Selada Romaine adalah makanan pokok dalam banyak diet, dan untuk alasan yang bagus! Daunnya yang hijau menjadi bahan dasar salad yang lezat, tidak peduli dari mana asalnya, tetapi selada buatan sendiri memiliki rasa yang tidak dapat disaingi oleh varietas yang dibeli di toko. Menanam selada Anda sendiri mudah dilakukan dalam kondisi yang tepat, dan Anda dapat menumbuhkan selada dari biji atau menumbuhkannya kembali dari batang yang Anda beli di toko. Bahkan tanpa jempol hijau, Anda akan segera bisa makan Romaine hangat yang baru dipetik dari kebun Anda.
Langkah
Metode 1 dari 4: Menanam Selada Romaine dari Biji
Langkah 1. Evaluasi iklim wilayah Anda dan musim di mana Anda berada
Selada Romaine adalah tanaman kuat yang dapat mentolerir embun beku ringan dan panas tinggi, tetapi berasal dari Mediterania, dan tumbuh paling baik di iklim dan musim yang ringan dan lembab. Cobalah menanam di awal musim semi atau minggu-minggu musim gugur sebelum salju pertama.
Menanam Romaine di musim panas atau iklim panas lebih merupakan tantangan, karena suhu di atas 80 °F (27 °C) akan menyebabkan selada “meleleh”, atau menghentikan produksi daun dan berubah menjadi cokelat
Langkah 2. Temukan tempat yang cocok dengan tanah yang tepat
Selada Anda akan membutuhkan banyak sinar matahari, dan tanahnya harus lembab, dikeringkan dengan baik, kaya nutrisi, dan di atas 40 °F (4 °C). Anda dapat menanam Romaine dalam pot, penanam, atau di tanah, jadi tanah yang dibeli di toko atau kebun akan berfungsi dengan baik.
Idealnya tanah akan berada di antara 55 °F (13 °C) dan 65 °F (18 °C)
Langkah 3. Tanam benih Romaine langsung di tanah atau di dalam ruangan dalam pot
Tukang kebun rumah kemungkinan besar akan lebih mudah menumbuhkan benih di dalam sebelum memindahkannya ke luar rumah, dengan benih yang rapuh dan kecil. Jika Anda menanam benih di dalam ruangan, jangan letakkan lebih dari satu dalam satu pot.
Anda harus menanam benih di sekitar 1⁄4 inci (0,64 cm) hingga 1⁄2 inci (1,3 cm) di bawah bagian atas tanah.
Langkah 4. Biarkan benih berkecambah, dan pindahkan ke tanah luar jika ditanam di dalam ruangan
Dalam kondisi yang tepat, benih Romaine Anda akan mulai bertunas dalam 7 hingga 10 hari, tetapi mungkin perlu waktu lebih lama dengan cuaca yang lebih dingin atau lebih hangat. Jika dibutuhkan lebih banyak waktu, mungkin ada masalah dengan benih, tanah, atau cuaca.
Untuk mentransplantasikan kecambah selada, tunggu hingga memiliki setidaknya 4 daun yang sepenuhnya matang dan sistem akar yang berkembang, lalu pindahkan tanaman pot penuh dan tempatkan ke dalam lubang seukuran dan bentuk pot
Langkah 5. Bersihkan kecambah yang paling tidak berkembang
Ketika kecambah telah menumbuhkan beberapa daun kecil, tarik beberapa untuk membuat jarak antara tanaman 12 inci (30 cm) hingga 18 inci (46 cm). Jika Anda melakukan transplantasi, gunakan kisaran ini sebagai panduan untuk mengatur jarak tanaman saat memindahkannya ke rumah baru mereka.
Metode 2 dari 4: Menumbuhkan Romaine dari Batang
Langkah 1. Potong batangnya, sisakan sekitar 2,5 cm di atas pangkalnya
Apakah Anda membeli selada di supermarket atau menanamnya sendiri, kepala Romaine kemungkinan masih dapat menumbuhkan beberapa daun lagi, atau bahkan membangun kembali dirinya sebagai tanaman selada utuh!
Cobalah untuk membuat potongan lurus, dan tanpa bagian atas yang bergerigi atau kasar. Merobek selada tidak akan membuatnya tumbuh dengan baik
Langkah 2. Tempatkan batang di piring berisi air, biarkan bagian atasnya terbuka
Pastikan batangnya berdiri tegak di dalam air, agar bisa menyerap udara dan air. Simpan piring di dalam dekat jendela untuk melindunginya dari elemen, sambil tetap memungkinkan sinar matahari yang cukup untuk mencapainya.
Langkah 3. Biarkan batang terendam sampai batang mulai bertunas
Ini mungkin mulai bertunas dalam semalam, tetapi juga bisa memakan waktu hingga 3 hari penuh untuk melihat kecambah di bagian atas. Membiarkan batang terendam selama lebih dari 3 hari dapat menyebabkan jamur atau masalah lain, jadi singkirkan dari air sebelum itu terjadi.
