Bawang adalah sayuran yang populer di kalangan tukang kebun rumah karena memiliki berbagai kegunaan, mudah tumbuh, dan membutuhkan ruang yang sangat sedikit. Selain itu, mereka memiliki musim tanam yang pendek yang berarti Anda dapat mulai memanen di musim semi, lalu mengeringkan dan menyimpannya untuk digunakan di musim dingin.
Langkah
Bagian 1 dari 2: Mempersiapkan Penanaman
Langkah 1. Pilih jenis bawang yang akan ditanam
Seperti kebanyakan buah dan sayuran, ada banyak variasi bawang yang menarik karena berbagai alasan. Bawang datang dalam tiga warna umum - putih, kuning, dan merah/ungu - masing-masing dengan rasa yang berbeda. Selain itu, bawang bombay dikategorikan menjadi dua jenis pertumbuhan: hari panjang dan hari pendek. Bawang hari panjang dinamai demikian karena mereka mulai bertunas ketika hari-hari antara 14 hingga 16 jam panjangnya (akhir musim semi/musim panas), sedangkan bawang hari pendek mulai bertunas ketika panjang hari antara 10 hingga 12 jam (musim dingin/awal musim semi).).
- Bawang bombay hari panjang tumbuh paling baik di negara bagian utara, sementara bawang bombay hari pendek tumbuh paling baik di negara bagian selatan.
- Bawang kuning berwarna emas dan memiliki rasa yang sedikit manis, bawang putih tajam dan sedikit lebih tajam daripada bawang kuning, dan bawang merah berwarna ungu dan sering dimakan segar daripada dimasak.
Langkah 2. Putuskan bagaimana Anda akan menanam bawang
Secara umum, ada dua cara populer untuk menanam bawang: menggunakan set bawang (umbi) atau menggunakan biji bawang. Tukang kebun cenderung lebih suka menanam set bawang, karena mereka sedikit lebih keras dan tahan terhadap cuaca buruk lebih baik daripada biji bawang. Namun, jika Anda mampu dan mau menanam bawang dari biji di dalam ruangan dan memindahkannya di luar ruangan, Anda pasti bisa membesarkan semuanya sendiri dari biji. Anda juga bisa menanam bawang di tanah dalam cuaca hangat.
- Anda dapat memilih untuk menanam bawang dari transplantasi/stek, tetapi ini tidak selalu berhasil dan jauh lebih sulit untuk dicapai daripada hanya menggunakan set atau biji.
- Kunjungi pembibitan lokal untuk mendapatkan rekomendasi set dan benih yang tumbuh dengan baik di daerah Anda.
Langkah 3. Ketahui kapan harus tumbuh
Bawang bisa sulit tumbuh jika tidak ditanam pada waktu yang tepat. Jika ditanam di cuaca dingin, mereka bisa mati atau membuang energi pada bunga daripada umbi di musim semi. Jika Anda menanam benih, mulailah menanam di dalam ruangan setidaknya 6 minggu sebelum menanam di luar ruangan. Pastikan Anda menabur bawang 6 minggu sebelum tanggal rata-rata terakhir Anda membeku, dan meletakkannya setelah tanggal tersebut.
Langkah 4. Pilih lokasi yang ideal
Bawang tidak terlalu pilih-pilih dalam hal kondisi pertumbuhan, tetapi mereka memiliki beberapa preferensi. Pilih tempat dengan banyak ruang dan sinar matahari penuh. Bawang akan tumbuh cukup besar jika diberi ruang yang cukup, jadi ingatlah bahwa semakin banyak area yang Anda berikan untuk tumbuh, semakin besar pula hasilnya. Hindari menanamnya di lokasi yang dinaungi oleh tanaman atau pohon yang lebih besar.
Bawang tumbuh dengan baik di tempat tidur yang ditinggikan, jadi jika Anda tidak dapat menemukan ruang kebun yang memadai, Anda dapat membangun tempat tidur terpisah untuk tanaman bawang Anda
Langkah 5. Siapkan tanah
Meskipun membutuhkan beberapa pemikiran sebelumnya, jika Anda dapat mempersiapkan tanah plot Anda untuk ditanam beberapa bulan sebelumnya, Anda akan menerima panen bawang yang lebih baik di masa depan. Jika Anda bisa, mulailah mengolah tanah dan menambahkan pupuk kandang di musim gugur. Jika tanah Anda sangat berbatu, berpasir, atau memiliki banyak tanah liat, campurkan beberapa tanah pot untuk membantu meratakannya. Selain itu, uji tingkat pH tanah Anda dan tambahkan senyawa yang diperlukan untuk membuat pH antara 6 hingga 7,5.
Menguji dan mengubah pH tanah Anda paling baik dilakukan setidaknya sebulan sebelum penanaman, sehingga aditif apa pun punya waktu untuk diterapkan pada tanah dan menyiapkan fondasi untuk bawang untuk tumbuh
Bagian 2 dari 2: Menanam Bawang Anda
Langkah 1. Siapkan tanah
Saat Anda siap menanam, sampai tanah sedalam sekitar 6 inci (15,2 cm) dan tambahkan lapisan (1 cangkir per 20 kaki) pupuk fosfor. Namun, lakukan ini hanya jika tanah Anda kekurangan fosfor. Pastikan untuk menguji tanah Anda terlebih dahulu untuk mengetahuinya. Menggunakan campuran seperti 10-20-10 atau 0-20-0 akan memberikan dorongan ekstra untuk bawang Anda yang sedang berkembang. Pada titik ini, pastikan untuk menyingkirkan gulma yang mungkin ada di petak kebun tempat Anda menanam.
