Wheatgrass dikemas dengan vitamin dan nutrisi penting yang menjaga pikiran dan tubuh Anda tetap sehat dan bersemangat. Mengambil "suntikan" rumput gandum yang dijus sebagai bagian dari rutinitas sarapan pagi Anda dianggap sebagai cara yang sehat untuk memulai hari, tetapi harganya bisa sangat mahal. Jika Anda ingin menjadikan rumput gandum sebagai bagian rutin dari diet Anda, cobalah menanamnya sendiri di rumah daripada membelinya yang sudah dijus. Artikel ini memberikan informasi tentang cara menanam rumput gandum dari biji dan memanfaatkannya sebaik mungkin setelah matang.
Langkah
Bagian 1 dari 4: Perendaman dan Perkecambahan Biji Wheatgrass
Langkah 1. Sumber benih rumput gandum
Biji gandum juga disebut biji gandum musim dingin yang keras atau buah gandum. Beli sekantong benih secara online atau di toko peralatan kesehatan. Carilah benih organik dari sumber terpercaya untuk memastikan benih tersebut tidak diberi pestisida dan akan tumbuh menjadi rumput yang sehat dan hidup.
Langkah 2. Siapkan benih untuk direndam
Sebelum benih dapat direndam dan berkecambah, benih harus diukur dan dibilas.
- Ukur benih yang cukup untuk membuat lapisan tipis pada nampan benih yang Anda gunakan untuk menumbuhkan rumput. Untuk baki 16" x 16", gunakan sekitar dua cangkir biji.
- Bilas benih dengan air dingin dan bersih menggunakan saringan dengan lubang yang sangat kecil atau saringan. Tiriskan dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 3. Rendam benih
Perendaman benih memulai perkecambahan. Pada akhir proses, benih akan tumbuh akar kecil.
- Tuangkan air dingin, sebaiknya disaring, ke dalam mangkuk berisi benih. Tambahkan sekitar tiga kali lebih banyak air dari biji yang Anda miliki. Tutup mangkuk dengan penutup atau bungkus plastik dan letakkan di atas meja untuk direndam selama sekitar 10 jam, atau semalaman.
- Kuras air dari bijinya dan ganti dengan air yang lebih dingin dan disaring - sekali lagi, kira-kira tiga kali lebih banyak air dari biji yang Anda miliki. Biarkan meresap selama 10 jam lagi.
- Ulangi proses ini sekali lagi, dengan total tiga kali perendaman yang lama.
- Pada akhir perendaman terakhir, benih harus memiliki akar yang bertunas. Ini berarti mereka siap untuk menanam. Tiriskan dan sisihkan sampai Anda siap menanamnya.
Bagian 2 dari 4: Menanam Benih
Langkah 1. Siapkan nampan benih untuk ditanam
Lapisi nampan benih dengan tisu, untuk mencegah akar rumput gandum tumbuh melalui lubang di bagian bawah nampan. Sebarkan bahkan satu inci lapisan kompos organik atau tanah pot di baki benih.
- Jika memungkinkan, gunakan handuk kertas yang belum diolah dengan bahan kimia atau pewarna. Handuk kertas daur ulang bebas bahan kimia tersedia di toko makanan kesehatan.
- Gunakan kompos yang telah dibasahi sebelumnya atau tanah pot yang bebas dari pestisida atau bahan kimia lainnya. Sangat penting untuk menggunakan tanah organik untuk mendapatkan manfaat maksimal dari rumput gandum Anda.
Langkah 2. Tanam benih
Sebarkan benih dalam lapisan yang rata di bagian atas kompos atau tanah pot. Tekan sedikit benih ke dalam tanah, tetapi jangan menguburnya sepenuhnya.
- Tidak apa-apa jika benih saling bersentuhan, tetapi pastikan tidak ada tumpukan benih di satu area. Setiap benih membutuhkan sedikit ruang untuk tumbuh.
- Sirami baki dengan ringan, pastikan setiap benih mendapat taburan.
- Tutupi baki dengan beberapa lembar koran yang dibasahi untuk melindungi bibit.
Langkah 3. Jaga agar benih tetap lembab
Penting untuk memastikan benih tidak mengering dalam beberapa hari pertama setelah Anda menanamnya. Jaga agar tetap lembab saat mereka berakar di baki benih.
- Angkat koran dan sirami baki secara menyeluruh di pagi hari agar tanahnya basah, tetapi tidak sepenuhnya tergenang air.
- Gunakan botol semprot berisi air untuk menyemprotkan sedikit tanah di malam hari sebelum Anda tidur, sehingga bibit tidak mengering dalam semalam. Semprotkan koran juga, agar tetap basah.
