Jika Anda ingin mulai menanam selada di rumah, tetapi tidak memiliki banyak ruang untuk melakukannya, menanam selada dalam pot adalah pilihan yang bagus. Selada sangat padat nutrisi, tumbuh dengan cepat, dapat ditanam berdekatan dalam pot, dan sulit dibunuh! Pilih jenis tanah yang tepat, siapkan pot Anda, pilih varietas selada Anda, dan rawat selada Anda dengan baik untuk mendapatkan sayuran yang lezat untuk salad Anda tepat saat Anda menginginkannya!
Langkah
Bagian 1 dari 6: Memilih dan Mempersiapkan Tanah
Langkah 1. Pilih tanah khusus pot atau campur sendiri
Tanah pot khusus cenderung lebih longgar dan lebih baik dalam menahan air daripada tanah kebun biasa. Itu juga tidak akan menggumpal bersama. Tanah kebun biasa sering kali akan menyatu dengan erat dan menghilangkan akar dari oksigen yang mereka butuhkan.
Membuat tanah pot sendiri di rumah juga mudah! Campurkan 1 bagian perlit (gelas vulkanik putih yang digunakan untuk mencerahkan tanah), 1 bagian vermikulit (mineral yang digunakan dalam pot tanah untuk meningkatkan retensi air), dan 1 bagian kompos untuk membuat campuran yang sangat longgar yang cukup dekat dengan apa yang Anda bisa beli di toko
Langkah 2. Basahi tanah terlebih dahulu dengan membasahinya dengan selang
Gunakan selang atau kaleng penyiram untuk memberi kelembapan pada tanah. Basahi cukup sehingga lembab, tetapi tidak terlalu banyak sehingga basah kuyup. Membasahi tanah terlebih dahulu dapat membantu transplantasi selada menyesuaikan diri dengan pot dan juga dapat membuat benih berkecambah lebih cepat.
Langkah 3. Tambahkan bahan organik ke tanah untuk meningkatkan tingkat nitrogen
Selada membutuhkan nitrogen di tanahnya untuk tumbuh dengan baik, dan ini dapat dilakukan dengan mencampur banyak bahan organik. Beberapa pilihan bagus adalah kompos, kotoran busuk, atau jamur daun.
Campuran tanah yang 20-50% bahan organiknya paling cocok untuk tanaman pot, karena mereka mencegah tanah mengering dengan cepat. Untuk membuat campuran tanah yang 20% bahan organik, campurkan 4 wadah tanah dengan 1 wadah bahan organik, seperti kompos
Bagian 2 dari 6: Mempersiapkan Pot
Langkah 1. Pilih pot yang memiliki lebar minimal 14 inci (36 cm) dan kedalaman 6 inci (15 cm)
Pot yang dangkal dan di sisi yang lebih lebar cenderung bekerja paling baik. Selada tidak memiliki sistem akar yang sangat dalam, dan tanaman itu sendiri umumnya tidak tumbuh lebih tinggi dari 1 kaki (0,30 m).
Saat memutuskan ukuran pot, pikirkan jenis dan berapa banyak selada yang ingin Anda tanam. Selada berdaun longgar dapat ditanam sedekat 10 cm, tetapi selada kepala yang lebih besar harus berjarak sekitar 15 cm
Langkah 2. Pilih pot tanah liat jika Anda tinggal di iklim yang hangat
Umumnya, bahan apa pun, mulai dari plastik, keramik, hingga terakota, dapat digunakan untuk menumbuhkan tanaman Anda. Namun, jika Anda tinggal di iklim yang sangat hangat di mana suhu secara teratur naik di atas 77 °F (25 °C), pilihlah pot tanah liat atau jenis wadah tahan panas lainnya untuk memberi selada Anda kesempatan terbaik untuk bertahan hidup.
Juga, perhatikan warna pot. Pot berwarna terang memantulkan sinar matahari dan cenderung menyerap lebih sedikit panas daripada pot berwarna gelap
Langkah 3. Pastikan bagian bawah pot memiliki banyak lubang drainase
Ini memungkinkan kelebihan air mengalir keluar dari pot. Jika wadah yang Anda gunakan terbuat dari plastik, gunakan bor listrik atau palu dan paku untuk membuat lubang di bagian bawah pot.
Jika Anda berencana untuk menyimpan pot di dalam ruangan, pastikan untuk meletakkan piring atau wadah penampung air lainnya di bawah pot agar air yang mengalir tidak merembes ke lantai
Langkah 4. Isi pot sampai garis tanah sekitar 5,1 cm dari tepi pot
Hindari mengisi pot sampai penuh, karena hal ini dapat membuat mahkota selada lebih mudah rusak saat Anda memanennya. Tekan perlahan tanah ke dalam pot sehingga padat.