Langkah 2. Gali lubangnya
Tanam bawang sehingga tidak lebih dari satu inci tanah ditempatkan di atas set atau bibit; jika terlalu banyak umbi yang tertimbun, pertumbuhan bawang merah akan berkurang dan menyempit. Ruang bawang terpisah 4–6 inci (10,2–15,2 cm), dan biji bawang berjarak 1-2 inci (2,5–5,1 cm). Saat bawang Anda mulai tumbuh, Anda dapat memindahkannya dan memisahkannya lebih jauh untuk meningkatkan ukuran pertumbuhannya.
Langkah 3. Tanam bawang
Tempatkan benih Anda di lubang yang telah Anda gali, tutupi dengan hingga inci tanah. Set harus tidak lebih dari dua inci. Gunakan tangan atau sepatu Anda untuk memadatkan tanah di atas bawang dengan kuat; mereka tumbuh lebih baik di tanah yang keras, daripada tanah yang gembur. Selesaikan penanaman dengan menambahkan sedikit air, dan Anda siap untuk melihat mereka tumbuh!
Bawang yang ditransplantasikan membutuhkan lebih banyak air daripada set atau biji, jadi beri sedikit kelembapan ekstra jika itu yang Anda tanam
Langkah 4. Pertahankan tambalan bawang Anda
Bawang adalah tanaman yang relatif halus, karena mereka memiliki sistem akar yang rapuh yang dapat dengan mudah rusak atau disalahgunakan oleh gulma dan tarikan. Gunakan cangkul untuk memotong bagian atas gulma yang muncul, alih-alih mencabutnya; menarik rumput liar bisa mencabut akar bawang, dan membuat sulit tumbuh. Beri bawang Anda sekitar 2,5 cm air per minggu, dan tambahkan pupuk nitrogen sebulan sekali untuk nutrisi. Segera setelah penanaman, tambahkan lapisan tipis mulsa di antara setiap tanaman untuk mengunci kelembapan dan menghalangi gulma.
- Jika Anda ingin bawang Anda terasa lebih manis, beri lebih banyak air daripada biasanya.
- Jika salah satu bawang Anda berbunga, cabut. Bawang ini telah 'meleleh' dan tidak akan terus tumbuh dalam ukuran atau rasa.
Langkah 5. Panen bawang Anda
Bawang sudah matang sepenuhnya saat bagian atasnya tampak kuning keemasan; pada titik ini, tekuk bagian atas sehingga rata di tanah. Melakukan hal ini akan memindahkan nutrisi lebih lanjut ke arah pengembangan bohlam daripada menumbuhkan tunas. Setelah 24 jam, bagian atasnya akan tampak kecokelatan dan bawang siap ditarik. Keluarkan dari tanah dan potong pucuk pada 2,5 cm 1 inci di atas umbi dan akarnya. Biarkan bawang mengering selama satu atau dua hari di bawah sinar matahari, lalu pindahkan ke ruang kering di dalam ruangan selama dua hingga empat minggu untuk melanjutkan pengeringan.
- Simpan bawang dalam stoking atau di atas saringan kawat untuk memungkinkan aliran udara yang baik saat pengeringan. Ini akan membantu mereka bertahan lebih lama dan mempertahankan rasanya.
- Bawang manis akan cepat busuk karena kadar airnya yang tinggi, jadi makanlah terlebih dahulu untuk mencegah munculnya busuk.
- Buang, atau potong-potong dan gunakan semua bawang yang menunjukkan tanda-tanda pembusukan agar tidak menyebarkan penyakit ke bawang lain di tempat penyimpanan.
Video - Dengan menggunakan layanan ini, beberapa informasi dapat dibagikan dengan YouTube
Tips
- Untuk membantu mencegah penyakit dan infestasi, cobalah menanam lobak di petak kebun yang sama dengan bawang.
- Untuk memulai lebih awal di kebun bawang Anda, tanam set bawang dalam wadah yang diisi dengan tanah pot yang lembab dua minggu sebelum Anda ingin meletakkannya di kebun. Simpan wadah di dalam sehingga mereka dapat bertunas dan mengembangkan sistem akar pada saat Anda siap menanam.
- Cobalah menyebarkan bubuk kopi segar atau bubuk teh di sekitar atau di tanah bawang. Mereka adalah komponen yang kaya akan nitrogen.
- Untuk eksperimen sains yang menarik, Anda bisa mengajak anak-anak mencoba menanam bawang di air. Ini tidak akan menghasilkan bawang untuk dipanen tetapi akan menunjukkan kepada anak-anak bagaimana bawang membentuk akar dan daun.
Peringatan
- Meskipun bawang umumnya tahan terhadap masalah hama, terkadang bawang bombay bisa menjadi korban belatung akar yang memakan umbi. Sabun insektisida, yang digunakan sesuai petunjuk kemasan, biasanya dapat mengatasi masalah.
- Varietas bawang yang berbeda membutuhkan panjang hari yang berbeda, dan lebih sesuai untuk iklim yang lebih hangat atau lebih dingin. Membeli umbi bawang secara lokal harus memastikan Anda mendapatkan jenis yang tepat untuk wilayah Anda.
