Saat Anda menyiapkan makanan dan Anda tidak dapat memutuskan apakah lebih baik menggunakan blender atau pengolah makanan, sebenarnya ada beberapa cara sederhana untuk memilih di antara keduanya. Langkah pertama adalah mempelajari perbedaan antara peralatan dapur. Meskipun blender dan pengolah makanan tampak seperti peralatan dapur yang serupa, keduanya memiliki kegunaan khusus untuk mencampur makanan. Mengetahui perbedaan antara kedua perangkat adalah semua yang Anda butuhkan untuk memulai makanan atau camilan Anda.
Langkah
Bagian 1 dari 2: Menggunakan Blender
Langkah 1. Campurkan makanan lunak dan cairan dalam blender
Blender cocok untuk mencampur makanan lunak dan cairan ke dalam smoothie, sup, saus, shake, dan saus berbasis cairan. Gunakan blender untuk pekerjaan dapur seperti menghaluskan, mengemulsi, dan memblender.
Blender baik untuk camilan cepat seperti smoothie protein sedangkan pengolah makanan cenderung lebih lambat dan lebih baik digunakan saat membuat makanan besar
Langkah 2. Gunakan blender jika Anda ingin membuat smoothie
Tuangkan satu atau dua cangkir susu atau air ke dalam blender, diikuti dengan buah dan sayuran pilihan Anda. Tunggu setidaknya 10 detik sampai campuran benar-benar cair. Blender mencairkan buah dengan baik (kecuali buahnya benar-benar keras).
Pisau pada blender tidak setajam silet. Motor adalah pembangkit tenaga listrik di balik pencampuran makanan. Karena bilahnya yang tumpul, blender sangat bagus untuk mencampur cairan dan zat yang bersifat cair-batas
Langkah 3. Campur sup dengan blender Anda
Tuangkan satu setengah cangkir air hangat atau panas ke dalam blender Anda. Tambahkan sayuran dan bumbu ke dalam blender sesuai resep yang Anda pilih. Blender campuran Anda dengan kecepatan tinggi selama sekitar satu setengah menit atau sampai halus.
Langkah 4. Buat koktail dengan blender Anda
Isi blender Anda dengan buah-buahan, jus buah, minuman keras, dan es yang dibutuhkan oleh resep koktail Anda, tetapi pastikan buah yang Anda tambahkan segar dan bukan kalengan. Potong buah menjadi potongan 1 inci, dan tambahkan ke dalam campuran terlebih dahulu. Tambahkan es terakhir, campur, tuangkan minuman Anda ke dalam gelas koktail, dan hiasi koktail Anda sesuka Anda!
Blender sering ditemukan di belakang bar sebagai bahan penting untuk membuat koktail
Langkah 5. Pilih blender jika Anda bukan juru masak yang hebat
Pertimbangkan apakah Anda memerlukan keduanya atau hanya satu peralatan di dapur untuk membuat makanan sehari-hari. Jika Anda tidak pandai memasak atau sering makan di luar, pengolah makanan mungkin bukan pilihan yang tepat untuk Anda. Dimungkinkan untuk bertahan dengan blender, karena pengolah makanan cenderung mahal.
Bagian 2 dari 2: Menyiapkan Makanan dengan Pengolah Makanan
Langkah 1. Gunakan pengolah makanan Anda untuk makanan besar
Pengolah makanan bukan yang terbaik untuk mencampur makanan dalam jumlah kecil. Mangkuk kerja prosesor yang lebih lebar membuatnya lebih cocok untuk pemrosesan massal yang lebih besar di atas blender. Gunakan pengolah makanan Anda saat membuat makanan yang lebih besar yang mungkin melibatkan parutan keju, memotong sayuran, atau menguleni kulit pai.
Langkah 2. Gunakan food processor untuk memotong makanan padat
Tidak seperti blender, pengolah makanan memiliki pisau yang tajam. Pengolah makanan jauh lebih fleksibel dan cocok untuk menangani makanan yang tidak cair dan lebih berat.
Langkah 3. Pasang bilah S untuk memotong sayuran
Pilih jenis pisau yang ingin Anda gunakan, pisau S paling cocok untuk memotong sayuran, dan tempelkan di bagian dalam food processor. Anda dapat menyiapkan sayuran, dan ini juga merupakan cara mudah untuk memotong bawang tanpa menangis.
Pengolah makanan akan memotong, membuat julienne, melumat, menumbuk, dan membagi makanan. Blender Anda, di sisi lain, mungkin akan mulai berasap jika Anda memaksanya untuk mencoba melakukan hal-hal ini
Langkah 4. Parut keju dengan food processor Anda
Pasang cakram kisi, juga disebut cakram penghancur, ke bagian atas mangkuk pada pengolah makanan Anda. Gunakan lampiran ini untuk memarut keju, roti atau sayuran.
Langkah 5. Pasang pisau gerinda untuk menggiling kacang
Masukkan kacang tanpa cangkangnya ke dalam food processor Anda saat menggunakan pisau gerinda. Pengolah makanan akan segera mengubah kacang menjadi mentega.
Langkah 6. Uleni adonan dengan food processor Anda
Pilih pengolah makanan yang padat dan kokoh jika Anda berencana menggunakannya untuk menguleni adonan. Hubungkan lampiran adonan untuk menguleni adonan untuk kulit pie dan banyak lagi.
Langkah 7. Pilih food processor jika Anda suka memasak
Pengolah makanan sangat diperlukan untuk juru masak yang baik yang suka bereksperimen di berbagai resep. Jika Anda selalu mengadakan pesta makan malam, pengolah makanan akan membantu menyiapkan makanan.
Jika Anda tidak mampu membelinya, tunggu penjualannya saat model berkualitas baik dari tahun sebelumnya dapat dijual dengan harga yang sangat wajar
Tips
- Blender perendaman dipegang dengan tangan. Mereka cocok untuk membuat makanan ringan, seperti milkshake atau pure makanan bayi. Beberapa memiliki alat pencacah yang baik, bagaimanapun, yang memungkinkan mereka untuk memotong dan memotong secara efektif dalam jumlah kecil.
- Ukuran motor di blender dan prosesor penting. Motor tingkat yang lebih rendah dapat terbakar jika didorong terlalu keras.