Bagian 3 dari 6: Memilih Varietas Selada
Langkah 1. Pilih selada Romaine jika Anda memiliki wadah yang lebih kecil
Romaine adalah selada yang bagus untuk pot yang lebih kecil karena membutuhkan lebih sedikit ruang untuk tumbuh. Tumbuh keluar dari pusat yang ketat, dan dapat bertahan hidup dalam panas ringan. Romaine biasanya membutuhkan waktu sekitar 75-80 hari untuk matang.
- Ada berbagai jenis selada Romaine untuk dipilih, tetapi Parris Island, atau Cos, adalah yang paling populer.
- Selada Romaine juga cenderung cukup baik di dalam ruangan.
Langkah 2. Tanam selada gunung es jika Anda punya banyak waktu untuk membiarkan selada tumbuh
Selada gunung es adalah bentuk selada crisphead yang paling dikenal. Ini memiliki nutrisi kurang dari varietas lain, kandungan air yang tinggi, dan rasa yang cukup datar. Dibutuhkan sedikit lebih lama untuk tumbuh - sekitar 80 hingga 95 hari, dan umumnya membutuhkan lebih banyak ruang untuk matang menjadi kepala besar.
Selada gunung es adalah tanaman cuaca dingin, jadi tanamlah sedini mungkin di musim semi
Langkah 3. Pilih selada lepas jika Anda tinggal di iklim yang lebih hangat
Selada berdaun longgar, seperti Oakleaf dan Rusa Lidah, adalah yang paling sukses di iklim panas. Perhatikan bahwa mereka cenderung memiliki rasa yang lebih kuat daripada varietas lainnya. Mereka membutuhkan waktu sekitar 70 hingga 85 hari untuk tumbuh.
Selada lepas memiliki variasi warna dan rasa paling banyak, jadi lakukan riset tentang jenis daun lepas yang ingin Anda coba
Langkah 4. Tanam selada butterhead jika Anda menginginkan rasa yang lebih manis
Selada butterhead dikenal karena rasanya yang manis, “mentega” dan tekstur daunnya yang lembut. Dibutuhkan sekitar 45 hingga 55 hari untuk tumbuh, tetapi benar-benar dapat dipanen kapan saja dalam perkembangannya.
Butterhead juga jauh lebih tinggi nutrisinya daripada varietas selada lainnya
Bagian 4 dari 6: Menanam Selada Anda
Langkah 1. Tanam selada saat cuaca lebih dingin
Selada tumbuh paling baik pada suhu udara berkisar antara 50 hingga 77 °F (10 hingga 25 °C), dengan suhu tanah yang ideal adalah 68 °F (20 °C). Waktu terbaik untuk menanam selada cenderung awal musim semi dan awal musim gugur, ketika cuaca lebih sedang.
- Selada yang bertunas dalam kondisi panas biasanya menghasilkan hormon tanaman yang menghentikan perkecambahan selada, menyebabkan tanaman cepat mati.
- Jika Anda berencana menanam selada selama musim panas, rendam benih atau sistem akar bibit Anda dalam air dingin setidaknya selama 16 jam untuk meningkatkan kemungkinan perkecambahan.
Langkah 2. Taburkan benih selada langsung ke dalam pot
Gunakan jari Anda untuk membuat lubang di tanah yang kira-kira 1⁄2 dalam (1,3 cm). Kemudian, tempatkan 2-3 biji di setiap lubang. Setelah Anda mengisi semua lubang, taburkan lapisan tanah pot lainnya - kira-kira 1⁄4 dalam (0,64 cm) tebal - di atas lubang.
Menempatkan 2-3 benih di setiap lubang mungkin tampak seperti banyak, tetapi perlu diingat bahwa tidak semua benih akan berkecambah
Langkah 3. Tanam bibit selada transplantasi dengan melonggarkan akarnya
Pembibitan sering menjual bibit selada dalam sel plastik individual yang dapat Anda pindahkan ke pot yang sudah Anda siapkan. Cukup tekan sisi sel untuk melonggarkan akar bibit dan cabut perlahan. Kemudian, tarik perlahan bagian bawah akar untuk melonggarkannya. Terakhir, kubur sistem akar tanaman di dalam tanah dan tempelkan tanah dengan lembut di sekitar pangkal tanaman.
