Filter pelumas yang bersih sangat penting untuk kualitas udara dapur dan keamanan kebakaran. Tergantung pada gaya memasak Anda dan seberapa sering Anda memasak, Anda harus membersihkan filter tudung rumah setiap satu hingga tiga bulan. Bersihkan filter pelumas kap mesin komersial setidaknya setiap minggu. Banyak microwave juga memiliki filter gemuk logam yang harus dibersihkan setidaknya setiap empat bulan. Untuk membersihkan filter gemuk, rendam selama sepuluh menit dalam larutan pembersih. Gosok dengan sikat berbulu lembut, dan gunakan sikat gigi untuk masuk ke celah-celah yang rapat. Bilas, keringkan, lalu pasang kembali, dan nikmati manfaat filter gemuk bersih yang berderit.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Melepaskan Filter Gemuk
Langkah 1. Pastikan alat dimatikan dan dingin
Jika Anda melepaskan filter gemuk dari tudung jangkauan, pastikan sistem ventilasi mati dan permukaannya dingin saat disentuh. Jika sudah dingin, endapan lemak akan mengeras dan lebih mudah dihilangkan.
- Beberapa microwave juga memiliki filter gemuk. Jika Anda membersihkan filter microwave, cabut steker alat sebelum melepas filter.
- Jangan pernah mengoperasikan kompor atau microwave tanpa filter gemuk.
Langkah 2. Lepaskan filter gemuk logam
Filter tudung jangkauan mungkin ditutupi oleh selubung plastik yang diamankan dengan tab atau sekrup. Namun, sebagian besar filter mudah dilepas dan tidak memerlukan alat. Untuk beberapa model, cukup miringkan filter dan turunkan dari tempatnya.
- Filter sering kali diamankan dengan kait yang Anda angkat dan lepaskan. Beberapa ditahan di tempatnya oleh pengikat logam yang Anda angkat atau putar.
- Filter terletak di bagian belakang sebagian besar gelombang mikro. Anda juga dapat menemukan filter di bagian bawah microwave yang dipasang di atas. Dalam kedua kasus, filter dengan mudah meluncur keluar dari slot.
- Periksa manual pengguna alat Anda jika Anda kesulitan menemukan filter gemuk. Pastikan untuk mencatat bagaimana Anda menghapus filter sehingga Anda dapat dengan mudah memasangnya kembali.
Langkah 3. Gunakan alat bergagang panjang untuk tudung jarak komersial yang tinggi
Di dapur komersial, filter kap mesin seringkali sangat tinggi sehingga perlu menggunakan tangga untuk melepasnya. Jika Anda seorang pemilik restoran atau manajer dapur, Anda dapat menghindari kerumitan dan risiko cedera saat menggunakan tangga dengan berinvestasi pada alat pelepas filter bergagang panjang.
Anda dapat menemukan penghapus filter online seharga $50-65 (AS)
Bagian 2 dari 3: Merendam dan Menggosok Filter
Langkah 1. Jalankan filter melalui mesin pencuci piring
Filter gemuk logam aman untuk mesin cuci piring. Mesin pencuci piring adalah pilihan yang bagus jika Anda membersihkan filter lebih dari sebulan sekali atau jika bebas dari endapan lemak. Namun, jika kotor atau berminyak, Anda harus mencuci filter dengan tangan untuk mencegah penumpukan lemak di mesin pencuci piring Anda.
Langkah 2. Buat larutan pembersih
Anda dapat memilih di antara beberapa opsi larutan pembersih, tergantung pada seberapa kotor filter Anda dan produk apa yang Anda miliki. Solusi paling dasar adalah mengisi bak cuci atau baskom dengan air mendidih, seperempat cangkir (60 mL) soda kue, dan satu sendok makan deterjen pencuci piring.
Langkah 3. Gunakan degreaser untuk penumpukan yang membandel
Anda juga dapat menggunakan pembersih oven degreasing jika filter Anda sangat kotor. Jika Anda menggunakan pembersih konsentrat, buat larutan dengan mencampurnya dengan air. Periksa label produk untuk rasio yang direkomendasikan.
- Untuk timbunan gemuk yang tebal dan membandel, rendam filter dalam pembersih gemuk otomatis.
- Kenakan sarung tangan karet saat menggunakan oven atau pembersih gemuk otomatis.
Langkah 4. Rendam filter dalam larutan pembersih selama sepuluh menit
Baik Anda memilih larutan soda kue atau degreaser, Anda harus merendam filter selama sepuluh menit. Perendaman akan membantu memotong timbunan lemak dan Anda tidak perlu terlalu banyak menggosok.
Langkah 5. Gosok dan bilas filter
Gunakan sikat berbulu halus untuk menggosok filter. Anda juga bisa menggunakan sikat gigi untuk masuk ke celah-celah yang sulit dijangkau. Setelah membersihkan minyak dan kotoran, bilas filter secara menyeluruh dengan air panas untuk menghilangkan busa dan residu sabun.
Bagian 3 dari 3: Mengeringkan dan Memasang Kembali Filter
Langkah 1. Handuk dan keringkan filter
Setelah Anda membilas filter, singkirkan kelebihan air. Bersihkan dengan kain bersih atau handuk kertas. Biarkan mengering sepenuhnya sebelum memasangnya kembali.
Langkah 2. Periksa dan ganti filter kain atau arang
Selain filter gemuk logam, beberapa tudung jenis mencakup kain yang dapat diganti dan filter arang aktif, yang tidak dapat dibersihkan. Saat filter gemuk logam mengering, Anda dapat memeriksa filter lainnya dan melihat apakah filter tersebut perlu diganti.
Anda harus mengganti filter sekali pakai hood range perumahan sekali setiap tiga sampai enam bulan, atau ketika mereka menjadi terlihat kotor dan berubah warna. Anda dapat membeli filter pengganti dari produsen model Anda
Langkah 3. Pasang kembali filter gemuk logam
Anda dapat memasang kembali filter logam setelah benar-benar kering. Geser, kaitkan, atau kencangkan kembali filter ke dalam alat, tergantung pada desain model Anda. Jika tudung jangkauan Anda memiliki penutup plastik, kencangkan atau pasang kembali ke tempatnya.
Langkah 4. Pertimbangkan untuk menggunakan filter lemak serat sekali pakai di dapur komersial
Meskipun filter pelumas perumahan biasanya dapat bertahan hingga tiga bulan tanpa pembersihan, filter pelumas di dapur komersial perlu dibersihkan setiap minggu atau setiap hari, tergantung pada gaya dan volume memasak. Biaya tenaga kerja dan air dari pembersihan yang sering dapat bertambah, tetapi Anda dapat memotong biaya Anda dengan menempatkan filter wol sekali pakai di atas filter gemuk tudung logam Anda.
