Menanam bawang dalam air adalah cara yang bagus untuk menggunakan kembali sisa dapur, belum lagi kegiatan menyenangkan yang membantu anak-anak belajar tentang sayuran. Metode ini menawarkan kursi barisan depan untuk pertumbuhan tanaman, karena Anda dapat melihat akar memanjang ke dalam air dan mengamati tunas yang tumbuh dari atas bawang. Perakitan proyek ini sangat sederhana; yang Anda butuhkan hanyalah bawang, gelas bening, dan air tawar. Meskipun bawang dapat tumbuh dengan cara ini selama beberapa minggu di ambang jendela Anda, Anda pasti ingin menanam kembali umbi di tanah agar sayuran tumbuh dewasa.
Langkah
Metode 1 dari 2: Menanam Bawang Bombay dalam Air
Langkah 1. Isi gelas atau toples bening dengan air
Tuangkan air keran atau air saring ke dalam stoples bening Anda hingga hampir terisi air seluruhnya.
Pastikan menggunakan gelas atau toples yang memiliki keliling lebih kecil dari bawang bombay agar bawang tidak jatuh ke dalam air
Langkah 2. Tusuk empat tusuk gigi, dengan jarak yang sama, di sekitar lingkar bawang
Agar bawang dapat duduk di atas air tanpa jatuh, Anda harus memastikan sayurannya ditopang. Pastikan tusuk gigi ditempatkan sedikit di bawah bagian tengah bawang.
- Sebaiknya Anda menggunakan bawang yang sudah bertunas. Bawang merah yang sudah memulai proses pertumbuhan akan lebih mudah tumbuh di air.
- Jika Anda ingin melupakan metode tusuk gigi, Anda bisa mengisi toples kaca bening hampir sampai ke atas dengan batu kecil atau kerikil. Kemudian, letakkan bawang di atas kerikil, dan isi toples dengan air untuk memastikan bahwa hanya akar dan pangkal bawang yang terendam cairan.
Langkah 3. Letakkan bawang, akar ke bawah, di atas gelas dengan tusuk gigi diletakkan di tepinya
Akar dan pangkal bawang harus direndam dalam air. Dengan cara ini, akarnya akan bisa meminum air sehingga bawang bisa tumbuh, sedangkan sisa bawang akan dikelilingi udara agar tidak membusuk.
Luangkan waktu untuk memastikan tusuk gigi menopang bawang dengan benar sehingga tidak jatuh ke air. Pada titik ini, Anda mungkin perlu mendorong tusuk gigi lebih jauh untuk memastikan bawang tidak basah
Langkah 4. Tempatkan gelas dan bawang di ambang jendela yang mendapat banyak sinar matahari
Bawang merah membutuhkan banyak sinar matahari untuk tumbuh. Anda juga ingin memastikan Anda tidak melupakan bawang, jadi temukan jendela cerah yang bagus di bagian rumah yang sibuk. Sekarang, yang tersisa hanyalah menunggu dan melihat bawang Anda tumbuh. Selama seminggu, Anda akan melihat akar memanjang ke dalam air, dan tunas hijau akan muncul dari atas.
Ganti air secara teratur sebelum keruh atau bau untuk mencegah pembusukan. Untuk melakukan ini, angkat bawang dengan lembut, ganti airnya, dan letakkan kembali bawang di atas toples
Langkah 5. Potong seluruh kecambah hijau dari bagian atas bawang untuk digunakan sebagai hiasan yang dapat dimakan
Tunas hijau yang indah akan mulai muncul dari atas bawang dalam beberapa hari. Seluruh kecambah dapat dimakan dan memiliki rasa tajam dan herbal yang nikmat. Ambil gunting dan potong kecambah hijau dari atas bawang, lalu potong tipis-tipis. Tambahkan potongan potongan ke sup atau salad sebagai hiasan yang lezat.
Langkah 6. Tanam bawang di tanah saat Anda melihat batang bunga muncul dari atas
Menanam bawang dalam air adalah cara yang sangat menyenangkan untuk melihat langkah awal pertumbuhan sayuran. Namun, bawang tidak bisa tumbuh seperti ini selamanya. Setelah beberapa minggu, tangkai bunga akan muncul. Pada titik ini, Anda bisa menanam seluruh bawang di tanah, atau membuang bawangnya saja. Setelah bawang mulai berbunga, bawang tidak bisa lagi tumbuh di air dan harus di pot di tanah.
