Lentil dengan cepat menjadi tanaman favorit karena manfaat kesehatannya yang luar biasa dan keserbagunaannya dalam memasak. Lentil biasanya ditanam di peternakan besar dan dipanen menggunakan peralatan mahal. Namun, jika Anda menanam lentil di rumah, Anda dapat memanen lentil Anda dengan beberapa alat dasar yang dapat ditemukan di sekitar rumah Anda. Ingatlah bahwa lentil harus dikeringkan pada tanaman yang akan dipanen. Jika tanaman Anda tidak cukup cepat mengering, Anda dapat mencoba mempercepat prosesnya dengan beberapa trik.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Memeriksa Kedewasaan Tanaman
Langkah 1. Tunggu hingga Juli atau Agustus untuk panen
Lentil kering harus dipanen sekitar 110 hari setelah tanam. Di sebagian besar wilayah, ini akan terjadi pada bulan Juli atau Agustus. Pastikan cuaca kering saat Anda mulai memanen.
Jika Anda memanen lentil selama cuaca hujan atau basah, mereka mungkin tidak mengering dengan baik
Langkah 2. Kocok tanaman untuk mendengar jika mereka berderak
Pegang bagian atas tanaman dengan ringan sebelum mengocoknya. Jika sudah siap panen, Anda akan mendengar buah polong berderak. Derik ini berarti bahwa polong di bagian bawah tanaman sudah matang dan kering.
Langkah 3. Periksa bagian bawah tanaman apakah ada polong coklat dan kuning
Lentil matang dari bagian bawah tanaman ke atas. Meskipun polong bagian atas mungkin belum matang, Anda harus melihat bagian bawah untuk mencari polong yang keras, kering berwarna coklat atau kuning. Ini berarti Anda bisa mulai memanen tanaman.
Jangan mencoba menunggu polong bagian atas matang jika polong bagian bawah sudah siap. Sebagian besar panen Anda akan berasal dari polong yang lebih rendah. Jika Anda menunggu terlalu lama, mereka bisa pecah
Bagian 2 dari 3: Memanen dan Mengeringkan Lentil
Langkah 1. Oleskan pengering sekitar 1 minggu sebelum panen untuk mempercepat pengeringan
Karena tanaman dapat mengering secara tidak merata, menyemprotkan bahan kimia ke tanaman dapat membantu mereka mencapai tingkat kelembapan yang tepat pada saat yang bersamaan. Beberapa pengering umum termasuk glifosat, glufosinat, dan diquat.
- Produk yang berbeda dapat bervariasi dalam berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengeringkan tanaman. Selalu baca label untuk melihat berapa lama Anda perlu memberi tanaman, dan ikuti semua instruksi saat Anda menggunakan produk.
- Periksa terlebih dahulu untuk memastikan bahwa produk yang Anda beli aman digunakan pada makanan.
- Meskipun ini dapat membantu mengeringkan polong, ini tidak akan membuat polong yang belum matang matang lebih cepat. Namun, ini akan membantu mempercepat proses pengeringan jika Anda tinggal di daerah dengan musim tanam yang pendek.
Langkah 2. Tarik tanaman miju-miju dari tanah saat siap dipanen
Setelah matang dan kering, tanaman miju-miju harus mudah ditarik dari tanah. Pegang tanaman sedekat mungkin dengan tanah sebelum diangkat. Sisihkan tanaman dalam tumpukan sampai Anda membuang semuanya.
Sebaiknya kenakan sarung tangan berkebun saat Anda melakukan ini untuk melindungi tangan Anda
Langkah 3. Jemur tanaman yang dipanen di bawah sinar matahari untuk pendekatan organik
Setelah tanaman ditarik dari tanah, sebarkan dalam garis lurus di luar ruangan. Cuaca harus cerah dan kering tanpa angin untuk bekerja. Setelah seminggu, tanaman akan berubah menjadi coklat, sehingga memudahkan untuk memanen lentil dari tanaman.
