Jangan bingung dengan pepaya, pepaya (atau paw-paws) memiliki rasa yang sulit dipahami mirip dengan puding vanilla atau kombinasi pisang dan mangga. Meskipun transplantasi pepaya liar jarang berhasil, banyak orang menikmati buah-buahan lezat ini dengan memulai dengan biji mereka sendiri. Dengan menabur benih Anda di pot Anda dan memindahkan bibit Anda, mereka pada akhirnya akan menghasilkan buah yang lezat. Menumbuhkan pepaya adalah pengalaman yang akan Anda pelajari dan menjadi lebih baik dengan latihan.
Langkah
Bagian 1 dari 4: Menabur Benih Anda
Langkah 1. Dapatkan 2 set benih pepaya dari pemasok lokal atau online
Untuk produksi buah, pepaya harus saling menyerbuki. Namun, mereka tidak cocok sendiri, artinya setiap pohon harus diserbuki silang oleh pepaya lain yang tidak terkait dengannya. Pergilah ke toko hortikultura lokal di daerah Anda untuk mendapatkan benih pepaya. Anda juga dapat membelinya dari pemasok online.
- Harga biasanya tidak melebihi $5 USD per batch 25 biji
- Bibit tidak boleh digunakan karena tidak dapat ditransplantasikan dengan baik
- Ingatlah untuk mendapatkan dua set benih terpisah untuk penyerbukan silang.
Langkah 2. Dinginkan benih selama 70 hingga 100 hari untuk mengeluarkannya dari dormansi
Menempatkan benih di lemari es pada suhu 32 hingga 40 ° F (0 hingga 4 ° C) akan membantu menariknya keluar dari kondisi tidak aktifnya. Petunjuk khusus untuk varietas pepaya tertentu yang telah Anda beli akan disertakan dengan bijinya.
Simpan benih dalam kantong plastik Ziploc. Tutupi mereka dengan sedikit lumut sphagnum lembab untuk menekan perkembangan bakteri dan jamur
Langkah 3. Beli wadah atau pot yang ideal untuk menanam makanan
Pot pohon (14 hingga 18 inci (36 hingga 46 cm)) dan pelatih akar (10 inci (25 cm)) adalah pilihan yang bagus. Mereka menyediakan ruang yang cukup untuk akar tunggang pepaya yang panjang.
- Hindari bahan seperti tanah liat yang tidak dibakar dan terakota. Bahan-bahan ini berpori dan memiliki kecenderungan untuk menyerap bahan kimia tanah yang larut dalam air.
- Jangan pernah menggunakan wadah yang berisiko mengandung asbes atau timbal. Hindari menggunakan wadah yang memiliki lapisan cat berbasis timbal, yang umum sebelum tahun 1970-an.
Langkah 4. Isi wadah atau pot Anda dengan campuran pot starter benih
Gunakan tanah starter lempung yang dikeringkan dengan baik yang ideal untuk perkembangan akar yang cepat. Hindari tanah berat yang cenderung menggenangi air.
Langkah 5. Taburkan benih pepaya Anda di zona tahan banting tanaman yang tepat
Pawpaw adalah pohon yang paling baik beradaptasi di daerah beriklim sedang dan lembab dengan zona tahan banting tanaman USDA 5 hingga 8, dengan suhu minimum antara 15 hingga 15 °F (−26 hingga 9 °C).
Peta zona tahan banting tanaman USDA dapat dilihat di sini:
Langkah 6. Tanam benih Anda sedalam 1,5 inci (3,8 cm) ke dalam tanah yang diangin-anginkan dengan baik
Buat lubang kecil ke tanah Anda menggunakan pena atau pensil untuk aerasi yang tepat. Jaga agar tanah tetap lembab, gelap, dan hangat. Suhu tanah harus antara 75 hingga 85 °F (24 hingga 29 °C).
Aerasi memungkinkan oksigen, air, dan nutrisi mengalir melalui tanah lebih efektif
Langkah 7. Siram tanah Anda setiap hari selama sebulan sampai benih bertunas
Tanah harus disiram secara teratur dan tetap lembab. Awasi pertumbuhan yang melambat dan daun jatuh dari tanaman, yang bisa menjadi tanda dehidrasi.
Jangan terlalu banyak air, karena pertumbuhan pepaya yang tepat membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik. Daun coklat dan layu adalah tanda bahwa Anda terlalu banyak minum
Langkah 8. Tutup pot dengan kantong plastik bening setelah setiap penyiraman
Ini akan menciptakan tingkat kelembaban yang tinggi, yang ideal untuk pertumbuhan bibit. Tapi jangan lupa untuk membuat lubang di bagian atas untuk ventilasi.
