Musim tanam yang pendek dan musim dingin yang sengit di Midwest mungkin membuat berkebun sayur tampak sulit, tetapi ini tidak benar. Dengan perencanaan dan usaha, Anda masih bisa membuat persediaan sayuran rumahan yang melimpah. Pastikan Anda memilih benih yang tepat untuk daerah Anda. Mulai benih di dalam ruangan atau tanam langsung di luar. Saat tanaman Anda tumbuh, rawat dengan hati-hati dan lindungi dari hama. Dalam beberapa bulan, Anda mungkin memiliki sayuran yang lezat.
Langkah
Metode 1 dari 4: Merencanakan Taman Anda
Langkah 1. Identifikasi zona USDA Anda
Zona USDA menunjukkan tanaman apa yang akan tumbuh paling baik di daerah Anda berdasarkan iklim. Bagian Midwest berkisar dari USDA 3 hingga zona 6. Ini berarti ada berbagai macam tanaman yang mungkin tumbuh di daerah Anda.
- Untuk memeriksa zona tahan banting USDA Anda, cari kode pos Anda di sini:
- Zona USDA Anda juga dapat membantu Anda menentukan waktu terbaik untuk mulai menanam. Seseorang di Zona 3 mungkin perlu mulai menanam di kemudian hari daripada seseorang di zona 5.
Langkah 2. Pilih benih sayuran yang cocok untuk Midwest
Karena berbagai zona dan iklim di Midwest, yang terbaik adalah meneliti benih berdasarkan tempat tinggal Anda. Tanaman yang tumbuh dengan baik di setiap bagian dari Midwest termasuk wortel, bit, selada, kacang polong, dan kentang.
Jika Anda tinggal di zona 2 atau 3, pilih sayuran yang kuat seperti asparagus, bayam, lobak, atau bawang. Zona yang lebih tinggi, seperti zona 5-6, dapat menangani sayuran yang lebih empuk, seperti mentimun atau labu
Langkah 3. Pilih tempat untuk kebun sayur Anda
Sebelum Anda mulai menanam benih, pertimbangkan jenis taman yang Anda inginkan. Pilih area yang jelas di luar untuk tanaman Anda tanpa bangunan besar atau pohon di dekatnya. Carilah area yang mendapat sinar matahari minimal 6 jam per hari, karena banyak sayuran yang membutuhkan sinar matahari langsung.
- Jika Anda tinggal di zona yang lebih rendah atau jika Anda tidak memiliki halaman, pertimbangkan berkebun kontainer. Di taman kontainer, tanaman tetap berada di pot besar alih-alih ditanam di tanah.
- Jika Anda baru memulai, tandai sebidang tanah berukuran sekitar 10 kali 10 kaki (3,0 m × 3,0 m). Ini akan memungkinkan Anda untuk menanam sekitar 3-5 sayuran yang berbeda. Saat Anda menjadi lebih berpengalaman, Anda dapat memperluas kebun Anda.
Langkah 4. Uji tanah Anda untuk nutrisi dan keasaman
Tanah yang baik memiliki pH antara 6 dan 7 dan memiliki drainase yang baik. Itu juga harus mengandung nutrisi yang cukup. Beli alat uji tanah di toko kebun atau bawa sampel tanah ke kantor penyuluhan setempat. Ada beberapa cara untuk memperbaiki tanah yang bermasalah.
- Rata-rata pH di Midwest dapat bervariasi dari 5, yang bersifat asam, hingga 7,5, yang sangat basa. Jika pH terlalu rendah, ubah tanah dengan kapur. Jika terlalu tinggi, campurkan belerang ke dalam tanah.
- Jika kualitas nutrisi tanah Anda buruk, campurkan pupuk kandang atau kompos ke dalam tanah. Ini mungkin juga membantu memperbaiki drainase.
- Temukan kantor ekstensi county lokal Anda di sini:
Langkah 5. Jadwalkan penanaman Anda di sekitar embun beku pertama dan terakhir
Baca paket benih Anda untuk menentukan kapan Anda harus mulai atau langsung menabur benih Anda. Beberapa sayuran tumbuh di musim semi dan lainnya di musim gugur. Tanggal beku dapat bervariasi berdasarkan wilayah. Periksa dengan layanan cuaca lokal Anda untuk melihat kapan salju rata-rata Anda terjadi.
- Di Zona 3-4, embun beku pertama biasanya terjadi pada bulan September. Embun beku terakhir biasanya terjadi pada bulan April atau Mei.
- Di zona 5-6, embun beku pertama biasanya terjadi pada bulan September atau Oktober. Embun beku terakhir biasanya terjadi pada bulan Maret atau April.
- Baca paket benih Anda untuk melihat bagaimana Anda harus memulai pembibitan Anda. Beberapa bibit akan mulai di dalam ruangan sebelum embun beku terakhir dan kemudian dipindahkan ke luar setelah embun beku terakhir. Yang lain akan ditaburkan di luar ruangan sebelum atau setelah salju terakhir.
