Slow cooker sangat mudah digunakan. Meski begitu, mengingat beberapa petunjuk akan membantu mencegah kemungkinan tumpahan, makanan gosong, dan kekacauan lainnya saat memasak. Pembersihan itu sendiri harus mudah, dengan hanya pembersihan yang diperlukan untuk sebagian besar bagian. Namun, jika diperlukan, ada juga beberapa trik untuk membersihkan kompor Anda jika terjadi kekacauan yang sangat besar.
Langkah
Metode 1 dari 3: Mencegah Tumpahan dan Kekacauan
Langkah 1. Bilas beras sebelum dimasak
Membuat nasi adalah penggunaan populer untuk slow cooker, tetapi juga bisa menjadi salah satu pekerjaan pembersihan yang lebih menyebalkan karena nasi cenderung lengket. Untuk mencegahnya, bilas dengan saringan di bawah air bersih yang mengalir. Awasi limpasan dan lanjutkan membilas sampai air yang mengalir berubah dari putih susu menjadi jernih.
Untuk hasil terbaik, gunakan nasi yang dipasarkan sebagai "mudah dimasak"
Langkah 2. Sesuaikan waktu memasak agar sesuai dengan kompor Anda
Harapkan sebagian besar kompor lambat memiliki pengaturan yang sama (biasanya "rendah" dan "tinggi"). Pada saat yang sama, ketahuilah bahwa tidak ada standar untuk arti sebenarnya dari pengaturan ini. Antisipasi waktu dan suhu memasak yang berbeda antara dua model mana pun. Sesuaikan instruksi resep Anda untuk menghindari makanan yang terlalu matang dan terbakar.
Sayangnya, ini mungkin memerlukan beberapa eksperimen setiap kali Anda mencoba resep baru
Langkah 3. Jangan mengisi terlalu banyak slow cooker Anda
Jangan pernah mengisi slow cooker sampai penuh. Melakukannya dapat menyebabkan makanan mendidih atau tumpah, bahkan saat memasak dengan pengaturan rendah. Paling-paling, hanya mengisi dua pertiga dari cara saat menambahkan bahan di awal.
Langkah 4. Jangan mengisinya juga
Ketahuilah bahwa slow cooker bekerja dengan mendistribusikan panas secara merata. Ini berarti bahwa memasukkan terlalu sedikit bahan ke dalam akan menyebabkan bahan tersebut menyerap lebih banyak panas daripada yang dimaksudkan dan berpotensi terbakar. Apa pun yang Anda masak, tambahkan porsi yang cukup untuk mengisi kompor setidaknya setengah jalan untuk memastikan bahwa ada cukup makanan untuk menyerap panas sebagaimana dimaksud.
Langkah 5. Gunakan liners slow cooker
Jadikan hidup lebih mudah saat mencoba resep baru atau memasak yang terbukti menempel di bagian dalam kompor Anda. Masukkan liner plastik yang dirancang khusus untuk slow cooker sebelum menambahkan bahan. Kemudian cukup lepaskan setelah menghabiskan makanan Anda untuk pembersihan yang tidak merepotkan.
Beberapa plastik mengandung bisphenol A (atau dikenal sebagai BPA), yang dapat berpindah ke makanan selama memasak dan menyebabkan masalah kesehatan. Sebelum membeli liner slow cooker merek apa pun, teliti apakah plastiknya mengandung BPA atau tidak
Metode 2 dari 3: Membersihkan Slow Cooker Anda
Langkah 1. Lihat manual pemilik Anda terlebih dahulu
Harapkan kompor lambat dibuat dari berbagai bahan. Ketahuilah bahwa tidak semua metode pembersihan cocok untuk setiap jenis. Selalu baca buku panduan pemilik Anda sebelum membersihkan dan periksa apakah tidak disarankan untuk menggunakan pembersih atau bahan tertentu.
Langkah 2. Bersihkan bagian luar
Pertama, cabut steker kompor untuk menghindari sengatan listrik atau kebakaran. Basahi kain dengan air hangat dan peras. Gosok bagian luar dan lap kering. Jika air saja tidak berfungsi, tambahkan beberapa tetes deterjen ringan ke air hangat dan coba lagi.
- Pembersih yang lebih kuat biasanya tidak disarankan karena dapat merusak lapisan eksterior dan/atau merusak bagian.
- Menambahkan soda kue ke dalam campuran air/sabun akan membantu menghilangkan bagian atau noda yang membandel.
Langkah 3. Cuci gagang dan kenop secara terpisah, jika perlu
Jika ada tumpahan yang menetes ke gagang dan/atau kenop, lepaskan sesuai petunjuk dalam buku panduan pemilik Anda. Cuci masing-masing dengan air hangat (atau air hangat dengan deterjen ringan). Keringkan secara menyeluruh sebelum memasang kembali.
Jangan lupa untuk memeriksa titik koneksi mereka sebelum memasang kembali. Jika makanan tumpah ke dalamnya, bersihkan titik sambungan dengan kain basah Anda jika aman untuk melakukannya. Jika tidak, gunakan tusuk gigi atau sikat kering untuk mengambil atau mengikis makanan
Langkah 4. Periksa bagian bawah
Jika makanan telah mengalir sampai ke sisi kompor, lihat bagian bawahnya. Biasanya bagian listrik ditempatkan di sini, jadi hanya bersihkan dengan kain lembab jika area tersebut padat, tanpa akses langsung ke bagian internal. Untuk area dengan celah atau lubang, gunakan sikat kering atau tusuk gigi untuk menghilangkan kotoran.
Langkah 5. Cuci sisipan dengan tangan atau mesin
Lepaskan sisipan periuk dari kompor. Cuci di wastafel dengan spons, air hangat, dan deterjen ringan. Atau jangan ragu untuk memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring untuk siklus berikutnya jika manual pemilik menyatakan bahwa aman untuk melakukannya.
Langkah 6. Periksa juga interiornya
Setelah sisipan dilepas, periksa casing interior kompor jika ada makanan yang meresap selama tumpahan. Jika demikian, basahi dan peras kain bersih dengan air hangat biasa dan gosok bagian dalamnya. Segera keringkan untuk mencegah karat dan kerusakan lain pada bagian dalam.
Metode 3 dari 3: Menangani Kekacauan dan Noda Besar
Langkah 1. Panaskan air dalam panci sebelum dibersihkan
Jika sisipan periuk dari kompor Anda memiliki banyak makanan yang gosong atau residu lain yang sulit dibersihkan, isi sisipan periuk dengan air setelah mengeluarkan makanan Anda. Atur panas ke rendah dan biarkan air memanas selama tiga atau empat jam (atau bahkan lebih jika diperlukan). Tunggu hingga residu melonggarkan untuk pembersihan yang lebih mudah.
Langkah 2. Tambahkan sabun cuci piring dan soda kue untuk kotoran yang sangat keras
Jika air panas saja tidak cukup untuk menghilangkan residu, tambahkan beberapa tetes deterjen ringan dan/atau tiga atau empat sendok makan soda kue. Panaskan dengan suhu rendah seperti sebelumnya dan coba bersihkan lagi setelah beberapa jam.
Langkah 3. Kendurkan bintik-bintik sulit di casing interior dengan amonia
Jika ada tumpahan yang menyebabkan residu berlapis besar di casing internal kompor, letakkan mangkuk kecil atau gelas di dalamnya dan isi dengan amonia. Tutupi kompor dengan tutupnya dan biarkan amonia semalaman agar asapnya bisa melonggarkan potongan-potongan yang menempel. Kemudian gosok bagian dalam lagi dengan kain yang dibasahi.
