Apakah Anda seorang pecinta romaine, atau lebih dari orang gunung es? Terlepas dari varietas yang Anda pilih, selada adalah tanaman keras yang tumbuh dengan baik di sebagian besar wilayah. Benih dimulai di dalam ruangan dan ditanam tepat setelah embun beku pertama. Dengan keberuntungan, Anda akan dapat membuat salad dengan selada buatan sendiri yang lezat pada awal musim panas. Baca terus untuk mempelajari cara menanam selada.
Langkah
Metode 1 dari 2: Menumbuhkan Selada Kepala
Langkah 1. Pilih varietas selada kepala untuk penanaman dalam ruangan
Selada kepala membutuhkan waktu lebih lama untuk matang. Jika Anda menanam benih di dalam, tanaman dapat memperoleh manfaat dari tanggal tanam yang lebih awal, dan oleh karena itu musim tanam yang lebih panjang. Gunung es dan romaine adalah dua jenis selada kepala yang umum.
- Jika Anda menanam selada daun longgar, lewati petunjuk ini.
- Jika Anda menanam di akhir musim semi atau musim panas, Anda mungkin memerlukan varietas tahan panas seperti Jericho. Ini sangat penting jika Anda tinggal di iklim panas.
Langkah 2. Siapkan nampan benih
Anda dapat memulai benih selada di nampan benih yang dibeli di toko atau membuatnya sendiri dari karton telur, kotak, atau koran bekas. Isi baki benih ke dalam 1⁄2 inci (1,3 cm) bagian atas dengan media tanam tanpa tanah. Basahi media dalam persiapan untuk menabur benih.
- Benih sudah mengandung nutrisi yang dibutuhkan untuk berkecambah, sehingga Anda bisa menanamnya di media tanam yang tidak dinodai. Anda dapat membeli media tanam atau membuatnya dari campuran vermikulit, perlit, dan lumut sphagnum yang sama.
- Karena benih akan dipindahkan ke tanah setelah bertunas, estetika nampan benih Anda tidak sepenting fungsinya.
Langkah 3. Menabur benih 4-6 minggu sebelum musim semi yang terakhir membeku
Ini akan memberi mereka waktu untuk berkecambah dan bertunas sebelum tanah menjadi cukup lunak untuk ditanam di luar. Sebarkan benih secara merata ke dalam kompartemen di nampan benih. Gunakan jari Anda untuk menekannya dengan lembut ke dalam media tanam.
Langkah 4. Berikan benih banyak sinar matahari dan air
Tempatkan baki di jendela yang cerah dan jaga agar media tumbuh tetap lembab setiap saat. Jika Anda membiarkannya mengering, bijinya mungkin tidak dapat tumbuh.
- Anda dapat menutupi baki benih dengan beberapa lapis koran selama sekitar satu minggu pertama, sampai benih berkecambah. Jaga agar koran tetap lembab dengan air setiap saat, dan keluarkan koran saat Anda melihat tunas hijau muncul.
- Jangan menyirami benih terlalu banyak. Jika mereka tergenang air, mereka mungkin tidak dapat tumbuh.
Langkah 5. Transplantasi ke kebun
Paling awal Anda dapat mentransplantasikan bibit Anda adalah dua minggu sebelum tanggal musim semi yang terakhir. Gali lubang di baris 16 inci (40,6 cm), cukup dalam untuk menanam bola akar di bawah tanah. Angkat bibit selada dari nampan benih dan masukkan ke dalam lubang. Tepuk-tepuk tanah di sekitar akar dengan lembut agar bibit tetap tegak, ditanam dengan kedalaman yang sama seperti di baki. Siram bibit secara menyeluruh.
- Untuk hasil terbaik, "keraskan" bibit terlebih dahulu dengan menempatkan baki di area luar ruangan yang terlindung dari waktu ke waktu. Lakukan ini selama dua atau tiga hari, tingkatkan jumlah waktu di luar ruangan setiap hari.
