Rosemary dapat menjadi tambahan yang bagus untuk kebun herbal apa pun, tetapi membutuhkan sedikit pemangkasan untuk tumbuh dengan baik dan terlihat terbaik. Setiap tahun di awal musim semi, potong 2-3 inci (5,1-7,6 cm) dari batang panjang yang tertutup daun di bagian terluar tanaman. Buang kayu mati dan cabang-cabang yang bersilangan untuk mengurangi ukuran semak yang ditumbuhi terlalu banyak, berhati-hatilah untuk tidak memotong lebih dari sepertiga pertumbuhan keseluruhan tanaman pada satu waktu. Jangan lupa untuk menyimpan kliping rosemary segar Anda setelah selesai!
Langkah
Bagian 1 dari 3: Memangkas Tanaman Kecil
Langkah 1. Pangkas rosemary Anda di musim semi atau awal musim panas
Waktu terbaik untuk memangkas rosemary adalah antara bulan Maret dan Juni, ketika cuaca hangat dan sinar matahari yang berlimpah akan membantu menghasilkan dedaunan baru yang sehat. Namun, Anda juga dapat memulainya pada minggu-minggu terakhir musim dingin, atau menundanya sampai keadaan mulai mendingin di musim gugur.
- Aturan praktis yang baik adalah menjadwalkan pemangkasan terakhir musim Anda selambat-lambatnya 4-6 minggu sebelum cuaca beku yang diperkirakan paling awal. Ini akan memberi kesempatan bagi pertumbuhan baru untuk mengeras sebelum suhu di luar turun.
- Biasakan memangkas rosemary Anda pada waktu yang sama setiap tahun. Perhatian yang teratur akan memungkinkannya untuk berkembang.
Langkah 2. Gunakan gunting pemangkas yang tajam
Jika perlu, beli satu set gunting baru atau pertajam gunting lama yang sudah usang sebelum Anda mulai. Semakin tajam bilahnya, semakin bersih potongannya, dan semakin kuat cabang-cabangnya akan tumbuh kembali sebagai hasilnya.
- Pemangkas bypass, yang menampilkan bilah tumpang tindih yang bergerak melewati satu sama lain saat menutup, cenderung membuat potongan yang lebih bersih daripada gunting gaya gunting tradisional.
- Potongan kasar yang dibuat oleh pisau tumpul dapat membuat rosemary Anda rentan terhadap hama atau penyakit menular.
Langkah 3. Buang bunga yang mati atau pudar
Untuk memangkas tanaman besar, mulailah dengan memotong bunga bekas atau mencabutnya dengan tangan. Fokus pada bunga yang menunjukkan tanda-tanda kerusakan atau mulai kehilangan warnanya. Biarkan bunga yang sehat tetap utuh.
- Semak rosemary dewasa mengeluarkan bunga biru, merah muda, ungu, atau putih halus yang memberi mereka nilai estetika serta kuliner.
- Bunga rosemary sebenarnya dapat dimakan, jadi pertimbangkan untuk menyimpan beberapa bunga yang tampak lebih baik.
Langkah 4. Buang tunas yang rusak atau sakit
Potong batang yang telah mati oleh embun beku kembali ke set daun hijau pertama mereka. Lakukan hal yang sama untuk cabang dataran rendah yang menunjukkan tanda-tanda infeksi jamur, seperti dedaunan yang terkulai atau berubah warna. Jika seluruh cabang atau batang tampak terkena, biasanya yang terbaik adalah membuang semuanya untuk menjaga kondisi agar tidak menyebar.
Menyebarkan 1-2 inci (2,5-5,1 cm) pasir atau kerikil kacang di atas dasar tanaman rosemary Anda dapat sangat membantu dalam mencegah penyakit jamur dengan membantu tanah tumbuh lebih cepat kering
Langkah 5. Pangkas 2–3 inci (5,1–7,6 cm) dari batang terluar
Gunakan gunting pemangkas yang tajam untuk memotong batang dengan sedikit miring. Membersihkan cabang yang paling berkembang akan merangsang pertumbuhan baru-kadang, satu batang bahkan dapat bercabang menjadi 2 batang terpisah ketika tumbuh kembali.
- Hindari memotong di bawah daun bagian bawah. Menghapus terlalu banyak tanaman hijau secara tidak sengaja dapat merusak dedaunan, menyebabkan tanaman hanya menumbuhkan cabang kayu yang gundul.
- Rosemary yang dibesarkan di dalam wadah yang tumbuh di dalam ruangan harus dipangkas dengan cara yang sama.
Langkah 6. Bentuk rosemary sesuai keinginan
Pertahankan kedalaman dan sudut setiap potongan yang konsisten untuk memberikan tanaman penampilan yang rapi dan terawat. Namun, cobalah untuk tidak membuatnya terlihat terlalu seragam. Rosemary secara alami lebat, jadi tidak apa-apa untuk menjadi sedikit lebih tebal di beberapa tempat.
Anda juga bisa fokus pada satu bagian tanaman agar pemangkasan lebih praktis. Jika semak rosemary Anda menyalip tanaman terdekat atau membentang ke jalan setapak, misalnya, memotong bagian-bagian itu akan membantu membuka semuanya dan menciptakan ruang
Bagian 2 dari 3: Memotong Semak Berkayu Besar
Langkah 1. Gunakan sepasang loppers untuk memotong cabang yang lebih tebal
Sementara gunting pemangkas biasa biasanya cukup untuk mengambil beberapa inci dari atas, Anda memerlukan alat tugas berat untuk menangani bagian kayu yang lebih dekat ke pangkal tanaman. Lopper bergagang panjang menawarkan leverage yang lebih baik dan berguna untuk memotong cabang tanpa merusaknya dan mengganggu pertumbuhan baru yang sehat.