Jangan tambahkan air lagi saat batangnya terendam, kecuali jika semuanya sudah menguap
Langkah 4. Tanam kecambah di tanah yang lembab dan sejuk dengan sinar matahari yang cukup
Saat Anda memindahkan kecambah dari wadah air ke tanah, biarkan bagian atas batang bernafas di atas tanah sambil memastikan bahwa tanah muncul cukup tinggi agar akar dapat bertahan.
Cara yang baik untuk menemukan keseimbangan yang tepat adalah dengan memastikan bagian atas batang tepat di atas rata dengan tanah
Langkah 5. Tempatkan mulsa atau jerami di sekitar selada yang ditanam
Hal ini diperlukan untuk menjaga kelembapan tanah di sekitar tanaman selada Anda dan membiarkannya berakar tanpa tertiup angin atau dipaksa bersaing dengan gulma. Anda harus sering menyiraminya karena mereka berakar di tanah.
Metode 3 dari 4: Membantu Pertumbuhan Romaine Anda
Langkah 1. Tambahkan pupuk ke tanah jika Anda memindahkan kecambah
Sekitar 3 minggu setelah Anda menempatkan tanaman pot sebelumnya di tanah, pemupukan akan membuat transisi lebih lancar dan mempercepat proses pertumbuhan tanaman. Pupuk yang dibeli di toko atau buatan sendiri adalah pilihan yang baik untuk ini.
Semakin cepat selada matang, semakin renyah dan enak hasilnya
Langkah 2. Jaga kelembaban tanah tetap tinggi dengan sering menyiram
Tergantung pada kondisi cuaca, penyiraman setiap hari mungkin terlalu banyak, tetapi jika tanah terlihat kering, sirami tanaman. Setiap kali tanaman tampak layu, segera taburkan air ke seluruh tanaman.
Anda dapat menempatkan mulsa di sekitar tanaman selada Anda untuk membantu mempertahankan kelembapan dan suhu yang sejuk di tanah, dengan manfaat tambahan untuk menangkal gulma
Langkah 3. Singkirkan gulma yang tumbuh di dekat selada
Romaine tidak tumbuh dengan baik dengan gulma, yang akan mencuri cahaya, kelembaban, dan nutrisi yang dibutuhkan tanaman untuk tumbuh besar dan enak. Menyiangi dengan hati-hati dengan tangan akan mencegah Anda secara tidak sengaja merobek sistem akar selada yang rapuh.
Langkah 4. Jauhkan hama dengan solusi alami
Sementara kutu daun, siput, dan hama kebun lainnya sangat tertarik pada selada, daun hijau mudah menyerap pestisida. Anda harus selalu menggunakan pilihan yang lebih sehat, seperti sabun alami atau tanah diatom, yang dapat ditemukan di taman, perangkat keras, dan toko makanan alami.
Metode 4 dari 4: Memanen Selada
Langkah 1. Petik daun dari lingkar luar saat tanaman matang
Menghapus daun dewasa dari tanaman saat tumbuh tidak hanya akan memberi Anda pasokan selada segar yang dapat Anda gunakan di dapur, tetapi juga membantu tanaman tumbuh lebih lama sebelum mencapai kematangan penuh.
Romaine yang sepenuhnya matang mengeras dengan cepat dan menjadi pahit
Langkah 2. Periksa untuk melihat apakah tanaman telah mencapai kematangan
Kepala selada yang matang lebih putih dan kurang longgar daripada yang belum matang. Anda dapat mengharapkan Romaine mencapai kematangan sekitar 65 hingga 70 hari setelah ditanam. Jika Anda menanam benih di musim gugur, penting untuk memanen seluruh tanaman sebelum terlalu dingin.
Meskipun Romaine cukup kuat untuk bertahan dalam cuaca dingin, Anda harus menyingkirkannya dari tanah sebelum salju pertama tahun ini
Langkah 3. Tarik tanaman keluar dari tanah, akar dan semuanya
Kepala akan terlihat mirip dengan yang mungkin Anda beli di toko, meskipun tergantung pada kualitas kondisi pertumbuhan, itu mungkin sedikit lebih besar. Jika tanaman berada di dekat kepala yang belum dewasa, berhati-hatilah untuk tidak menariknya ke atas juga.
Memotong kepala selada di atas akar dapat menyebabkan pertumbuhan yang aneh jika Anda mencoba menanam Romaine untuk musim kedua
Langkah 4. Simpan selada Anda di dalam tas di lemari es
Sama seperti Romaine yang dibeli di toko, tarik daunnya sesuai kebutuhan, daripada menyimpannya sebagai daun terpisah untuk menjaga kesegarannya. Kepala akan bertahan selama sekitar 10 hari sebelum mulai memburuk.
