Cara Membuat Silase: 12 Langkah (dengan Gambar)

2024 Pengarang: Robert Blare | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-15 13:18

Mengawetkan pakan ternak tidak selalu berarti menyiapkan jerami kering. Silase juga dibuat sebagai sumber pakan yang dicincang dan difermentasi, terutama dari tanaman tahunan seperti jagung, barley, sorgum, oat, millet, dan kadang-kadang canola dan gandum. Silase dibuat dengan mengemas tanaman cincang ke dalam "lubang" dan mengemasnya dengan baik sehingga kantong oksigen dihilangkan. Kantong oksigen mendorong pembusukan pakan. Silase dan haylage dapat dipertukarkan, terutama karena haylage atau baleage melibatkan proses ensiling yang sama untuk mengawetkan pakan ternak. Namun, silase lebih berhubungan dengan tanaman tahunan daripada hijauan abadi. Cara membuat silase dijelaskan pada langkah-langkah di bawah ini.

Langkah

Bagian 1 dari 3: Sebelum Panen

Langkah 1. Rencanakan ke depan

Anda perlu mengetahui kapan waktu yang tepat untuk memulai silase sehingga Anda mendapatkan potongan tanaman pada tahap yang tepat untuk kualitas pakan terbaik.

• Pengaturan waktu sangat penting untuk mendapatkan pemotongan tanaman pada tahap yang tepat, panen segera setelah itu, dan meminta seseorang untuk mengemas lubang saat muatan masuk. Lubang juga perlu ditutup sesegera mungkin untuk menghindari kerugian karena pembusukan.
• Anda harus memiliki peralatan yang tepat dan plastik silase yang cukup tersedia sebelumnya sehingga Anda tidak berebut dan mencoba mengalahkan jendela peluang yang tertutup cepat untuk mendapatkan hasil panen Anda.

• Jika Anda belum menemukan lokasi untuk dan memasang bunker beton, atau menggali lubang tiga sisi terbuka yang dirancang untuk menyimpan silase, Anda harus mengatur dan menyelesaikannya jauh sebelum musim pembuatan silase. Atau, jika Anda tidak memiliki bunker atau lubang yang digali dan disiapkan untuk ensiling yang tepat, Anda perlu menemukan tempat di mana Anda dapat membuat tumpukan silase yang dikeringkan dengan baik dan mudah diakses pada saat Anda perlu mengaksesnya tanpa banyak Masalah.

  

Langkah 2. Nilai hasil panen

Untuk sebagian besar tanaman sereal, waktu terbaik untuk memotong adalah ketika mereka berada pada tahap adonan lunak. Mayoritas tanaman harus tetap hijau, tetapi dengan sedikit semburat kekuningan, terutama di kepala tanaman.

• Untuk menguji tahap pemotongan, tekan kernel acak di antara jari-jari Anda untuk melihat seberapa lembutnya. Pada tahap soft-dough, Anda akan mendapatkan zat putih seperti pasta lembut yang keluar dari bijinya. Jika lebih cair daripada pasta, hasil panennya belum cukup matang, tetapi sudah sangat dekat.
• Jagung akan berada pada tahap yang sama ketika siap dipanen untuk silase. Namun, untuk menguji apakah jagung sudah siap, ambil tongkol jagung, sobek kulitnya dan pecahkan tongkolnya menjadi dua. Aturan praktis yang lama adalah mencari "garis susu" (garis yang dibuat di mana bagian padat dan cair dari kernel membelah, dan cenderung berkembang dari tepi luar kernel ke arah tongkol). Garis susu ini harus setengah sampai dua pertiga dari jalan masuk ke tongkolnya (bijinya 2/3 kuning dan 1/3 putih, misalnya).
• Gulma sedikit tidak menjadi masalah dengan tanaman silase. Ini dibuat menjadi pakan, tidak dijual untuk biji-bijian, dan hewan tidak akan menilai jika mereka menemukan sedikit soba liar dengan sisa pakan.

Langkah 3. Potong tanaman menjadi petak

Tidak seperti membuat jerami, mesin terbaik yang digunakan untuk memotong tanaman adalah swather, bukan mesin pemotong jerami. Sebuah windrower mungkin baik-baik saja, tetapi ketika memotong tanaman yang lebih tebal dan lebih tinggi seperti barley atau oat, sebuah petak dibuat untuk tonase yang lebih berat yang akan Anda keluarkan dari lahan pertanian daripada yang Anda lakukan pada tegakan hijauan abadi, biasanya. Juga, petak tidak akan merobek benih dari tanaman seperti yang mungkin Anda temukan lebih sering terjadi dengan windrower.