- Pada hari keempat setelah tanam, keluarkan koran untuk mencegah benih berkecambah di bawahnya. Lanjutkan menyirami rumput yang tumbuh sekali sehari.
Langkah 4. Jauhkan rumput di bawah sinar matahari parsial
Sinar matahari langsung akan merusak rumput, jadi pastikan selalu berada di tempat yang teduh di rumah Anda.
Bagian 3 dari 4: Memanen Rumput Gandum
Langkah 1. Tunggu hingga rumput gandum "terbelah
"Setelah pucuk matang, helai rumput kedua akan mulai tumbuh dari pucuk pertama. Ini disebut "pembelahan" dan berarti rumput siap dipanen.
- Pada titik ini rumput harus setinggi sekitar enam inci.
- Rumput biasanya siap panen setelah 9 atau 10 hari pertumbuhan.
Langkah 2. Potong rumput gandum di atas akar
Gunakan gunting untuk memanen rumput dengan memotongnya tepat di atas akar dan mengumpulkannya dalam mangkuk. Rumput yang sudah dipanen siap untuk dijus.
- Rumput gandum yang dipanen disimpan di lemari es selama sekitar satu minggu, tetapi rasanya paling enak dan memberikan manfaat kesehatan paling banyak saat dipanen tepat sebelum Anda berencana untuk membuat jus.
- Terus menyirami rumput gandum untuk menghasilkan panen kedua. Panen tanaman itu setelah matang.
- Terkadang panen ketiga muncul, tetapi biasanya tidak selembut dan semanis yang pertama. Kosongkan baki benih dan siapkan untuk batch bibit lainnya.
Langkah 3. Mulai proses lagi
Dibutuhkan banyak rumput gandum untuk membuat hanya beberapa suntikan jus rumput gandum. Jika Anda berencana menjadikan rumput gandum sebagai bagian dari diet harian Anda, Anda akan membutuhkan lebih dari satu baki bibit yang tumbuh sekaligus.
- Atur siklus tumbuh dan panen sehingga Anda memiliki kumpulan benih baru yang terendam sementara kumpulan sebelumnya sedang dalam proses berakar. Jika Anda memiliki dua atau tiga biji pada berbagai tahap secara bergiliran, Anda seharusnya dapat menghasilkan cukup banyak rumput gandum untuk mendapatkan suntikan jus setiap hari.
- Wheatgrass adalah warna hijau cerah yang indah, dan menambahkan sentuhan alami ke dapur atau ruang berjemur Anda, di mana pun Anda memilih untuk menanamnya. Pertimbangkan menanam rumput gandum dalam wadah dekoratif dan mengelilingi rumput gandum Anda dengan tanaman lain, sehingga Anda dapat menikmati keindahan rumput gandum serta manfaat kesehatannya.
Bagian 4 dari 4: Membuat Jus Rumput Gandum
Langkah 1. Bilas rumput gandum
Karena rumput gandum ditanam dari biji organik di tanah organik atau kompos, tidak perlu dicuci berat. Bilas ringan untuk membersihkan kotoran atau debu yang mungkin terkumpul dari udara.
Langkah 2. Tempatkan rumput gandum dalam juicer
Juicer rumput gandum khusus dirancang untuk memanfaatkan tanaman berserat ini sebaik-baiknya.
- Hindari penggunaan juicer biasa, karena rumput gandum dapat menyumbatnya dan membuatnya pecah.
- Anda bisa menggunakan blender jika tidak memiliki juicer. Setelah rumput gandum benar-benar tercampur, gunakan saringan untuk mengeluarkan padatannya.
Langkah 3. Nikmati suntikan rumput gandum
Anda hanya perlu beberapa ons jus rumput gandum untuk merasakan efek dari campuran vitamin dan mineral yang kuat.
Video - Dengan menggunakan layanan ini, beberapa informasi dapat dibagikan dengan YouTube
Tips
- Wheatgrass dikatakan untuk membersihkan tubuh dari racun. Minum jus rumput gandum untuk menghilangkan stres dan mengisi kembali energi Anda.
- Jika nampan rumput gandum Anda menunjukkan tanda-tanda jamur, tingkatkan sirkulasi udara di area tumbuh dengan menempatkan kipas angin di dekatnya. Panen rumput gandum di atas lapisan jamur; tetap sehat untuk dikonsumsi.
- Pergi ke pusat taman lokal Anda dan mintalah nampan plastik tempat tanaman itu masuk - mereka biasanya memiliki tumpukan yang mereka buang. Ini adalah ukuran yang sempurna untuk menanam rumput gandum.