Langkah 9. Tempatkan pot Anda di jendela yang cerah atau tempat di luar sampai benih Anda bertunas
Pawpaw peka terhadap sinar matahari penuh selama 1 hingga 2 tahun pertama. Tempatkan pot Anda di dalam ruangan di dekat jendela untuk menyaring sinar matahari, atau di luar di tempat yang menerima sebagian sinar matahari (artinya sekitar 4 hingga 6 jam sinar matahari langsung per hari).
Perkecambahan harus terjadi dalam 2 sampai 3 minggu, diikuti dengan pembentukan akar tunggang. Setelah sekitar 2 bulan, mereka akan mengirimkan pemotretan. Pada titik ini-ketika biji pepaya Anda bertunas-Anda bisa memindahkannya ke tanah luar
Bagian 2 dari 4: Menanam Bibit Anda
Langkah 1. Pilih tempat penanaman dengan naungan dan sinar matahari
Pawpaws tumbuh paling baik di musim panas yang hangat hingga panas dan musim dingin yang ringan hingga dingin. Daerah dengan curah hujan minimal 32 inci (81 cm) sepanjang tahun adalah ideal. Ingat-pawpaw muda mungkin tidak bertahan hidup di bawah sinar matahari penuh.
- Pawpaw menghasilkan buah paling banyak di bawah sinar matahari penuh.
- Tanam bibit Anda di sisi utara pagar. Ini memberi keteduhan pada pepaya selama bulan-bulan muda dan sinar matahari ketika mereka dewasa dan lebih tinggi dari garis pagar.
- Pilihan lain adalah menabur benih pepaya Anda di dekat pohon pengikat nitrogen (di selatan). Tidak hanya akan memberikan keteduhan pepaya muda Anda, itu juga akan memberinya kesuburan. Anda dapat menebangnya 2 hingga 3 tahun setelahnya, ketika pepaya Anda sudah cukup besar sehingga paparan sinar matahari tidak menyebabkan pucuk dan daun terbakar matahari.
Langkah 2. Transplantasi bibit Anda di musim semi setelah kuncup pecah
Waktu terbaik untuk transplantasi pepaya pot Anda adalah tepat setelah kuncup pecah, yaitu saat pertumbuhan dimulai dari kuncup. Berhati-hatilah agar tidak merusak sistem root, karena biasanya sangat rapuh.
Jika Anda akhirnya kehilangan sejumlah besar akar, pangkas bagian atas tanaman untuk menyeimbangkan ukurannya dengan jumlah akar yang tersisa
Langkah 3. Pastikan pH tanah Anda antara 5,5 hingga 7
Pawpaw lebih menyukai tanah yang sedikit asam. Tempelkan pengukur pH tanah Anda ke dalam tanah-jika pH di luar kisaran yang disarankan, gunakan batu kapur untuk menyesuaikannya.
- Jika tanah Anda memiliki kadar magnesium yang rendah, penambahan batu kapur dolomit dapat meningkatkan pH. Jika memiliki kadar magnesium yang tinggi, batu kapur kalsit dapat meningkatkan pH.
- Penambahan cangkang tiram giling, cangkang telur yang dihancurkan, dan abu kayu juga dapat digunakan untuk mengatur kadar pH tanah.
Langkah 4. Gali lubang dan isi dengan air untuk menguji drainase tanah
Pawpaws membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik, idealnya setengah ruang udara dan setengah tanah padat, dengan sekitar 2 hingga 5% bahan organik. Untuk menguji tanah Anda, gali lubang 12 hingga 18 inci (30 hingga 46 cm) baik melintang maupun dalam. Isi dengan air-jika butuh 1 jam atau lebih untuk menguras, tanah Anda tidak memiliki drainase yang tepat.
Tambahkan bahan organik ke dalam tanah Anda untuk meningkatkan drainase. Pupuk kandang, kompos, atau lumut gambut adalah pilihan bahan organik yang bagus yang dapat memperbaiki drainase tanah
Langkah 5. Gali lubang dengan sekop Anda sedalam dan selebar sistem akar
Mencocokkan lubang dengan sistem akar memastikan bahwa ia memiliki banyak ruang untuk terus tumbuh. Pawpaw memiliki akar yang rapuh, jadi berhati-hatilah agar tidak merusaknya.
Langkah 6. Beri jarak antara tanaman pepaya dengan jarak 8 kaki (2,4 m)
Pohon pepaya harus diberi jarak sekitar 2,4 m, sedangkan pohon dalam barisan harus berjarak sekitar 12 kaki (3,7 m). Lebih jauh dan berbagi nutrisi antara tanaman tidak akan mungkin terjadi.
Jika Anda melakukan penyerbukan silang, disarankan menggunakan setidaknya 3 varietas pepaya
Langkah 7. Tanam bibit Anda pada kedalaman tanah yang sama seperti di dalam pot
Selalu tanam ke kedalaman yang sama dengan kedalaman pot mereka. Gunakan sekop Anda untuk mengisi kembali lubang dengan tanah lapisan atas. Tempatkan tanah di sekitar akar dan tekan dengan kuat.
