Rempah-rempah segar dapat membantu menambah rasa pada makanan apa pun yang Anda siapkan dan menambahkan lebih banyak sayuran hijau ke piring Anda. Untungnya, Anda dapat menanam hampir semua jenis herba dengan mudah dalam pot dan memanennya sepanjang tahun. Dengan menyiapkan wadah yang tepat, merawat tanaman Anda, dan memanennya, Anda akan mendapatkan rempah segar untuk makanan yang Anda tanam sendiri!
Langkah
Bagian 1 dari 3: Menanam Herbal dalam Wadah
Langkah 1. Beli pot keramik dengan lubang drainase
Cari pot dengan diameter minimal 30 cm jika Anda ingin memasukkan beberapa tanaman ke dalam wadah yang sama. Periksa bagian bawah pot untuk melihat apakah mereka memiliki lubang untuk mengalirkan air. Jika tidak, gunakan bor untuk membuat 3-4 lubang di bagian bawah.
- Ukuran pot akan membatasi pertumbuhan herba. Untuk ramuan tunggal, gunakan pot berdiameter 4–6 inci (10–15 cm).
- Pot berukuran 12 inci (30 cm) biasanya dapat menampung 6 tanaman berbeda tergantung pada ukuran dewasanya. Jika Anda memiliki herbal yang lebih besar, batasi jumlahnya menjadi 3 atau 4.
- Tempatkan potongan-potongan pot, keramik, atau batu pecah di atas lubang agar tanah tidak luntur saat Anda menyirami tanaman.
Langkah 2. Isi pot dengan campuran pot sehingga 1 inci (2,5 cm) di bawah tepinya
Gunakan campuran pot yang dibeli di toko berkualitas tinggi, atau buat campuran dari 3 bagian tanah pot, 1 bagian kompos, dan 1 bagian perlit atau pasir. Pastikan campuran pot mengalir dengan baik.
- Anda juga dapat menggunakan coran cacing tanah atau pupuk kandang tua sebagai pengganti kompos untuk efek yang sama.
- Hindari menggunakan tanah dari kebun Anda ketika Anda menanam herbal Anda. Tanah kebun terlalu padat, dan bisa juga mengandung gulma atau bakteri yang dapat merusak tanaman Anda.
- Lapisi tanah dengan kompos untuk nutrisi tambahan.
Langkah 3. Tanam benih 1⁄4 inci (6,4 mm) jauh di dalam tanah.
Jika Anda menanam herba dari biji, buatlah lubang 1⁄4 inci (6,4 mm) untuk setiap jenis herba yang Anda tanam. Taburkan 4-5 biji satu herba ke dalam lubang sebelum menutupinya lagi. Ulangi ini untuk setiap ramuan yang Anda tanam.
- Pasangkan herbal bersama-sama yang membutuhkan jumlah air dan sinar matahari yang sama sepanjang hari. Ini memastikan semua tanaman Anda bertahan hidup. Lihat kemasan benih atau tanaman untuk melihat kebutuhan sinar matahari dan air.
- Sage, bay, thyme, dan rosemary adalah ramuan umum yang tumbuh bersama dalam pot yang sama.
- Periksa apakah herbal Anda adalah tanaman keras atau tahunan. Pisahkan mereka ke dalam pot yang berbeda. Tanaman keras yang umum adalah oregano, adas, dan mint. Beberapa ramuan tahunan yang umum adalah kemangi, dill, dan ketumbar.
Langkah 4. Transplantasi herba yang sudah mapan ke dalam pot yang lebih besar
Gali lubang dengan ukuran dan kedalaman yang sama dengan bola akar. Tempatkan herba ke dalam lubang sehingga bagian atas bola akar rata dengan tanah. Isi ruang ekstra dengan campuran pot Anda dan tepuk-tepuk agar tanah menyentuh bola akar secara merata.
- Tempatkan herba secara strategis di dalam pot. Simpan herba merayap yang lebih pendek di dekat tepinya, sementara herba semak yang lebih tinggi harus disimpan di bagian belakang atau tengah pot.
- Beri label herbal individu Anda dengan stik es loli di tanah atau label taman.
Langkah 5. Sirami benih dan isi tanah yang berlebih
Gunakan kaleng penyiram untuk menuangkan air dengan lembut ke tanaman Anda sampai tanahnya lembab. Jika Anda melihat permukaan tanah turun setelah disiram, tambahkan lebih banyak tanah sehingga rata lagi.
Letakkan jari Anda di tanah hingga buku jari pertama. Jika tanah terasa kering, terus menyirami herba
Bagian 2 dari 3: Merawat Herbal Anda
Langkah 1. Menipiskan bibit yang lemah dengan gunting berkebun
Tunggu sampai herbal Anda memiliki 1 atau 2 set daun asli sebelum menipiskannya. Gunting bibit herba yang terlihat layu atau berkaki panjang untuk mengurangi kepadatan di pot Anda. Jangan mencabutnya dengan tangan atau Anda dapat merusak akar tanaman sehat Anda.
Penipisan bibit membantu mengurangi persaingan untuk air dan nutrisi
Langkah 2. Simpan pot di tempat yang terkena sinar matahari minimal 6 jam
Simpan herba di dekat jendela yang menghadap ke selatan di dalam atau di luar ruangan jika tidak ada risiko embun beku. Pastikan area tersebut mendapat sinar matahari penuh sepanjang hari.
