Anda mungkin lebih familiar dengan immersion blender yang namanya hand blender, stick blender, atau wand blender, tapi apapun sebutannya, alat serbaguna ini berguna di dapur. Tongkat listrik memberi daya pada motor untuk memutar pisau putar atau attachment, membuat banyak tugas dapur pencampuran, pencampuran, dan pemukulan umum menjadi mudah. Setelah Anda mempelajari cara mengoperasikan blender imersi Anda, ada banyak resep di mana Anda dapat menggunakannya.
Langkah
Metode 1 dari 3: Mengoperasikan Blender Immersion Anda
Langkah 1. Pasang blender
Tergantung pada model blender imersi Anda, proses ini dapat bervariasi. Banyak blender imersi memiliki kait pegas yang berbunyi klik saat bagian komponen dipasang pada tempatnya, sementara yang lain mungkin memiliki attachment sekrup. Untuk merakit blender Anda, Anda harus:
- Sejajarkan bodi motor, yang akan menjadi bagian terberat dari blender, dengan lampiran blender. Kencangkan bagian-bagian ini bersama-sama dengan aman.
- Tekan tombol pelepas pada bodi motor blender jika sambungan tidak mudah tersambung.
Langkah 2. Colokkan kabel listriknya
Pilih outlet yang berada di samping area kerja Anda. Hal terakhir yang Anda inginkan adalah memutuskan kabel saat mencampur dan menciptakan situasi berbahaya. Untuk kabel yang sulit diatur atau sulit diatur, Anda mungkin ingin menggunakan benda berat, seperti mangkuk, untuk menahan kabelnya.
Langkah 3. Masukkan blender Anda ke dalam campuran yang akan Anda blender
Pastikan lampiran blender benar-benar terendam dalam campuran yang Anda blender. Gagal melakukannya dapat menyebabkan makanan berceceran di seluruh dapur Anda.
Langkah 4. Campurkan campuran Anda
Jentik sakelar pada blender tangan Anda untuk mengaktifkan lampiran. Untuk sebagian besar blender ini, hanya ada satu kecepatan, sering kali ditunjukkan dengan kata "ON". Pastikan untuk menjaga bilah blender Anda di bawah permukaan campuran Anda untuk mencegah makanan berceceran.
- Saat memblender, gerakkan blender perlahan ke atas dan ke bawah. Ini akan mendorong konsistensi yang tercampur dengan baik dan halus dalam campuran Anda.
- Untuk bahan yang keras, seperti sayuran, atau campuran kental, seperti sup, Anda mungkin harus memblendernya beberapa saat hingga campurannya halus dan konsisten.
- Menjalankan motor blender Anda untuk waktu yang lama dapat merusaknya. Cobalah untuk membatasi pencampuran Anda dengan interval 30 hingga 50 detik.
Langkah 5. Cabut blender segera setelah Anda selesai
Jika sambungan blender diaktifkan saat blender tidak dibenamkan, itu bisa sangat berbahaya. Untuk mencegah bahaya atau cedera yang tidak disengaja, cabut steker blender Anda segera setelah Anda selesai menggunakannya.
Metode 2 dari 3: Menggunakan Blender Immersion dengan Aman
Langkah 1. Hindari penggunaan wajan anti lengket dan piring kaca
Kaca dapat pecah atau pecah jika bersentuhan dengan bilah blender Anda. Jika ini terjadi, Anda harus membuang campuran Anda, jika tidak, Anda bisa menelan gelas, yang bisa mematikan. Lapisan anti lengket pada wajan juga dapat terkelupas ke dalam campuran Anda. Lapisan ini bisa menjadi tidak sehat jika tertelan.
Jenis wadah pencampur yang paling aman untuk Anda gunakan dengan blender imersi Anda adalah stainless steel
Langkah 2. Jaga agar motor blender Anda tetap cair saat memblender
Dengan menurunkan motor blender imersi Anda ke dalam campuran Anda, Anda dapat menyebabkan motor terbakar, komponen listrik korslet, atau Anda berpotensi menyetrum diri sendiri. Bahkan dengan piringan yang sangat dalam, jangan menurunkan motor ke dalam atau di bawah campuran Anda.
Langkah 3. Cabut blender saat membersihkan
Selalu cabut steker blender sebelum membersihkannya. Jangan pernah merendam motor blender Anda dalam air saat membersihkan, tetapi Anda dapat membersihkannya dengan sabun lembut dan spons atau kain lembab. Poros pencampur harus dicuci dengan tangan dalam air panas dan juga harus dibersihkan dengan sabun lembut.