- Saat memangkas dengan loppers, pastikan untuk mengenakan sepasang sarung tangan berkebun yang kokoh untuk melindungi tangan Anda dari kayu kasar dan daun berduri di bagian dalam tanaman.
- Bahkan mungkin perlu untuk melengkapi diri Anda dengan gergaji pemangkas genggam kecil untuk melewati cabang-cabang keras di bagian bawah semak-semak yang sangat besar.
Langkah 2. Potong kembali tanaman yang tumbuh terlalu besar hingga sepertiga dari ukuran totalnya
Cara paling sederhana untuk melakukannya adalah dengan memotong cabang yang Anda temukan yang mati atau tidak lagi menghasilkan dedaunan. Jika Anda ingin membuat rosemary Anda tetap tinggi, Anda juga dapat memotong setiap cabang ketiga untuk menipiskannya tanpa mengecilkan dimensi keseluruhannya.
- Memotong rosemary Anda lebih dari sepertiga dapat membunuhnya dengan hanya menyisakan pertumbuhan yang tidak produktif.
- Praktek menghilangkan sejumlah besar dedaunan dari tanaman berkayu dikenal sebagai "pemangkasan peremajaan," dan dapat berguna untuk menyelamatkan tanaman yang gagal karena penyakit atau paparan cuaca buruk.
Langkah 3. Perbaiki tanaman yang telah Anda penjarakan setelah 6-8 minggu
Tunggu set cabang pertama mulai tumbuh kembali, lalu potong sepertiga dari cabang yang tersisa. Jika perlu, Anda dapat mengulangi proses ini lagi setelah 6-8 minggu. Dengan melakukan pemangkasan yang lebih berat secara bertahap, Anda dapat yakin bahwa Anda tidak mengambil terlalu banyak sekaligus.
- Tahan pemotongan setiap set cabang berikutnya sampai bagian sebelumnya kembali ke ukuran aslinya. Jika tidak, rosemary Anda akan menjadi lebih kecil daripada sebelum Anda mulai.
- Langkah ini hanya diperlukan jika Anda telah memilih untuk menghapus setiap cabang ketiga dari tanaman rosemary luar ruangan untuk mempertahankan ukurannya.
Langkah 4. Rapikan cabang-cabang yang saling bersilangan
Periksa bagian dalam tanaman untuk batang kayu yang terjalin atau tumbuh ke arah yang berlawanan. Ketika Anda menemukannya, singkirkan 1 dari 2 cabang. Ini akan mencegah cabang yang lebih besar bersaing untuk mendapatkan ruang atau berpotensi mencekik satu sama lain.
Membuka bagian dalam tanaman juga meningkatkan aliran udara, yang membuat penyakit jamur lebih kecil kemungkinannya untuk berkembang
Bagian 3 dari 3: Memanfaatkan Kliping Rosemary Anda dengan Baik
Langkah 1. Tanam kembali kliping untuk menumbuhkan tanaman baru
Alih-alih membuang sisa potongan hijau yang bagus dari pemangkasan, apungkan dalam secangkir air tawar sampai mereka mulai menumbuhkan akar. Kemudian, masukkan ke dalam wadah kecil yang diisi dengan gambut dan perlit dengan perbandingan yang sama. Pindahkan tanaman ke wadah yang lebih besar atau pindahkan ke kebun Anda setelah akarnya terlalu besar untuk wadah aslinya.
- Tanah pot komersial yang seimbang yang mengandung amandemen organik juga dapat mendorong tanaman rosemary baru untuk berakar.
- Dengan menyebarkan kliping rosemary Anda, Anda dapat melipatgandakan jumlah tanaman yang sehat dan produktif di rumah atau kebun Anda tanpa biaya.
Langkah 2. Tambahkan daun rosemary segar ke hidangan favorit Anda
Penggunaan paling umum untuk rosemary, tentu saja, adalah sebagai bumbu. Lemparkan beberapa tangkai utuh ke dalam saus atau bumbu yang kaya, atau taburkan daun langsung ke daging, sayuran, dan makanan panggang untuk sentuhan ekstra rasa aromatik. Anda juga dapat mengeringkan daun yang tidak digunakan untuk mengawetkannya agar dapat digunakan di masa mendatang.
- Simpan herba yang baru dipotong dalam wadah kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
- Nada piney yang berani dari rosemary segar cenderung paling cocok dengan sajian gurih.
Langkah 3. Gunakan rosemary sebagai penyegar udara alami
Didihkan 3-4 tangkai rosemary dengan 1-2 irisan lemon dalam panci kecil berisi air dengan api kecil-sedang. Saat campuran menghangat, panas akan membuka esensi dari setiap komponen individu untuk mengisi rumah Anda dengan aroma segar dan bersahaja.
- Untuk lebih banyak lagi, campurkan 1-2 biji vanili utuh atau sendok teh ekstrak vanila.
- Satu panci berisi rosemary potpourri rebus dapat membuat udara di rumah Anda tetap harum hingga 2 hari.
Tips
- Rosemary sangat kuat dan perawatannya rendah, jadi Anda tidak perlu repot dengan pemangkasan ekstensif atau memotong tanaman Anda lebih dari sekali atau dua kali setahun.
- Coba taburkan potongan rosemary segar di atas briket dalam panggangan arang. Asap putih yang menyengat akan membuat bahan yang Anda siapkan dengan rasa bunga yang tajam.