- Anda dapat terus menanam bibit dalam ruangan dan memindahkannya ke luar sepanjang musim tanam. Pilih varietas tahan panas untuk transplantasi musim panas.
- Gunakan kaleng penyiram atau selang dengan nozzle semprotan diffuser untuk menyirami kebun selada. Jangan benar-benar menenggelamkan bibit ke dalam air; pastikan saja tanahnya lembab.
Langkah 6. Pupuk selada tiga minggu setelah tanam
Gunakan tepung alfalfa atau pupuk slow release yang kaya akan nitrogen. Ini akan membuat selada tumbuh cepat dan kuat.
Langkah 7. Potong daun dewasa
Ketika daunnya terlihat cukup matang untuk dimakan, menyerupai daun selada yang Anda beli di toko kelontong, potonglah dengan pisau panen atau gunting. Setelah beberapa minggu, ketika tanaman sudah matang, Anda akan ingin memotong seluruh tanaman dari tanah. Jika Anda membiarkannya, selada pada akhirnya akan rusak.
- Panen daun di pagi hari. Mereka memperoleh kerenyahan dalam semalam, dan mereka akan mempertahankannya jika Anda memanen lebih awal.
- Lihat Cara Memanen Selada Romaine untuk memanen selada jenis ini.
- Selada mulai "meleleh" dalam kondisi panas menjelang akhir musim tanam. Itu mulai menghasilkan biji dan memperoleh rasa pahit. Anda dapat mencegah hal ini terjadi dengan mencubit bagian tengah tanaman. Jika tanaman selada akhirnya melesat, lanjutkan dan tarik ke atas.
Langkah 8. Simpan selada yang sudah dipanen di lemari es
Jika Anda tidak segera memakan selada, Anda bisa menyimpannya. Jika Anda memasukkannya ke dalam kantong plastik dengan beberapa handuk kertas, itu akan bertahan hingga sepuluh hari.
Metode 2 dari 2: Menanam Selada Berdaun Longgar
Langkah 1. Pilih varietas daun longgar untuk penanaman di luar ruangan
Kultivar daun lepas adalah selada berwarna cerah dan bergizi yang sering dijual dalam "campuran musim semi". Selada ini mentolerir suhu yang lebih hangat dan musim tanam yang lebih pendek daripada varietas lain, sehingga biasanya tersebar langsung di kebun.
- Selada kepala umumnya harus ditanam di dalam ruangan sebagai gantinya.
- Cuaca panas memicu "baut" pada selada, menghentikan pertumbuhan daun dan menimbulkan rasa pahit. Di iklim panas, seperti AS bagian selatan, Anda harus menanam selada sesegera mungkin, atau mencari varietas yang tahan panas.
Langkah 2. Siapkan bedengan tanam
Anda harus merencanakan untuk menanam selada segera setelah tanahnya bisa digunakan. Pilih area dengan tanah yang mengalir dengan baik dan mendapat banyak sinar matahari. Gunakan penggaruk tanah atau sekop untuk memecah tanah dan menghilangkan batu, batang dan akar dari area tersebut.
- Selada itu kuat, tetapi ada kondisi tertentu yang tidak memungkinkannya tumbuh dengan baik. Pastikan tanahnya tidak terlalu basah, dan mengandung banyak nitrogen.
- Pastikan tanahnya juga kaya humus. Bicaralah dengan seseorang di pembibitan lokal Anda untuk mendiskusikan cara memperkaya tanah di wilayah khusus Anda agar sangat baik untuk menanam selada.
Langkah 3. Pupuk tempat tidur
Campurkan kompos atau pupuk berimbang ke dalam bedengan minimal satu minggu sebelum tanam. Opsional, Anda dapat menerapkan pupuk nitrogen-berat di samping tanaman setelah sekitar tiga minggu, ketika daun lebar empat inci (10 cm).