Metode 2 dari 4: Menanam Bibit di Dalam Ruangan
Langkah 1. Mulai bibit sebelum embun beku terakhir
Umumnya, bibit dimulai di dalam ruangan sebelum embun beku terakhir. Sebagian besar sayuran akan dimulai 4-6 minggu sebelum embun beku terakhir. Periksa paket benih Anda untuk melihat kapan Anda harus memulainya.
Langkah 2. Isi setiap kompartemen baki bibit dengan campuran pot
Anda bisa mendapatkan persediaan di toko taman, pembibitan, dan beberapa toko perangkat keras. Pilih campuran pot yang tidak mengandung tanah. Campuran ini diberi label sebagai "campuran bibit". Isi setiap kompartemen sampai ke atas.
Baki bibit berisi slot individu untuk setiap bibit. Mereka adalah cara yang nyaman dan mudah untuk memulai bibit sayuran Anda
Langkah 3. Kubur 1 benih di setiap pot atau sel baki
Tempatkan benih di atas tanah, dan tekan dengan jari Anda. Beberapa benih perlu lebih dalam dari yang lain, jadi periksa paket benih Anda untuk informasi lebih lanjut.
Langkah 4. Semprotkan campuran pot dengan air agar tetap lembab
Botol semprot akan menyediakan cukup air untuk tanaman Anda tanpa memberi mereka terlalu banyak. Segera setelah menanam benih, semprotkan campuran pot agar lembab. Lanjutkan penyemprotan bibit setidaknya sekali sehari atau setiap kali tanah tampak kering.
Untuk melihat apakah Anda perlu menyiram, coba rasakan tanahnya. Jika terasa kering dan rapuh, semprotkan bibit dengan air
Langkah 5. Tempatkan tanaman di tempat yang hangat dan cukup terang
Suhu harus sekitar 65–75 °F (18–24 °C) dengan sinar matahari alami atau lampu tanam buatan. Jika Anda memulai benih di musim dingin, penting untuk menyimpannya di lokasi yang hangat. Jauhkan dari angin, pintu, dan jendela. Pertahankan panas di rumah Anda.
Jendela yang menghadap ke selatan menyediakan banyak cahaya untuk menanam bibit. Namun, jika cuaca sangat dingin, jendela mungkin terlalu dingin. Dalam hal ini, beli lampu neon untuk tanaman Anda. Simpan tanaman di bawah lampu hingga 15 jam sehari
Langkah 6. Keraskan sayuran dengan perlahan-lahan memaparkannya ke cuaca
Kira-kira 2 minggu sebelum Anda menanam bibit di luar ruangan, letakkan bibit di luar selama beberapa jam sehari. Tingkatkan waktu ini secara bertahap setiap hari. Selalu ingat untuk membawa mereka sebelum malam tiba.
Langkah 7. Pindahkan bibit di luar ruangan setelah embun beku terakhir untuk taman luar ruangan
Biasanya, bibit harus ditransplantasikan 2-6 minggu setelah embun beku terakhir. Baca paket benih untuk menentukan waktu terbaik untuk sayuran spesifik Anda.
Untuk menanam setiap bibit, gali lubang yang sedikit lebih besar dari pot bibit Anda. Buang bibit dengan hati-hati beserta akarnya dan masukkan ke dalam lubang. Sebarkan tanah di sekitar bibit dengan tangan Anda, lalu letakkan lapisan mulsa atau jerami cincang di sekitar tanaman
Langkah 8. Transplantasi bibit ke pot yang lebih besar untuk taman kontainer
Pilih pot atau wadah besar agar sayuran Anda memiliki ruang untuk tumbuh. Ukuran pot dapat bervariasi berdasarkan sayuran. Brokoli, misalnya, membutuhkan kotak 5 galon (19 liter) sedangkan tanaman tomat membutuhkan keranjang gantang yang besar.
- Isi wadah dengan tanah pot. Buat lubang sedikit lebih besar dari pot bibit. Pindahkan bibit ke dalam lubang dan sebarkan tanah pot di sekitar bibit.
- Simpan pot di luar di teras, balkon, atau area cerah lainnya.
Langkah 9. Siram dan pupuk bibit setelah tanam
Apakah Anda memindahkannya ke luar ruangan atau ke pot yang lebih besar, bibit membutuhkan air dan nutrisi. Siram area tersebut secara menyeluruh dengan selang atau kaleng penyiram. Oleskan 8 ons (230 g) pupuk cair 15-30-15 ke setiap bibit.
Terus menyirami tanaman setiap hari sesuai dengan kebutuhannya. Setiap sayuran membutuhkan jumlah air yang berbeda setiap minggunya. Waktu terbaik untuk menyiram tanaman adalah di pagi hari
Metode 3 dari 4: Menabur Benih di Luar Ruangan
Langkah 1. Tandai baris untuk bibit Anda
Di kebun Anda, buat setiap baris dengan meletakkan 2 patok kayu, 1 di setiap ujung baris. Ikat tali di antara pasak-pasak ini untuk membuat garis lurus. Ambil sekop Anda dan gali parit tepat di bawah tali.
