Area memanggang khusus dapat membuat memanggang lebih mudah dan lebih menyenangkan. Anda tidak perlu menyeret bahan dan persediaan dari seluruh dapur karena semuanya ada di sana. Untuk membuat tempat memanggang, pertama-tama Anda harus memikirkan logistik ke mana ia akan pergi dan apa yang akan Anda lakukan untuk membuatnya. Kemudian, Anda perlu mengisi area tersebut dengan alat dan bahan yang Anda perlukan untuk mulai memanggang.
Langkah
Metode 1 dari 3: Mempertimbangkan Logistik
Langkah 1. Dapatkan ketinggian yang tepat
Untuk tempat pemanggangan, memiliki area kerja di bawah ketinggian meja dapat membantu, karena dapat membantu Anda mendapatkan daya ungkit yang tepat saat menggulung dan memotong makanan yang dipanggang. Jika Anda tidak dapat memiliki area kerja yang lebih rendah, coba tambahkan bangku kecil yang kokoh ke area tersebut, sehingga Anda dapat mengangkat diri lebih tinggi.
Umumnya, ketinggian yang baik adalah antara 30 inci dan 36 inci dari lantai, meskipun mungkin berbeda tergantung pada seberapa tinggi Anda
Langkah 2. Pikirkan tentang berapa banyak ruang yang Anda perlukan
Saat Anda memikirkan area memanggang, keluarkan semua perlengkapan memanggang Anda. Anda tidak dapat mendesain ruang sampai Anda tahu persis berapa banyak ruang yang Anda perlukan untuk menyimpan semuanya. Memiliki visual dapat membantu Anda menentukan ukuran stasiun pemanggangan Anda.
Langkah 3. Tempatkan di dekat oven
Karena makanan yang dipanggang dimasak dalam oven, yang terbaik adalah meletakkan stasiun pemanggang Anda di dekat oven jika memungkinkan. Menempatkannya di dekat oven akan memudahkan pemindahan barang sebelum dan sesudah dipanggang, sehingga mengurangi kemungkinan kecelakaan.
Langkah 4. Cobalah di tempat yang jarang digunakan
Pilihan lainnya adalah dengan menjauhkan area pemanggangan Anda, sehingga tidak menimbulkan kekacauan di bagian utama dapur Anda. Misalnya, beberapa orang dengan pantry besar menyiapkan area memanggang di sana, sehingga tidak menghalangi.
Langkah 5. Pikirkan tentang permukaannya
Area marmer yang datar menjadi tempat yang ideal untuk menggulung kue. Bahkan jika Anda tidak memiliki meja marmer, pertimbangkan untuk menambahkan area marmer untuk makanan panggang Anda. Jika opsi itu terlalu mahal, pertimbangkan untuk menambahkan opsi lain, seperti tikar yang dirancang untuk meluncurkan makanan yang dipanggang.
Marmer adalah pilihan yang baik karena merupakan permukaan yang keras, baik untuk menggelinding. Ini juga sangat mudah dibersihkan, dan tetap dingin, yang bagus untuk bekerja dengan adonan
Langkah 6. Jangan lupa penyimpanan
Anda jelas membutuhkan ruang penghitung untuk area memanggang, tetapi area penyimpanan sama pentingnya. Anda akan membutuhkan ruang untuk menyimpan peralatan memanggang Anda. Sementara beberapa hal, seperti tabung bahan, dapat tetap berada di konter, Anda tidak ingin semuanya ada di konter. Dedikasikan beberapa ruang kabinet untuk stasiun pemanggangan Anda.
Langkah 7. Coba gerobak bergerak
Salah satu opsi untuk menyatukan semuanya di tempat yang Anda butuhkan adalah menggunakan kereta dorong kecil dengan penyimpanan. Anda dapat memindahkannya dengan mudah di sekitar dapur, sehingga Anda dapat memilikinya di mana pun Anda membutuhkannya. Dengan begitu, Anda tidak perlu lagi mengumpulkan dan memindahkan perbekalan satu per satu.
Gerobak jenis ini dapat diselipkan saat Anda tidak menggunakannya, sehingga nyaman
Metode 2 dari 3: Menyimpannya Dengan Alat yang Anda Butuhkan
Langkah 1. Tambahkan peralatan
Jika Anda membuat area memanggang, Anda ingin memiliki peralatan yang didedikasikan untuk memanggang yang tetap berada di area ini. Dengan begitu, Anda tidak membuang waktu untuk menggalinya setiap kali ingin memanggang. Anda memerlukan peralatan seperti sendok untuk mengaduk, spatula untuk mengeluarkan kue, dan penggulung untuk menggulung adonan.