• Lain cerita dengan jagung dan sorgum, atau rumput sorgum-sudan. Langkah ini tidak diperlukan untuk jenis tanaman ini karena petaknya akan terlalu besar dan sulit untuk dilalui oleh pemanen hijauan. Sebaliknya, tanaman ini akan dipotong lurus, dengan tajuk yang cocok untuk tanaman bertangkai besar seperti jagung. Sereal kecil yang dipotong lurus seperti barley dan oat untuk silase bukanlah masalah dan pilihan untuk dipertimbangkan. Namun, dengan swathing, ini sebenarnya memungkinkan tanaman mengering sedikit lebih banyak daripada jika dibiarkan berdiri, memungkinkan Anda memanennya pada kelembaban yang lebih rendah daripada yang akan Anda dapatkan jika memanennya sebagai tanaman berdiri.
• Sereal kecil yang dipotong lurus seperti barley dan oat untuk silase bukanlah masalah dan pilihan untuk dipertimbangkan. Namun, dengan balutan, sebenarnya memungkinkan tanaman mengering sedikit lebih banyak daripada jika dibiarkan berdiri, memungkinkan Anda memanennya dengan kelembaban lebih rendah daripada yang akan Anda dapatkan jika memanennya sebagai tanaman berdiri.
• Silase harus disiapkan pada kelembaban sekitar 60 hingga 70% untuk aktivitas pengawetan terbaik. Silase dengan kadar air yang lebih tinggi akan lebih rentan terhadap rembesan atau pembekuan, sehingga menyulitkan pengangkutan. Nutrisi juga hilang dengan rembesan, terutama nitrogen yang telah dipecah oleh mikroba dalam silase. Kelembaban yang lebih rendah mungkin tidak menjamin aktivitas fermentasi terbaik, terutama jika silase disiapkan pada kelembapan kurang dari 40 hingga 45%.

Bagian 2 dari 3: Memanen Silase

Langkah 1. Biarkan petak layu selama sekitar setengah hari sebelum panen

Hijauan harus dikeringkan hingga sekitar 60 hingga 70% kelembaban sebelum dipotong untuk silase.

Silase dapat dipasang pada kelembapan yang lebih tinggi, tetapi seperti yang disebutkan di atas, rembesan akan menjadi masalah. Selain itu, aktivitas fermentasi suhu rendah dapat menyediakan lingkungan yang cocok untuk bakteri clostridial yang tidak diinginkan yang rentan menyebabkan penyakit seperti listeriosis dan botulisme

Langkah 2. Panen hasil panen

Mesin yang disebut "pemanen hijauan" seperti yang ada di foto di atas (yang merupakan pemanen "bergerak sendiri") digunakan untuk memotong hijauan yang terbungkus dan memberi makan melalui cerat panjang dan tinggi yang benar-benar dapat "memuntahkan" memberi makan pada jarak yang cukup jauh.

• Pisau pemotong pemanen hijauan perlu disetel pada pengaturan yang tepat sehingga hijauan dipotong pada panjang potong yang tepat. Untuk biji-bijian kecil, atur bilahnya sehingga memotong hijauan antara ³⁄₈ inci (0,95 cm) dan ¹⁄₂ inci (1,3 cm). Tanaman yang lebih besar seperti jagung dan sorgum-sudan harus dipotong memanjang dari ¹⁄₂ inci (1,3 cm) hingga ³⁄₄ inci (1,9 cm).

• Karena pemanen hijauan tidak memiliki kompartemen penyimpanan di atasnya seperti pemanen kombinasi, truk dengan unit silase di atasnya, traktor dengan gerobak silase, atau unit besar yang dirancang untuk mengumpulkan silase dari pemanen hijauan-disebut "Jiffy gerobak"–perlu digunakan untuk mengumpulkan hijauan yang baru dipotong.

  • Gerobak Jiffy, misalnya, bertindak sebagai kompartemen penyimpanan untuk pemanen hijauan. Setelah penuh, dapat dibuang ke truk seperti yang ditunjukkan pada urutan foto di sini.

    

    

    

Langkah 3. Bawa hijauan yang baru dipotong ke tumpukan atau lubang

Setelah truk atau gerobak silase penuh, unit perlu dibawa ke area pit atau tumpukan yang ditentukan untuk menurunkan muatan. Pastikan beban ditempatkan sedekat mungkin satu sama lain. Saat pertama kali memulai tiang pancang, beberapa beban pertama harus ditempatkan di tempat tiang akan berada. Setelah itu mereka ditempatkan dekat dengan tumpukan yang dibangun, dan dibuang dengan cara yang mudah bagi orang di "unit pengepakan" untuk pindah ke tumpukan; yaitu, sejajar dengan tiang, dan/atau dalam arah yang sama dengan tiang yang akan dibangun.