Saat membersihkan poros pencampur, berhati-hatilah di sekitar bilah. Ini sangat tajam, dan dapat memotong Anda dengan mudah
Langkah 4. Simpan blender imersi Anda di tempat yang aman
Blender imersi cukup sederhana untuk digunakan anak-anak, dan mungkin bingung untuk mainan. Ini bisa sangat berbahaya, jadi sebaiknya simpan blender di tempat aman yang sulit dijangkau anak-anak, seperti di lemari tinggi.
Metode 3 dari 3: Membuat Resep dengan Blender Immersion Anda
Langkah 1. Haluskan beberapa salsa
Jika Anda bukan penggemar chunky salsa, blender imersi Anda dapat membuat versi yang halus dalam sekejap. Tambahkan tomat, bawang merah, bawang putih, jalapeo, ketumbar, dan sedikit garam dan merica ke dalam piring stainless steel yang tinggi dan sempit. Kemudian gerakkan blender imersi Anda ke atas dan ke bawah sampai bahan-bahan Anda tercampur sesuai keinginan Anda.
- Bergantung pada selera Anda, Anda harus menentukan berapa banyak setiap bahan yang akan digunakan. Misalnya, jika Anda menyukai salsa yang lebih pedas, Anda mungkin ingin menambahkan lebih banyak jalapeo ke dalam campurannya.
- Anda mungkin ingin menambahkan tomat terakhir ke piring pencampur Anda. Dengan cara ini, mereka akan berada di atas dan menyatu terlebih dahulu. Ini akan melepaskan cairan yang akan membantu mencampur bahan lainnya.
- Jaga level blender Anda saat beroperasi. Bahkan di piring pencampur Anda, memiringkan blender terlalu miring dapat menyebabkan kaki terciprat dan terbang.
Langkah 2. Siapkan saus pesto, presto
Tambahkan kemangi, bawang putih, kacang pinus, minyak zaitun, dan sedikit garam dan merica ke dalam piring pencampur stainless steel yang tinggi dan sempit. Jaga agar bilah blender Anda sejajar, dan dengan gerakan naik-turun, campurkan bahan-bahan untuk membuat pesto Anda.
Resep pesto sederhana yang mungkin Anda gunakan: 2 cangkir dikemas dengan daun kemangi segar, 2 siung bawang putih penuh, cangkir kacang pinus, 2/3 cangkir minyak zaitun extra-virgin
Langkah 3. Aduk adonan dengan cepat dan efisien
Sebagian besar blender tangan dilengkapi dengan alat pengocok yang memungkinkan Anda mencampur adonan halus dengan mudah. Jika adonan Anda cenderung menjadi kental, menggunakan blender imersi Anda untuk mencampurnya akan membantu mencegah hal ini.
Langkah 4. Buat smoothie dalam jumlah kecil
Membuat smoothie dalam blender ukuran penuh dapat menghasilkan lebih banyak smoothie daripada yang bisa diminum satu orang dengan kekacauan yang cukup besar. Tambahkan buah beku, sedikit yogurt, dan jus yang cukup untuk menutupi semua bahan ke dalam piring pencampur baja tahan karat yang tinggi dan sempit. Kemudian, gunakan blender Anda untuk mencampur semua bahan secara menyeluruh.
Langkah 5. Campurkan mayones buatan sendiri
Aktivitas yang biasanya memakan waktu ini dapat siap hanya dalam waktu lima menit jika menggunakan blender imersi. Tambahkan 2 kuning telur, 1 sdt jus lemon, sdt garam, dan sdt mustard kering ke dalam piring pencampur stainless steel yang tinggi dan sempit. Gunakan blender Anda untuk menggabungkan bahan-bahan ini. Kemudian tambahkan 1 cangkir minyak zaitun/canola sedikit demi sedikit ke dalam campuran sambil menjalankan blender Anda.
- Tunggu sampai minyak yang ditambahkan benar-benar hilang sebelum menambahkan lebih banyak minyak ke dalam campuran. Saat minyak diserap, minyak akan lebih mudah ditambahkan ke dalam campuran. Setelah Anda menambahkan setengah cangkir minyak, Anda dapat menambahkan setengah sisanya dalam aliran yang stabil.
- Jika mayo ternyata terlalu kental sesuai keinginan Anda, gunakan blender untuk mencampur air 1 sdt sekaligus hingga Anda mencapai konsistensi yang diinginkan.
