Kucai memiliki rasa bawang yang ringan dan dapat dimasukkan ke dalam berbagai hidangan. Jika Anda ingin mulai menggunakan daun bawang segar saat memasak, Anda dapat dengan mudah menanamnya di dalam rumah. Anda dapat mulai menanam kucai dari biji atau membagi umbi dari tanaman kucai yang sudah Anda miliki di kebun Anda. Terlepas dari bagaimana Anda memulai kucai dalam ruangan, sirami dan rawat secara teratur sehingga Anda dapat terus memanennya. Dengan sedikit kerja, Anda akan memiliki daun bawang segar kapan pun Anda membutuhkannya!
Langkah
Metode 1 dari 3: Menanam Bibit Kucai
Langkah 1. Pilih pot berukuran 8 inci × 8 inci (20 cm × 20 cm) dengan lubang drainase
Kucai membutuhkan pot yang cukup dalam untuk akar dan umbinya terbentuk. Pastikan pot memiliki beberapa lubang drainase di bagian bawah sehingga tanah tidak terlalu tergenang air, atau daun bawang Anda bisa membusuk. Anda biasanya dapat menanam 6–8 batang lokio dalam pot berukuran 8 inci × 8 inci (20 cm × 20 cm).
Simpan beberapa pot jika Anda ingin menanam lebih banyak daun bawang
Langkah 2. Isi pot dengan campuran tanah yang ditujukan untuk tanaman herbal
Masukkan campuran pot organik yang mengandung lempung berpasir dan kompos ke dalam pot sehingga daun bawang Anda menerima nutrisi yang tepat. Jangan memadatkan tanah dengan rapat atau benih akan sulit berkecambah dan menghasilkan tanaman yang sehat. Lanjutkan mengisinya sehingga 1 inci (2,5 cm) di bawah tepi.
Anda biasanya dapat menemukan campuran pot yang dimaksudkan untuk herbal di toko-toko berkebun
Langkah 3. Kubur biji lokio agar 1⁄4 dalam (0,64 cm) di dalam tanah.
Keluarkan sekitar 10-15 biji dari kemasannya dan letakkan di tanah sehingga jaraknya sekitar 2,5 cm. Gunakan jari Anda untuk mendorong biji lokio ke dalam tanah sehingga mereka 1⁄4–1⁄2 inci (0,64-1,27 cm).
Anda dapat membeli benih lokio dari toko berkebun atau online
Tip:
Tanam benih pada tahun yang sama saat Anda membelinya karena benih tersebut dapat dengan cepat kehilangan viabilitasnya.
Langkah 4. Siram benih sehingga tanah menjadi lembab 1 inci (2,5 cm) di bawah permukaan
Gunakan botol semprot untuk menyiram benih agar tidak mengganggu benih. Lanjutkan menyemprot tanah dengan air untuk melembabkan benih agar lebih mudah tumbuh. Dorong jari telunjuk Anda ke dalam tanah hingga buku jari pertama dan periksa apakah tanah terasa basah.
- Anda juga dapat membasahi tanah terlebih dahulu sebelum menanam benih jika Anda mau.
- Cobalah untuk menggunakan air bersih yang dimurnikan jika Anda dapat menghindari masuknya kontaminan ke dalam tanah.
Langkah 5. Tutupi pot dengan selembar koran untuk menahan kelembapan
Biji lokio berkecambah paling baik di iklim yang gelap dan lembab sehingga menutupi pot akan mendorong pertumbuhan yang lebih cepat. Tempatkan lapisan koran di atas seluruh panci dan rekatkan ke tepi luar. Jika koran basah atau sobek, gantilah dengan lembaran baru.
Anda juga dapat menggunakan potongan karton untuk menutupi pot Anda
Langkah 6. Tempatkan pot di tempat yang hangat sampai benih berkecambah
Pilih tempat di sebelah jendela yang menghadap ke selatan atau di dalam lemari untuk menyimpan pot. Periksa tanah setiap hari untuk melihat apakah ada bibit yang tumbuh.
Anda tidak perlu menyirami benih saat sedang berkecambah karena koran akan membuat kelembapan terperangkap di tanah
Langkah 7. Keluarkan koran saat Anda melihat kecambah
Benih lokio yang berkecambah biasanya membutuhkan waktu sekitar 2 minggu untuk bertunas ketika suhu sekitar 70 °F (21 °C). Ambil koran dari bagian atas pot, dan biarkan pot di sebelah jendela yang sama sehingga mereka bisa tumbuh sesuai ukuran.