Pertukaran dilakukan antara gerbong dan/atau truk sehingga orang yang mengoperasikan pemanen hijauan tidak perlu berhenti dan menunggu terlalu sering. Setelah truk pertama penuh, pemanen berhenti sebentar sehingga truk dapat menarik diri dan truk kedua bergerak ke posisinya. Truk pertama kembali setelah menurunkan muatannya untuk mendapatkan muatan lain, dan begitulah prosesnya berulang

Langkah 4. Kemas silase dengan baik

Tumpukan silase harus dikemas dengan sangat baik, dan harus dikemas selama dan setelah setiap hari panen. Dalam operasi besar di mana beberapa orang dipekerjakan, akan bermanfaat untuk memiliki satu (yang pemberani yang tidak takut ketinggian terutama) tinggal di belakang untuk mengoperasikan traktor lain atau pemuat besar yang akan terus mengumpulkan dan mengemas tumpukan dengan baik. Traktor dengan roda ganda direkomendasikan untuk memberikan daya pengepakan terbaik.

• Pengemasan inilah yang membantu mendorong aktivitas fermentasi dan mencegah pembusukan. Semakin banyak tumpukan yang dikemas, semakin sedikit kantong oksigen yang ada. Kantong oksigen membuat pakan rusak; bakteri yang menyukai aerobik mengubahnya menjadi kotoran berlendir berwarna cokelat hingga hitam, yang sering kali berbau seperti tembakau atau karamel yang dibakar. Dengan kata lain, alih-alih memfermentasi pakan (yang menghasilkan sejumlah besar asam sebagai sarana untuk mengawetkan pakan), keberadaan oksigen menguraikannya menjadi zat yang setara dengan pupuk kandang. Anda tidak ingin pakan yang berantakan dan kotor seperti kotoran (pikirkan kotoran sapi). Jika Anda tidak menyukai tampilan, rasa, dan baunya, begitu juga dengan hewan Anda!

• Tumpukan silase harus lebih panjang dan lebih lebar daripada tingginya. Semakin tinggi tumpukan yang dibangun, semakin lebar tepinya. Sebuah bunker beton akan mengontrol seberapa lebar Anda dapat membuat tumpukan, meskipun Anda dapat mengemas beberapa kaki di atas, tetapi hanya sedemikian rupa sehingga sisi-sisinya tidak meluap.

  Aturan praktis untuk ukuran tumpukan lebih besar di bagian bawah daripada bagian atas; lebar tidak kurang dari 12 hingga 15 kaki (3,7 hingga 4,6 m) di bagian atas untuk mencegah terguling atau tergelincir dari mesin; dan tumpukan silase hanya boleh setinggi 12 hingga 15 kaki (3,7 hingga 4,6 m), terutama untuk alasan keamanan pertanian

• Cara terbaik untuk mengetahui apakah Anda telah melakukan pekerjaan pengepakan dengan baik adalah ketika Anda mencoba memasukkan jari Anda ke dalam tumpukan. Jika Anda hanya memasukkan buku-buku jari kedua dari tiga jari pertama Anda, maka tumpukan telah dikemas dengan sangat baik, dan berpotensi menjadi pakan yang baik di musim dingin dengan pembusukan minimal.

Langkah 5. Tutup tumpukan segera

Gunakan plastik yang tepat yang direkomendasikan untuk menutupi silase. Yang sering direkomendasikan dan digunakan adalah plastik polietilen yang mungkin berwarna hitam di kedua sisi atau putih di satu sisi dan hitam di sisi lain. Barang yang lebih murah semuanya hitam, tetapi kualitas yang lebih baik adalah plastik hitam dan putih.

• Gunakan plastik 6 hingga 10 mililiter (0,34 fl oz). Ini dapat ditemukan di toko peralatan pertanian dan peternakan setempat. Semakin berat plastik, semakin efektif menjaga oksigen dari tumpukan dan mengurangi pemborosan dengan pembusukan.

  • Gulungan sangat berat. Gunakan pemuat traktor dengan gigi ember untuk membawa plastik ke lubang sehingga Anda dapat membuka gulungan dan membuka lipatannya.
  • Trik untuk digunakan adalah dengan memasukkan batang besi berat sepanjang 6 kaki (1,8 m) ke dalam gulungan (seperti Anda akan menggantung gulungan kertas toilet pada tempat kertas toilet), dan membuat kawat tebal atau rantai berat yang tergantung pada gigi ember. Gantung bar ke ini.
  • Penting: Plastik putih dan hitam harus digunakan sehingga sisi putih menghadap keluar, dan hitam menempel pada silase segar di dalam lubang. Sisi putih memantulkan sinar matahari dan mengurangi panas berlebih dari matahari, sedangkan sisi hitam menyimpan panas di dalam.
• Potong plastik ekstra dan gunakan itu untuk menutupi tepi dan sisi yang tidak tertutup plastik.