Ini bekerja dengan baik jika Anda ingin mempercepat proses pengeringan tanpa menggunakan pengering kimia. Namun, itu membutuhkan jenis cuaca yang tepat
Langkah 4. Keringkan lentil di dalam ruangan jika cuaca terlalu basah atau berawan
Pilih gudang, garasi, atau ruangan dengan ventilasi yang baik. Gantung batang terbalik di rak pengeringan. Setelah 1-2 minggu, tanaman dapat berubah menjadi coklat dan kering.
- Ini juga merupakan ide yang baik jika cuaca sangat berangin. Angin dapat merusak tanaman miju-miju yang telah ditarik dari tanah.
- Jika Anda telah memetik tanaman tetapi memperhatikan bahwa ada beberapa yang masih mentah, Anda dapat membiarkannya matang dan mengering menggunakan metode yang sama. Biarkan hingga kering sampai polong berubah warna menjadi coklat atau kuning dan bergetar saat dikocok.
Bagian 3 dari 3: Memisahkan Lentil dari Tanaman
Langkah 1. Hancurkan lentil untuk melepaskannya dari tanaman
Ada banyak cara untuk mengirik lentil. Anda bisa mulai dengan batang kecil dan menggosok tanaman di antara tangan Anda sampai lentil jatuh. Atau Anda bisa memasukkan lentil ke dalam tas atau sarung bantal. Pukul tas dengan tongkat atau berjalan di atas tas untuk membebaskan lentil.
Perontokan juga dapat membantu mengupas lentil, memisahkannya dari polongnya
Langkah 2. Buang polong dengan tangan jika ada yang tersisa setelah perontokan
Anda juga dapat menghapus lentil dengan tangan. Jika sudah matang, mereka akan mudah lepas saat Anda menariknya dari tanaman. Karena ini bisa memakan waktu, lakukan ini hanya untuk lentil yang tidak terlepas dari pengocokan tanaman.
- Coba gosok pod yang tersisa. Letakkan batang di telapak tangan Anda dan gunakan jari Anda untuk memisahkan lentil.
- Jika lentil tidak mudah rontok, mungkin belum cukup matang. Coba tinggalkan di rak pengering selama beberapa hari.
Langkah 3. Menampi lentil untuk menghilangkan sekam dan kotoran lainnya
Dapatkan 2 ember yang bisa menampung panen Anda. Berdiri di luar dan tuangkan lentil ke dalam 1 ember. Angkat ember dan tuangkan lentil ke dalam ember kedua. Terus tuangkan lentil di antara ember sampai sebagian besar sekam habis.
- Saat Anda menuangkan lentil ke dalam ember, sekam tertiup angin sementara lentil yang lebih berat tetap berada di dalam ember.
- Jika Anda tidak bisa keluar, berdirilah di depan kipas angin dengan pengaturan rendah.
- Sekam termasuk daun, batang, dan kotoran lain yang mungkin tercampur dengan lentil. Itu juga dapat mencakup potongan biji yang hancur.
Langkah 4. Simpan lentil di tempat yang kering dan sejuk
Simpan lentil kering dalam toples atau wadah plastik, sebaiknya yang kedap udara. Letakkan wadah di pantry, lemari, atau tempat kering lainnya. Lentil kering akan bertahan sekitar 10-12 bulan jika disimpan dengan benar.
Sulit untuk mengetahui kapan lentil menjadi buruk. Jika terlihat keras dan rapuh atau jika dimasak lebih lama dari biasanya, Anda mungkin ingin membuangnya
Tips
- Lentil rasanya enak untuk kari, cabai, dan sup.
- Anda membutuhkan beberapa tanaman lentil untuk mendapatkan panen yang besar. Rata-rata, Anda dapat mengharapkan untuk mendapatkan sekitar 1⁄2 ons (14 g) lentil per tanaman. Jika Anda menggunakannya untuk makanan, jumlah tanaman yang disarankan adalah 4-8 tanaman per orang.