Merendam transplantasi selada Anda dalam air dingin semalaman sebelum memasukkannya ke dalam pot dapat meningkatkan peluang kelangsungan hidup mereka
Langkah 4. Beri jarak tanaman selada 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm)
Meninggalkan 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm) di antara setiap tanaman memberi selada cukup ruang untuk berkembang menjadi kepala yang indah. Namun, jarak tanam tidak harus tepat dengan selada, karena Anda akan sering memanen tanaman.
Bagian 5 dari 6: Merawat Selada Anda
Langkah 1. Berikan selada Anda setidaknya 4 jam paparan sinar matahari langsung
Hindari meninggalkan selada Anda di bawah sinar matahari selama lebih dari 7 jam. Paparan sinar matahari yang kuat dan panas - terutama di sore hari yang lebih hangat - dapat merusak selada, jadi pindahkan selada Anda ke tempat teduh di sore hari.
Kemampuan untuk hanya memindahkan pot selada Anda untuk mengontrol paparan sinar matahari adalah salah satu manfaat besar dari berkebun kontainer
Langkah 2. Sirami selada Anda agar tanah tetap lembab
Selada terdiri dari sekitar 95% air, sehingga membutuhkan banyak air agar tetap segar dan padat. Usahakan agar tanah sedikit lembab setiap saat, yang dapat berarti penyiraman dalam-dalam 1-2 kali seminggu selama periode tanpa curah hujan yang teratur. Menjaga selada Anda disiram dengan baik sering kali dapat membantu mencegah kutu daun.
- Hindari merendam selada dan menyiramnya secara berlebihan. Hal ini dapat mengakibatkan busuk akar, pertumbuhan terhambat, dan penyakit.
- Cobalah untuk menyirami selada Anda di pagi atau sore hari. Ini mencegah matahari tengah hari menguapkan air sebelum benar-benar meresap ke dalam tanah.
Langkah 3. Pemupukan setiap 2 minggu sekali setelah selada Anda berumur 8 minggu
Jika Anda ingin memberi selada Anda dorongan pertumbuhan setelah berumur setidaknya 8 minggu, aplikasikan pupuk seimbang cair atau granular ke tanaman. Ini bisa membantu jika Anda menanam banyak selada dalam jarak yang sangat dekat, karena tanaman itu akan membutuhkan banyak nutrisi.
Saat memilih pupuk, cari yang seimbang dengan nitrogen, fosfat, dan kalium dalam jumlah yang sama. Ini kadang-kadang ditandai sebagai campuran 10-10-10 atau 5-5-5
Bagian 6 dari 6: Memanen Selada Anda
Langkah 1. Panen selada Anda di pagi hari
Selada paling renyah di pagi hari. Hal ini karena paparan sinar matahari dapat membuat layu dan merusak daun yang masih lunak.
Langkah 2. Potong daun terluar, biarkan pangkal tanaman tumbuh kembali
Ketika daun selada tingginya 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm), gunakan gunting atau pisau untuk memotong daun terluar dan paling matang dari pangkal tanaman, yang biasanya disebut mahkota. Biarkan daun kecil yang belum matang di jantung tanaman untuk terus tumbuh, dan kembali untuk memanen kembali di akhir minggu.
- Metode ini sering disebut metode cut-and-come-again.
- Anda dapat memanen selada dengan menarik seluruh kepalanya, tetapi menggunakan metode ini akan memperpendek umur dan menurunkan produksi tanaman Anda.
- Hindari merusak mahkota tanaman saat Anda memanen. Ini bisa membunuh tanaman.
- Untuk selada romaine, lihat Cara Memanen Selada Romaine.
Langkah 3. Simpan selada di lemari es Anda hingga seminggu
Untuk memaksimalkan kesegaran, rendam daun selada Anda dalam penangas es selama 5 menit segera setelah panen. Kemudian, simpan selada Anda dibungkus dengan handuk kertas basah atau dalam kantong plastik di lemari es agar tetap segar selama mungkin.
Tips
Selada tipe daun, yang menumbuhkan daun lepas alih-alih kepala tebal, umumnya lebih mudah tumbuh dan lebih cepat matang daripada selada tipe kepala
Peringatan
- Saat memanen selada, ingatlah untuk mengambil hanya jumlah yang Anda butuhkan. Ini akan memungkinkan daun yang belum matang tumbuh sebesar mungkin.
- Jika cuaca terlalu hangat, selada Anda mungkin mulai menggelembung - artinya ia akan menumbuhkan tangkai biji dan daunnya akan menjadi pahit. Ketika ini terjadi, singkirkan tanaman sepenuhnya.
- Jika ujung daun selada Anda mulai menguning, coba beri lebih banyak air. Jika mereka mendapatkan cukup air, coba kurangi jumlah pupuk yang Anda gunakan.