Langkah 6. Timbang plastik dengan baik

Gunakan banyak ban bekas atau daur ulang di seluruh bagian atas tumpukan. Bal jerami juga dapat digunakan untuk menahan plastik di sisi-sisinya jika tumpukan silase tidak berada di dalam bunker.

• Ban bekas jauh lebih lembut pada plastik karena tidak menyebabkan tusukan. Tusukan adalah bahaya serius pembusukan pakan.
• Semua sisi dan semua bagian tiang harus ditutup dan ditahan dengan baik untuk memastikan tiang terbungkus dengan baik dan pembusukan diminimalkan.

Langkah 7. Segera perbaiki lubang yang ada

Lubang di plastik dapat menyebabkan masalah pembusukan besar dari waktu ke waktu.

Kerusakan tidak akan terlokalisasi, terutama jika lubangnya berubah dari robekan kecil menjadi robekan besar, terutama jika angin menjadi masalah

Bagian 3 dari 3: Setelah Panen

Langkah 1. Biarkan setidaknya 2 minggu berlalu sebelum menyusui

Ini akan memberi pakan cukup waktu untuk memfermentasi dan mengasinkan, dan mengembangkan bau asam fermentasi yang sering dikaitkan dengan pakan silase. Jika Anda ingin menunggu lebih lama, tidak apa-apa juga.

Langkah 2. Ambil hanya sebanyak yang Anda butuhkan

Hanya mengambil begitu banyak dari wajah yang Anda butuhkan untuk memberi makan. Mungkin perlu latihan untuk memahami berapa banyak wajah yang harus dikikis dan dikumpulkan untuk diberi makan, tetapi matematika dengan menghitung berapa banyak wajah yang harus dibuang untuk memberi makan sejumlah hewan tertentu per pemberian makan dapat dilakukan untuk lebih akurat, dan untuk mendapatkan hasil yang baik. lubang wajah untuk tumpukan Anda. Permukaan lubang yang baik mengurangi pembusukan yang berlebihan atau pemanasan sekunder.

Tips

• Potong dan panen tanaman untuk silase saat cuaca mendukung.

• Potong sebagian tanaman di pagi hari, dan mulai panen di sore hari. Yang terbaik adalah memotong hanya sebanyak yang perlu Anda lakukan selama beberapa jam, atau untuk sore hari tergantung pada suhu dan kelembaban hari.

  Memotong semua tanaman dalam satu hari akan menciptakan kondisi di mana tanaman lebih kering dari yang Anda inginkan untuk membuat silase

Peringatan

• Saat memberi makan silase ke ternak di musim dingin, perhatikan bahwa banyak uap akan keluar dari pakan panas. Tumpukan tidak akan membeku selama musim dingin; mikroba yang telah sibuk memfermentasi pakan akan membuat tumpukan tetap hangat bahkan ketika suhu musim dingin jauh di bawah titik beku. Jadi ketika satu ember penuh silase diambil, banyak uap dapat bertindak seperti kabut di traktor yang mengurangi jarak pandang.
• Silase berjamur sangat buruk untuk kuda. Jika Anda menemukan pertumbuhan jamur yang berlebihan dalam silase, jangan berikan ini pada kuda Anda.

• Silase kelembaban tinggi yang dibuat pada kelembaban lebih dari 70% rentan terhadap kehilangan rembesan. Rembesan ini sebagian besar mengandung protein dan energi yang dapat larut yang dibutuhkan hewan, bukan di daerah rendah yang menuruni bukit dari tumpukan atau lubang.

  • Kadar air yang tinggi dalam silase dapat menyebabkan fermentasi suhu rendah yang tidak normal. Hal ini menghasilkan silase yang memiliki bau asam butirat yang tidak menyenangkan yang akan sangat mengurangi konsumsi ternak.
  • Organisme clostridial yang menyebabkan hal-hal seperti listeriosis atau botulisme dapat dihasilkan dari silase dengan kelembapan tinggi. Ini adalah bahaya bagi semua ternak, terutama kuda.
  • Pembekuan selama bulan-bulan musim dingin merupakan masalah tambahan karena menyebabkan kelembaban yang berlebihan pada silase, sehingga lebih sulit untuk dibongkar.

• Jika mesin pemanen hijauan terpasang, jangan keluar saat mesin masih aktif untuk mencabutnya sendiri. Orang-orang meninggal saat mencoba mencabut mesin yang tidak dimatikan. Ada pengaturan yang memungkinkan Anda membalikkan gulungan pick-up untuk mencabut mesin dari jarak jauh.

  Jika itu tidak berhasil, matikan semua mesin sepenuhnya (tidak ada mesin yang menyala atau PTO masih berputar) sebelum secara aktif masuk dan mencabut sendiri mesin.