Mungkin perlu waktu lebih lama bagi kucai untuk bertunas jika suhunya lebih rendah
Metode 2 dari 3: Menanam Kucai dari Divisi
Langkah 1. Siram daun bawang yang ada 2-3 jam sebelum Anda menggalinya
Gunakan kaleng penyiram untuk melembabkan tanah di sekitar tanaman lokio agar lebih mudah dicabut. Setelah Anda menyiram, tunggu setidaknya 2-3 jam agar daun bawang menyerap kelembapan dan mengurangi stres akibat penanaman kembali.
- Pilih untuk membagi kucai yang ada di akhir musim panas atau musim gugur sehingga pada akhir musim tanam aktif.
- Jika Anda membagi tanaman yang Anda tanam dalam pot, maka Anda dapat memilih waktu untuk melakukan pembagian.
Langkah 2. Siapkan pot dengan campuran tanah dan kompos 2 inci (5,1 cm)
Siapkan pot berukuran 8 inci × 8 inci (20 cm × 20 cm) dengan lubang drainase agar kucai memiliki ruang untuk tumbuh. Pilih campuran pot yang khusus untuk herbal karena biasanya mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan daun bawang. Isi bagian bawah pot berukuran 2-3 inci (5,1-7,6 cm) dengan tanah gembur.
- Anda dapat membeli campuran pot dengan kompos dari toko berkebun.
- Jika Anda tidak dapat menemukan campuran pot dengan kompos, gabungkan 3 bagian tanah dengan 1 bagian kompos untuk membuatnya sendiri.
Langkah 3. Pangkas daun kucai sehingga dedaunan setinggi 2–3 inci (5,1–7,6 cm)
Gunakan sepasang gunting berkebun yang bersih untuk memotong daun bawang ke ketinggian yang tepat. Ambil 3-4 batang kucai pada saat yang sama dan potong sehingga memiliki 2–3 inci (5,1–7,6 cm) yang mencuat dari tanah. Buat potongan Anda pada sudut 45 derajat untuk mencegahnya membusuk.
Anda juga dapat menggunakan gunting standar untuk memotong daun bawang. Pastikan untuk membersihkan atau mensterilkannya terlebih dahulu dengan alkohol
Langkah 4. Longgarkan tanah di sekitar daun bawang dengan sekop
Letakkan sekop Anda sekitar 3 inci (7,6 cm) dari pangkal batang lokio dan dorong lurus ke bawah ke dalam tanah. Turunkan gagang sekop lebih dekat ke tanah untuk melonggarkan tanah di bawah tanaman. Lanjutkan melonggarkan tanah dalam lingkaran di sekitar daun bawang sehingga Anda dapat dengan mudah mencabut umbinya dengan tangan.
- Anda juga dapat menggunakan garpu berkebun jika lebih mudah bagi Anda.
- Jika Anda mengeluarkan kucai dari pot, gunakan sekop yang lebih kecil untuk melonggarkan tanah.
Langkah 5. Pisahkan umbi lokio menjadi rumpun yang masing-masing berisi 4–6
Tarik daun bawang secara perlahan dari tanah dan letakkan di sisinya sehingga Anda dapat dengan mudah mengakses umbinya. Ambil segumpal kecil umbi dan pisahkan satu sama lain untuk memisahkannya. Anda dapat memisahkan bohlam satu per satu atau menyimpannya dalam rumpun kecil yang terdiri dari 4-6 bohlam agar lebih mudah ditanam.
- Kenakan sarung tangan berkebun untuk melindungi kulit Anda dan mendapatkan pegangan yang lebih baik pada umbi.
- Buang umbi yang terlihat berubah warna atau busuk.
Tip:
Jika Anda tidak dapat memecahkan umbi dengan tangan, gunakan pisau berkebun kecil untuk memotong akar yang menyatukannya.
Langkah 6. Tanam 4–6 umbi kecil dan isi tanah dengan kedalaman 4-5 inci (10–13 cm)
Letakkan sekelompok umbi di tanah di tengah pot dan pegang batangnya tegak. Isi sisa campuran pot Anda di sekitar bohlam sehingga ujung batang yang dipotong berada tepat di atas permukaan tanah. Bungkus tanah dengan ringan sehingga membentuk kontak yang baik dengan umbi.