Anda tidak perlu menunggu tangkai bunga muncul jika ingin menanam bawang lebih cepat. Setelah Anda melihat akar putih tumbuh dari bawang, itu siap untuk ditanam
Metode 2 dari 2: Menghidupkan kembali Scrap Bawang Hijau dalam Air
Langkah 1. Iris bawang hijau utuh di mana tangkai putih bertemu dengan daun hijau
Mungkin Anda sudah memiliki setumpuk irisan daun bawang yang akan Anda buang. Jika demikian, bagus! Gunakan saja itu. Jika tidak, ambil seikat daun bawang segar (juga dikenal sebagai daun bawang atau daun bawang) dan gunakan pisau atau gunting dengan hati-hati untuk membuat potongan yang tepat.
- Pada titik ini, Anda harus memiliki sepotong bohlam putih seukuran jari kelingking orang dewasa. Tidak apa-apa jika ada sedikit hijau yang tersisa juga.
- Gunakan potongan bawang hijau yang dibuang sebagai bahan. Bawang hijau membuat hiasan yang sangat baik di atas hidangan seperti mie ramen atau taco. Iris tipis-tipis dan taburkan di atas makanan Anda untuk mencerahkan warna dan rasa hidangan yang diinginkan.
Langkah 2. Tempatkan sisa akar bawang hijau ke dalam gelas bening
Cari gelas atau toples yang relatif sempit, sehingga potongan daun bawang akan tersangga dan terangkat secara vertikal. Ini akan tumbuh di ambang jendela Anda untuk sementara waktu, jadi Anda mungkin ingin menggunakan kaca dekoratif atau vas yang akan terlihat bagus di dapur Anda.
- Anda dapat menggunakan karet gelang untuk mengikat tandan bersama-sama untuk memberikan dukungan tambahan.
- Salah satu bagian terbaik tentang menumbuhkan sisa dapur adalah bisa menyaksikannya tumbuh, jadi pastikan untuk menggunakan wadah bening agar Anda bisa menyaksikan keajaiban terjadi.
Langkah 3. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi akar batang daun bawang
Anda ingin akarnya benar-benar terendam air, tetapi menuangkan air sedikit lebih tinggi akan memastikan bawang hijau tidak menghabiskan semua air sebelum Anda punya waktu untuk mengisinya kembali.
Anda dapat menggunakan air keran atau air yang disaring untuk bawang hijau Anda, pastikan airnya bersih dan segar
Langkah 4. Tempatkan gelas berisi bawang hijau di ambang jendela yang cerah
Sekarang, yang Anda butuhkan agar bawang hijau Anda tumbuh adalah sinar matahari dan waktu.
Menempatkan bawang hijau di ambang jendela di dapur Anda (atau di tempat yang sering Anda lewati) akan memberi mereka cukup cahaya untuk tumbuh sambil memastikan Anda tidak melupakannya
Langkah 5. Ganti air setiap 3 sampai 5 hari
Bawang akan meminum air yang Anda berikan, jadi perhatikan ketinggian air agar tidak mengering. Setelah beberapa hari, air yang tersisa bisa menjadi keruh atau menimbulkan bau yang tidak sedap. Jika itu terjadi, buang dan isi ulang gelas Anda dengan air bersih.
Langkah 6. Angkat bawang hijau saat ukurannya tiga kali lipat
Dalam beberapa hari, Anda akan melihat bahwa batang hijau tumbuh dari umbi putih. Setelah mereka tumbuh sekitar 8 inci (20 cm), keluarkan batang dari air.
Langkah 7. Potong tangkai hijau dari tangkainya atau tanam seluruh umbi di tanah
Bawang hijau hanya akan tumbuh begitu tinggi. Setelah tangkai hijau berukuran 20 cm atau lebih, Anda dapat memotong tangkai hijau dan menggunakan bawang hijau sebagai bahan, atau Anda dapat menanam semuanya di tanah (akar, umbi putih, dan tangkai hijau) dan terus melihatnya tumbuh.
Jika Anda memotong bagian hijau dari tangkai pada saat ini, Anda dapat menempatkan kembali bohlam di air bersih, dan bohlam akan tumbuh kembali. Meskipun ini akan berhasil sekali atau dua kali, dalam beberapa siklus tanaman akan berhenti tumbuh
Tips
- Gunakan bawang bombay yang masih segar dan hindari bawang bombay yang sudah berjamur atau sudah mulai busuk. Karena bawang terendam air, jamur atau busuk akan terus menyebar ke seluruh umbi.
- Sering-seringlah memangkas daun bawang saat sudah panjang untuk mendorong pertumbuhan kecambah baru.