Jangan lupa juga beberapa pisau tajam, serta tambahan seperti pemotong kue dan biskuit
Langkah 2. Siapkan alat pencampur dan pengukur
Anda juga membutuhkan barang-barang seperti mangkuk pengaduk, gelas ukur, dan sendok takar. Akan berguna untuk memiliki beberapa mangkuk kecil di tangan untuk menampung bahan-bahan sebelum Anda menambahkannya ke dalam adonan.
Langkah 3. Simpan loyang di area ini
Meskipun Anda mungkin tergoda untuk menyimpan semua loyang di dapur Anda di satu tempat, pertimbangkan untuk menyimpan loyang utama dan loyang pie di area memanggang Anda. Dengan begitu, Anda dapat menjangkau ke atas atau ke bawah dan mengambil apa yang Anda butuhkan. Anda juga harus memiliki rak pendingin di area ini.
Langkah 4. Sertakan soket ekstensi
Memanggang sering kali membutuhkan penggunaan peralatan listrik, peralatan yang harus dicolokkan. Misalnya, Anda mungkin ingin menggunakan mixer berdiri atau pengolah makanan saat memanggang. Menambahkan soket ekstensi akan memberi Anda colokan tambahan yang Anda perlukan.
Langkah 5. Siapkan peralatan Anda
Peralatan kecil, seperti mixer tangan, mudah disingkirkan. Peralatan besar, seperti mixer berdiri dan pengolah makanan, menimbulkan sedikit lebih banyak tantangan, karena bisa berat dan tidak praktis untuk dipindahkan. Beberapa dapur menggunakan lantai geser di lemari, sehingga mudah untuk digeser saat tidak digunakan. Yang lain memiliki lift yang memanjang dari kabinet bawah. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan penutup kain yang cantik atau mendapatkan mixer berdiri desainer dan membiarkannya di layar penuh jika Anda memiliki ruang penghitung.
Metode 3 dari 3: Menjaga Bahan Tetap Praktis
Langkah 1. Catat apa yang Anda perlukan
Buat daftar resep yang paling sering Anda gunakan, lalu pikirkan bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk resep tersebut. Keluarkan perlengkapan memanggang Anda, dan periksa apa yang sudah Anda miliki. Anda mungkin sudah memiliki tepung, gula, dan vanila, tetapi Anda mungkin tidak memiliki bahan-bahan seperti tepung jagung, tepung jagung, ragi, gula merah, dan sirup jagung, yang umum digunakan dalam beberapa resep.
Langkah 2. Dapatkan tabung untuk mengatur bahan-bahan umum Anda
Anda mungkin pernah melihat deretan tabung untuk menampung bahan-bahan umum. Anda tidak harus mendapatkan satu set yang cukup serasi, tetapi memiliki tabung untuk setiap bahan itu penting. Anda memerlukan satu untuk tepung, satu untuk setiap jenis gula yang Anda gunakan, dan wadah yang lebih kecil untuk bahan-bahan seperti rempah-rempah, garam, soda kue, dan baking powder.
Pastikan setiap wadah diberi label sehingga Anda tidak perlu membukanya untuk mengetahui isinya
Langkah 3. Tetap teratur
Jika penyimpanan baking station Anda adalah tumpukan botol dan kaleng, Anda tidak akan pernah tahu apa yang Anda miliki dan apa yang perlu Anda dapatkan. Begitulah cara Anda mendapatkan beberapa kantong gula merah, misalnya. Miliki tempat dan wadah untuk setiap bahan yang Anda gunakan, dan aturlah menurut cara Anda menggunakannya.
Langkah 4. Jadikan area eksklusif untuk memanggang bahan
Jika Anda mulai menambahkan item lain, seperti item rumah tangga acak atau item dapur lainnya, semuanya akan berantakan, dan Anda tidak akan dapat menemukan apa yang Anda butuhkan. Pastikan tempat memanggang Anda hanya untuk memanggang barang, meskipun itu hanya area kecil.
Langkah 5. Bagi bahan jika perlu
Artinya, jika Anda menggunakan barang-barang tertentu untuk memanggang dan memasak, pertimbangkan untuk memilikinya di kedua area tersebut. Itu berlaku untuk bahan-bahan seperti kayu manis, pala, dan jahe, tetapi juga berlaku untuk barang-barang seperti sendok pengaduk dan pengocok.