Metode 3 dari 3: Merawat Kucai Anda
Langkah 1. Simpan pot di area yang mendapat sinar matahari 4-6 jam setiap hari
Tempatkan daun bawang Anda di jendela yang menghadap ke selatan jika Anda bisa sehingga mereka mendapatkan cukup sinar matahari sepanjang hari. Selama bulan-bulan musim dingin, daun bawang Anda mungkin sedikit mati jika tidak mendapatkan cukup sinar matahari. Namun, mereka akan tumbuh kembali ketika hari semakin panjang lagi.
- Anda juga dapat menyimpan pot di luar pada siang hari jika Anda ingin pot mendapatkan lebih banyak sinar matahari langsung.
- Anda juga dapat menggunakan lampu tumbuh jika Anda tidak memiliki tempat di rumah Anda yang mendapat cukup sinar matahari.
Langkah 2. Siram daun bawang setiap 2-3 hari sekali agar tanah terasa sedikit lembab
Periksa tanah setiap hari dengan menempelkan jari telunjuk Anda ke buku jari pertama untuk melihat apakah terasa basah. Gunakan kaleng penyiram atau botol semprot untuk menyirami daun bawang Anda sehingga tanah berukuran 2,5-5,1 cm di bawah terasa lembap saat disentuh. Berhati-hatilah untuk tidak menyirami kucai Anda secara berlebihan karena mereka dapat mengembangkan busuk akar dan tidak akan tumbuh dengan baik.
Jika daun kucai Anda menguning, mungkin ada terlalu banyak air di dalam tanah
Langkah 3. Gunakan pupuk organik setiap 2–4 minggu untuk memberikan nutrisi pada kucai Anda
Sebarkan lapisan tipis pupuk organik di permukaan tanah agar tidak menyentuh tanaman Anda. Segera sirami tanah agar pupuk dapat menyerap ke dalamnya dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan daun bawang Anda. Ulangi proses ini sebulan sekali untuk hasil yang paling efektif.
- Anda dapat membeli pupuk organik dari toko berkebun setempat.
- Jika Anda tidak dapat menemukan tanah organik, gunakan pupuk cair 20-20-20 sebagai gantinya.
Langkah 4. Pangkas daun dan bunga saat mulai menguning atau mati
Periksa daun bawang seminggu sekali untuk melihat apakah ada pertumbuhan yang tidak sehat. Carilah daun yang kering, berkerut, atau mulai menguning. Gunakan sepasang gunting taman untuk memotong sebanyak mungkin area yang terkena dampak untuk mendorong pertumbuhan yang lebih sehat.
Pastikan untuk mensterilkan potongan daun bawang Anda dengan alkohol setelah Anda memangkas daun bawang agar tidak menyebarkan bakteri ke tanaman lain
Langkah 5. Semprotkan kucai dengan sabun insektisida jika Anda melihat ada hama
Meskipun kucai biasanya tidak menarik serangga, mereka mungkin masih memiliki tungau laba-laba atau kutu putih dari waktu ke waktu. Carilah sabun insektisida cair dan semprotkan langsung pada batangnya. Oleskan kembali sabun insektisida setiap 2-3 minggu jika Anda masih melihat hama pada tanaman Anda.
Tip:
Cuci daun bawang dengan air bersih sebelum Anda memakannya untuk menghilangkan insektisida yang Anda gunakan.
Langkah 6. Panen daun bawang saat tingginya lebih dari 15 cm
Pegang bagian atas 3-4 batang bersama-sama sehingga Anda dapat dengan mudah memotongnya. Gunakan gunting tanaman untuk memotong daun bawang sehingga tersisa 2 inci (5,1 cm) yang mencuat dari tanah. Lanjutkan memanen daun bawang sesuai kebutuhan sehingga Anda dapat menggunakannya segar di dapur.
Selalu tunggu sampai kucai lebih tinggi dari 15 cm sebelum memanennya atau rasanya mungkin tidak terlalu menonjol
Tips
- Simpan beberapa pot lokio sehingga Anda dapat memanen dari tanaman yang berbeda setiap kali dan mendorong pertumbuhan yang sehat.
- Anda bisa menggunakan daun bawang segar atau Anda bisa mengeringkannya jika Anda ingin menyimpannya lebih lama.