- Baca paket benih untuk melihat seberapa dalam parit yang dibutuhkan. Biji kecil, seperti wortel, mungkin hanya perlu sedalam 0,25 inci (0,64 cm) sementara yang lain, seperti jagung, mungkin perlu sedalam 2 inci (5,1 cm).
- Pisahkan setiap baris kira-kira 1 kaki (0,30 m). Beberapa sayuran, seperti kembang kol atau brokoli, mungkin membutuhkan lebih banyak ruang daripada ini. Cari rekomendasi untuk jarak baris untuk sayuran Anda.
Langkah 2. Sebarkan benih di parit
Beberapa sayuran, seperti buncis dan okra, membutuhkan 3-4 biji per 1 kaki (0,30 m). Lainnya, seperti selada atau bit, mungkin membutuhkan hingga 10 biji per 1 kaki (0,30 m). Setelah Anda menyelesaikan baris, dorong tanah di atas benih dengan tangan Anda.
Seperti biasa, periksa paket benih Anda untuk melihat berapa banyak yang Anda butuhkan per 1 kaki (0,30 m). Ingatlah bahwa Anda selalu dapat menipiskan bibit Anda begitu mereka mulai tumbuh, jadi jangan khawatir untuk memulai dengan terlalu banyak biji
Langkah 3. Siram benih setiap hari
Cari tahu berapa banyak air yang dibutuhkan sayuran spesifik Anda. Sirami benih menggunakan kaleng penyiram atau selang taman. Saat benih mulai tumbuh, teruslah menyiraminya.
Langkah 4. Buang bibit yang lebih lemah setelah bibit bertunas
Cari bibit yang tipis, kecil, atau terkulai yang gagal tumbuh. Buang bibit yang lemah ini dengan memotongnya dengan gunting atau gunting. Menipiskan bibit Anda akan membantu bibit yang lebih kuat dan lebih besar mendapatkan lebih banyak nutrisi untuk tumbuh.
Tipiskan sayuran sehingga ada cukup ruang di antara setiap bibit yang tersisa. Biasanya, Anda harus meninggalkan sekitar 1 kaki (0,30 m) di antara setiap tanaman, tetapi ini dapat bervariasi menurut sayuran
Langkah 5. Pupuk bibit Anda setelah mereka mulai bertunas
Beberapa sayuran membutuhkan lebih banyak pupuk daripada yang lain. Lainnya, seperti kacang atau kacang polong, mungkin tidak membutuhkan pupuk. Jika Anda membutuhkan pupuk, carilah pupuk 15-30-15. Ada 2 cara untuk menerapkan pupuk ke taman luar:
- Campurkan pupuk cair dengan air sesuai petunjuk pada label. Semprotkan atau tuangkan pupuk ke tanaman. Pupuk cair perlu diterapkan lebih sering, kadang-kadang setiap 1-2 minggu sekali.
- Campurkan butiran pupuk kering ke dalam tanah di sekitar tanaman. Ini hanya perlu dilakukan sekali atau dua kali selama musim tanam.
Langkah 6. Tambahkan mulsa ke kebun Anda untuk mencegah gulma dan membantu drainase
Sebarkan mulsa di sekitar pangkal bibit Anda setelah mereka tumbuh dengan baik. Ini berarti bibit tumbuh lebih besar dan telah menumbuhkan banyak daun. Beli mulsa di toko kebun atau pembibitan. Sebagai alternatif, coba gunakan potongan rumput, daun mati, atau tongkol jagung.
Metode 4 dari 4: Merawat Taman Luar Ruangan
Langkah 1. Singkirkan hama yang memakan tanaman Anda
Hama dapat berupa serangga, seperti ulat atau kumbang, atau hewan besar, seperti rusa atau rakun. Jika Anda melihat bekas gigitan, bercak yang berubah warna, atau tanda-tanda hama lainnya, ambil langkah-langkah untuk menghilangkannya.
- Jika menurut Anda bug yang disalahkan, cobalah untuk mengidentifikasi bug mana itu. Hama sayuran yang umum termasuk kumbang asparagus, kumbang daun kacang, dan kutu daun. Beli insektisida yang dirancang untuk serangga.
- Untuk menjauhkan hewan, pasang pagar di sekitar sayuran Anda.
- Penutup baris plastik dapat melindungi sayuran dari hewan dan serangga.
Langkah 2. Singkirkan gulma yang muncul di kebun Anda
Carilah gulma di kebun Anda setidaknya seminggu sekali. Namun, idealnya, jika Anda melihat rumput liar, cabut atau potong sesegera mungkin. Cobalah untuk menghilangkan akarnya jika memungkinkan.
Mulsa dapat membantu mencegah tumbuhnya gulma
Langkah 3. Pilih sayuran Anda saat sudah matang
Cari tahu cara mengidentifikasi kapan sayuran Anda matang. Beberapa sayuran mungkin dipotong. Yang lain mungkin dicabut atau digali. Pastikan untuk melakukan ini sebelum embun beku pertama terjadi.