Langkah 4. Siarkan benihnya
Selada tahan dingin, jadi Anda biasanya dapat menanamnya langsung di tanah sekitar dua minggu sebelum musim semi yang terakhir diperkirakan membeku, atau hingga enam minggu sebelumnya jika dilindungi oleh kerangka atau terowongan dingin. Taburkan benih di atas tanah yang digarap, lalu sebarkan 1⁄2 inci (1,3 cm) tanah di atasnya. Satu paket benih akan mencakup sekitar 100 kaki (30,5 m). Sirami tempat tidur benih secara menyeluruh setelah tanam.
Goyangkan penanaman dengan interval satu atau dua minggu untuk mendapatkan panen sepanjang musim. Ingatlah bahwa sebagian besar selada tidak tumbuh dengan baik di suhu panas, jadi tanggal penanaman terakhir tergantung pada iklim setempat dan kebutuhan kultivar selada Anda. Untuk hasil terbaik, gunakan varietas tahan panas atau tanam di tempat teduh untuk penaburan terakhir
Langkah 5. Jaga agar selada disiram
Jika daunnya terlihat layu, mereka perlu disiram. Beri selada sedikit taburan setiap hari, dan setiap saat daunnya terlihat sedikit lemas.
Langkah 6. Potong daun dewasa
Saat memanen selada lepas, gunakan gunting atau pisau untuk membuang daun yang matang tanpa merusak bagian tanaman lainnya. Anda dapat mulai melakukan ini segera setelah daun mencapai ukuran yang Anda lihat di toko bahan makanan. Buang seluruh tanaman setelah beberapa minggu, atau tanaman akan menjadi pahit dan mulai berbiji.
- Panen di pagi hari untuk mendapatkan daun yang paling renyah.
- Menjepit bagian tengah tanaman akan memperpanjang masa panen.
- Simpan daun selada di lemari es hingga sepuluh hari, simpan dalam kantong plastik dengan beberapa handuk kertas.
Video - Dengan menggunakan layanan ini, beberapa informasi dapat dibagikan dengan YouTube
Tips
- Jika Anda menanam selada lebih dari seratus kaki linier sekaligus, metode ini bisa menjadi tidak efisien dan sulit di belakang. Pada skala yang lebih besar, mungkin ada baiknya berinvestasi dalam seeder komersial yang dapat menyelesaikan semua langkah ini dengan lebih sedikit waktu dan ketegangan fisik.
- Untuk menikmati pasokan selada yang berkelanjutan, tanamlah satu set baris baru setiap minggu.
- Selalu melangkah sekitar area tanam, terutama jika Anda memiliki tempat tidur yang ditinggikan. Selada membutuhkan tanah yang gembur dan diangin-anginkan. Menginjak area penanaman akan memadatkan tanah dan membuat perkecambahan dan pertumbuhan lebih kecil kemungkinannya.
- Anda mungkin juga ingin memberi label di mana Anda menanam selada, menandai kapan selada itu ditanam juga.
- Untuk variasi yang menarik, campurkan beberapa jenis dan warna biji selada dalam satu paket dan tabur secara berurutan. Ini akan menghasilkan campuran buatan sendiri yang dapat dipotong sedini 4 minggu setelah tanam untuk salad yang lembut dan indah.
- Beli biji selada pelet karena lebih mudah ditangani dan ditanam.
- Di iklim dingin, Anda bisa menanam selada di musim tanam nanti. Selada umumnya lebih menyukai cuaca dingin, jadi selada akan baik-baik saja asalkan matang sebelum embun beku pertama. Anda bahkan dapat membuat bingkai dingin untuk menanam selada di musim dingin.
Peringatan
- Selalu cuci selada sebelum memakannya, terutama jika ada insektisida atau pupuk kimia yang digunakan. Lebih baik menghindari penggunaan produk seperti itu dan sebaliknya menggunakan ketekunan dalam menyiangi dan menghilangkan serangga dengan tangan, dan menggunakan kompos dan pupuk kandang sebagai pupuk. Tanah akan mendapat manfaat darinya, begitu juga kesehatan Anda.
- Jangan ketinggalan penyiangan, atau Anda mungkin mendapatkan beberapa sayuran yang tidak terduga di salad Anda.
