, lindungi masing-masing buah dengan membungkusnya di koran atau kantong kertas.
- Hanya gunakan bahan kimia keras jika infestasi menyebabkan kerusakan signifikan pada tanaman Anda.
- Jika Anda berencana untuk memakan pare, gunakan pestisida yang aman untuk dikonsumsi manusia, seperti semprotan sabun cair, cuka, atau Bacillus Thuringiensis (Bt).
Langkah 3. Siram tanah setiap hari
Siram tanah agar lembab 1⁄2 inci (13 mm) di bawah permukaan. Menyiram tanah secara berlebihan dapat merusak sistem akar tanaman Anda dan menyebabkan buah membusuk.
Gunakan sistem irigasi untuk menyediakan sumber air yang konsisten untuk melon Anda
Langkah 4. Pangkas ujung batang utama setelah tumbuh melewati bagian atas teralis
Gunakan gunting pemangkas untuk memotong batang yang tumbuh ke belakang sejauh 2 inci (5,1 cm). Ini membantu mendorong pertumbuhan buah yang lebih cepat dan menempatkan energi tanaman ke dalam tanaman merambat lateral yang telah tumbuh dari batang utama.
Jika Anda tidak menanam teralis, pangkas tanaman anggur yang sedang tumbuh begitu bunga betina pertama muncul di tanaman. Bunga betina akan memiliki batang hijau menonjol yang menempel pada kelopak kuning
Langkah 5. Pemupukan dengan formula NPK seimbang sepanjang musim tanam
Berikan pupuk hanya setelah tanaman memiliki 4 hingga 6 daun sejati. Pupuk yang dibeli di toko dimaksudkan untuk buah dan sayuran bekerja dengan baik untuk pare. Ikuti petunjuk pada label agar tanah tidak terlalu jenuh.
Siram tanah segera setelah Anda memberi pupuk sehingga memiliki kesempatan untuk meresap ke dalam akar tanaman Anda
Bagian 4 dari 4: Memanen Buah
Langkah 1. Petik buah 12 hingga 16 minggu setelah tanam saat masih hijau
Gunakan gunting untuk memotong buah yang menggantung dari pokok anggur. Panjang buah harus sekitar 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm) dan kuat saat disentuh saat dipanen. Mereka akan tampak hijau muda, tetapi mereka mungkin memiliki garis-garis kuning pada dagingnya.
- Tanaman yang benar-benar kuning dan lembut saat disentuh terlalu matang.
- Kepahitan buah dapat bervariasi, bahkan ketika ditanam pada pokok anggur yang sama.
Langkah 2. Panen setiap 2 hari sekali setelah buah mulai masak
Lebih banyak buah akan terbentuk dari pohon anggur yang sama setelah Anda membuang buah yang sudah tumbuh. Periksa tanaman merambat Anda setiap hari untuk melihat apakah Anda memiliki buah yang siap untuk ditebang.
Buah harus dipanen sebelum benar-benar matang
Langkah 3. memasak atau makan buah mentah dalam waktu 3 sampai 5 hari setelah Anda panen.
Simpan buah dalam kantong plastik atau kertas di lemari es. Potong buah terbuka dan buang bijinya. Pasangkan buah dengan bawang putih atau paprika pedas untuk menutupi rasa pahit melon.
- Anda dapat merebus buah untuk mengurangi kepahitan, tetapi dapat mengubah teksturnya.
- Pare memiliki dosis potasium, zat besi, serat, dan vitamin C, B1, B2, dan B3 yang tinggi.