Simpan herba di dekat dapur Anda sehingga Anda dapat dengan mudah mengaksesnya saat ingin menggunakan herba segar
Langkah 3. Siram herba Anda saat tanahnya kering sedalam 2,5-5,1 cm
Tempelkan salah satu jari Anda ke dalam tanah hingga mencapai buku jari pertama. Jika tanah terasa kering, gunakan kaleng penyiram untuk menuangkan air ke dalam pot dengan lembut. Biarkan tanah mengering di antara setiap kali Anda menyiram.
Gunakan air suling atau air yang tidak diolah jika memungkinkan
Langkah 4. Gunakan pupuk organik sebulan sekali untuk mendorong pertumbuhan yang sehat
Temukan formula cair setengah kekuatan untuk digunakan pada herbal Anda. Jika Anda menanam herba di luar ruangan, aplikasikan pupuk saat Anda menyirami herba Anda selama musim tanam musim panas.
- Pilih formula lepas lambat jika Anda hanya ingin menerapkan pupuk sekali setahun.
- Pastikan pupuk tersebut aman untuk sayuran atau makanan jika Anda ingin memasak dengan bumbu dapur Anda.
Langkah 5. Jepit batang yang lemah atau berkaki panjang untuk mendorong pertumbuhan yang lebih lebat
Gunakan ibu jari dan jari telunjuk untuk meremas batang yang patah atau layu. Jika tidak, herba Anda akan menggunakan energi untuk menjaga agar batang ini tetap tumbuh dan mempengaruhi panen Anda. Ini mendorong batang lain pada herbal Anda untuk tumbuh lebih kuat.
Langkah 6. Potong kuncup bunga dari herba Anda untuk memperpanjang masa pertumbuhan
Berbunga membutuhkan banyak energi dari tanaman Anda dan akan membuat tanaman berhenti tumbuh. Gunakan gunting taman untuk memotong atau melepasnya dengan tangan.
Bagian 3 dari 3: Memanen Herbal
Langkah 1. Kumpulkan herbal Anda di pagi hari
Herbal luar ruangan Anda adalah yang paling segar setelah embun mengering di pagi hari. Bangunlah lebih awal pada hari-hari Anda ingin memanen herba Anda, meskipun mereka akan tetap baik-baik saja jika Anda memetiknya sepanjang hari.
Tanaman herbal dalam ruangan dapat dipanen kapan saja sepanjang hari
Langkah 2. Potong atau cabut daun herba Anda
Gunakan gunting berkebun atau tangan Anda untuk membuang daunnya. Jika Anda menanam herba bertangkai seperti rosemary, potong di dekat pangkal tanaman. Buang daun di simpulnya sehingga lebih banyak yang bisa tumbuh sepanjang musim.
- Tarik perlahan jika Anda mencabut daun dengan tangan agar tidak merusak tanaman.
- Ambil hanya sebanyak yang Anda butuhkan untuk resep Anda. Herbal akan menjadi buruk setelah beberapa hari.
Langkah 3. Panen hanya sepertiga daun dalam satu waktu
Sisakan cukup banyak tanaman sehingga memiliki kesempatan untuk tumbuh kembali. Anda dapat memanen dari ramuan yang sama beberapa kali sepanjang musim tanam. Membuang terlalu banyak akan membuat tanaman lebih sulit menghasilkan lebih banyak daun.
Langkah 4. Panen herba tahunan sebelum embun beku pertama
Semusim, seperti kemangi, dill, atau ketumbar, hanya hidup selama 1 tahun dan akan mati dalam cuaca dingin. Setelah panen terakhir Anda, biarkan tanaman mati sebelum membuangnya dan membuangnya.
- Beberapa semusim akan berbiji sendiri, seperti kemangi dan adas, pada akhir musim panas dan bertunas lagi tahun depan. Teliti tumbuhan yang Anda tanam untuk melihat apakah ini pilihan yang layak.
- Jika herba ditanam di dalam ruangan, mereka dapat ditanam dan dipetik sepanjang tahun.
Langkah 5. Biarkan herba abadi mati dalam cuaca dingin
Tanaman keras, seperti adas, mint, dan oregano, dapat hidup 2 tahun atau lebih. Biarkan tanaman mati di bulan-bulan yang lebih dingin jika Anda menyimpannya di luar ruangan dan melihat mereka tumbuh kembali di musim semi.
- Periksa ketahanan herbal musim dingin dibandingkan dengan iklim tempat Anda tinggal. Jika herbal Anda tidak dapat bertahan hidup di luar ruangan, bawalah mereka ke dalam pada musim gugur.
- Banyak tumbuhan akan terus tumbuh jika disimpan di dalam.
Video - Dengan menggunakan layanan ini, beberapa informasi dapat dibagikan dengan YouTube
Tips
- Biarkan ramuan abadi tidak aktif dan menahan musim dingin di luar. Tempatkan pot di gudang atau garasi yang tidak dipanaskan, atau kubur sejajar dengan tanah.
- Gunakan lampu tumbuh jika Anda perlu menyimpan herba Anda di dalam dan tidak memiliki jendela yang cerah.