Buat lingkaran tanah sisa di sekitar lubang setinggi 5,1 cm. Ini akan membantu air meresap ke dalam tanah
Bagian 3 dari 4: Merawat Pawpaw Anda
Langkah 1. Siram tanaman Anda secara teratur untuk menjaga kelembaban tanah
Selain kelembaban tanah yang memadai, Anda juga harus memberi mereka naungan parsial selama 1 hingga 2 tahun pertama. Begitu pertumbuhan mulai berakselerasi, mereka tidak membutuhkan banyak perawatan.
Langkah 2. Pupuk pepaya Anda 2 kali setahun pada bulan Maret dan Juni
Pemupukan teratur meningkatkan pertumbuhan dan produksi buah. Gunakan air atau garu untuk mendistribusikan pupuk ke seluruh tanah. Hindari area 2 inci (5,1 cm) di dekat batang pohon.
- Gunakan pupuk yang tinggi kalium.
- Jangan memupuk setelah 1 Juli - ini akan mendorong pertumbuhan selanjutnya yang dapat menyebabkan kerusakan beku.
Langkah 3. Penyerbukan pepaya Anda saat mereka mulai mekar
Menggunakan kuas atau sesuatu yang lembut, gosok bunga dari satu pohon pepaya untuk mengumpulkan serbuk sari. Kemudian lanjutkan untuk menggosok bunga dari pohon lain.
- Anda tidak dapat mengambil serbuk sari dari satu pohon dan menggunakannya pada pohon yang sama. Setiap bunga individu hanya akan menerima serbuk sari dari bunga dari pohon individu yang berbeda secara genetik.
- Jika Anda menanam pepaya di luar ruangan, serangga akan menyerbuki pohon Anda selama Anda memiliki 2 pohon yang tidak terkait yang tumbuh di dekatnya.
Langkah 4. Pantau buah pepaya Anda dan tentukan kapan mereka siap untuk dipanen
Produksi buah biasanya dimulai setelah pohon mencapai 6 kaki (1,8 m), yang biasanya terjadi setelah 5 hingga 7 tahun.
Bagian 4 dari 4: Memanen Buah Pawpaw Anda
Langkah 1. Peras buah potensial untuk menguji kematangannya
Dengan menggunakan ibu jari dan telunjuk Anda, peras dengan lembut buah-buahan yang Anda yakini sudah matang. Jika masih keras dan tidak menyerah pada tekanan, itu membutuhkan lebih banyak waktu.
- Ketika buah berubah menjadi kuning kecoklatan, mereka biasanya siap untuk dipetik.
- Memetik pepaya lebih awal akan menyebabkan buah mentah menjadi gelap, tetapi tidak pernah lunak. Ini mencegah mereka dari rasa manis.
Langkah 2. Kocok pohon pepaya dengan lembut
Cara termudah untuk menguji pepaya matang adalah dengan menggoyangkan pohon dengan lembut. Buah yang matang akan jatuh ke tanah, sedangkan buah yang membutuhkan waktu lebih lama akan tetap menempel di pohon.
Pawpaw mudah memar, jadi lewati langkah ini jika Anda menanam buah untuk pasar
Langkah 3. Cium aroma pepaya Anda sebelum memakannya
Selalu cium buah pepaya Anda sebelum Anda memakannya. Jika sudah siap, mereka akan mengeluarkan bau yang kuat seperti parfum bunga. Setiap buah yang gagal dalam tes ini dapat ditempatkan di meja Anda untuk pematangan. Begitu aroma pepaya mulai memenuhi ruangan, mereka siap disantap.
Langkah 4. Dinginkan atau bekukan pepaya yang ingin diawetkan
Pawpaws dapat ditempatkan di lemari es selama beberapa minggu. Jika Anda akan membekukannya, mereka akan bertahan selama satu tahun atau lebih.
Video - Dengan menggunakan layanan ini, beberapa informasi dapat dibagikan dengan YouTube
Tips
Untuk memakan buah pepaya, cukup potong menjadi dua dan ambil ampasnya. Pisahkan bijinya dan makan daging buah segar atau bekukan untuk digunakan nanti. Anda dapat menggunakannya dalam kue, makanan penutup, dan bahkan es krim
Peringatan
- Bersikaplah lembut saat mengumpulkan serbuk sari, agar tidak merusak bunga!
- Pawpaw membutuhkan banyak ruang untuk tumbuh, karena tingginya dapat mencapai 10–20 kaki (3,0–6,1 m).
- Perhatikan aroma bunga pepaya-yang berbau seperti daging busuk-saat menanamnya di luar. Sebaiknya jangan menanamnya terlalu dekat dengan rumah! Lalat akan tertarik pada bunga yang berbau - ini akan membantu penyerbukan.
