Menanam kebun sayur Anda sendiri adalah pengalaman berharga yang memungkinkan Anda menghemat uang sekaligus menciptakan ruang yang indah di halaman Anda. Jika Anda bekerja sama dengan tanah dan bekerja keras yang dibutuhkan untuk menanam sayuran lezat Anda sendiri, Anda akan mendapatkan kepuasan luar biasa dari memetik permata berwarna cerah Anda dan melahapnya untuk makan malam. Meskipun menanam kebun sayur mungkin lebih mudah dari yang Anda kira, ada beberapa hal yang pasti perlu dipertimbangkan saat menanam kebun untuk pertama kalinya. Ikuti petunjuk di bawah ini untuk mempelajari cara mulai menanam kebun sayur Anda sendiri.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Memahami Iklim Anda
Langkah 1. Cari tahu Zona Ketahanan Tanaman USDA tempat Anda tinggal
Zona tahan banting didasarkan pada suhu musim dingin minimum rata-rata di area tertentu dan dibagi ke dalam kategori yang dipisahkan oleh 10 derajat Fahrenheit. Mereka dapat memberi tahu Anda tanaman mana yang akan tumbuh subur di daerah Anda dan tanaman mana yang tidak akan tumbuh dengan baik di iklim daerah Anda. Selain itu, Anda dapat mengetahui kapan waktu terbaik tahun untuk menanam didasarkan pada zona tahan banting Anda. Kunjungi https://planthardiness.ars.usda.gov/ untuk mengetahui zona tempat tinggal Anda. Peta interaktif bahkan akan menampilkan informasi tentang iklim mikro di halaman Anda. TIPS AHLI
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Spesialis Rumah & Taman
Ketahui musim tanam Anda.
Steve Masley dan Pat Browne, pemilik Grow it Organically, mengatakan:"
varietas yang tepat untuk iklim Anda. Misalnya, tomat kuning dan oranye selalu datang terlambat. Jika Anda tinggal di utara, Anda tidak ingin menanam tomat bistik besar atau tomat oranye besar, karena musim tanam Anda tidak cukup lama untuk matang. Sebagai gantinya, carilah tomat di awal atau pertengahan musim, lalu cobalah untuk menanamnya di tanah lebih awal sehingga mereka akan matang pada saat mulai dingin."
Langkah 2. Pilih tempat dengan setidaknya enam jam sinar matahari langsung per hari
Sebagian besar sayuran membutuhkan banyak sinar matahari untuk tumbuh menjadi produsen yang sehat, tetapi Anda mungkin ingin memvariasikan rasio matahari terhadap naungan taman Anda untuk memungkinkan beberapa tanaman yang tumbuh teduh juga. Namun, jika sayuran Anda tidak mendapatkan cukup sinar matahari, mereka tidak akan menghasilkan banyak dan akan lebih rentan terhadap hama. Yang terbaik adalah memiliki gagasan tentang tanaman apa yang ingin Anda tanam sebelum memilih lokasi.
- Anda dapat menanam sayuran berdaun gelap seperti brokoli dan bayam di tempat-tempat di kebun Anda yang tidak mendapat sinar matahari penuh. Jika Anda tinggal di daerah dengan sedikit sinar matahari, jangan berkecil hati. Anda masih bisa menanam taman yang indah, meskipun Anda mungkin harus mengabaikan tomat.
- Sebagai alternatif, jika Anda tinggal di iklim yang sangat panas, Anda mungkin ingin memilih naungan parsial untuk beberapa varietas sayuran Anda untuk melindunginya dari panas yang ekstrem. Misalnya, kacang polong musim dingin dapat mengambil manfaat dari tumbuh di tempat teduh parsial.
Bagian 2 dari 3: Memilih Varietas Sayuran
Langkah 1. Ketahui kapan harus menanam
Sebagian besar sayuran ditanam di luar sekitar musim semi yang beku terakhir dan dipanen di mana saja antara pertengahan musim panas dan akhir musim gugur. Konsultasikan instruksi tumbuh khusus untuk setiap jenis sayuran yang Anda tanam. Untuk menikmati berbagai macam sayuran sepanjang musim tanam, tanamlah sayuran yang siap panen pada waktu yang berbeda sepanjang tahun. Dengan begitu, Anda tidak akan lama-lama tidak makan sayur segar.
Anda juga bisa memberi jarak tanam sayuran Anda. Misalnya, untuk mendapatkan panen selada yang berkelanjutan, tabur benih selada baru setiap minggu selama musim tanam
Langkah 2. Ketahui berapa banyak yang akan ditanam
Seringkali, tukang kebun baru terlalu bersemangat tentang hobi baru mereka dan akhirnya menanam lebih banyak daripada yang bisa mereka makan atau rawat. Ketahuilah bahwa beberapa tanaman, seperti tomat, paprika, dan labu menghasilkan sepanjang musim tanam, dan yang lain seperti wortel, lobak, dan jagung, hanya menghasilkan satu kali.
- Untuk hasil terbaik, tanam campuran sayuran produksi terus-menerus dan produksi tunggal di kebun Anda. Umumnya, Anda dapat menanam lebih sedikit sayuran yang menghasilkan terus-menerus dan lebih banyak sayuran yang berproduksi tunggal untuk mencapai keseimbangan yang baik di kebun Anda.
- Pastikan Anda memberi setiap tanaman cukup ruang untuk tumbuh dan berkembang di kebun Anda. Anda mungkin harus menipiskan tanaman saat mulai tumbuh untuk menghindari berkerumun.
Langkah 3. Tanyakan kepada keluarga Anda sayuran apa yang mereka sukai untuk dimakan
Ingatlah sayuran favorit keluarga Anda saat menanam kebun sayur Anda. Dengan menanam produk yang paling sering Anda beli, Anda dapat sangat mengurangi biaya toko kelontong, serta mengurangi pemborosan saat tiba saatnya panen.
Langkah 4. Pertimbangkan menanam sayuran yang sulit ditemukan
Banyak toko kelontong hanya menjual bahan-bahan pokok. Seringkali toko kelontong hanya membawa satu varietas tomat atau lada, sehingga sulit untuk menemukan pusaka yang menarik atau varietas eksotis. Jika iklim Anda memungkinkan, pertimbangkan untuk menanam sayuran yang sulit ditemukan untuk dibeli di daerah Anda. Tidak hanya akan memungkinkan Anda untuk memasak dengan sayuran khusus, itu juga memberi Anda hadiah yang bagus untuk diberikan kepada teman, keluarga, dan tetangga Anda.
Langkah 5. Hindari tanaman yang akan dimakan hewan dan hama di daerah Anda
Waspadai berbagai sayuran yang disukai fauna lokal Anda. Untuk melindungi sayuran Anda dari burung atau rusa, Anda mungkin harus memasang semacam pagar di sekitar kebun sayur Anda untuk mencegahnya diserang oleh predator yang mencari sayuran.
Langkah 6. Putuskan apakah akan tumbuh dari benih atau bibit transplantasi
Sebagian besar sayuran dapat ditanam dari biji atau dibeli sebagai bibit dan dipindahkan langsung ke tanah atau kotak penanam.
- Sementara beberapa sayuran seperti wortel sangat mudah ditanam dari biji, yang lain seperti tomat bisa sedikit lebih sulit. Teliti proses penanaman setiap jenis sayuran dari biji sebelum memilih metode penanaman.
- Anda mungkin juga ingin menanam benih di dalam ruangan di pot gambut sebelum menanam bibit di kebun. Konsultasikan panduan tumbuh untuk setiap sayuran untuk mengetahui waktu tanam dan suhu yang dapat menahan sebagian besar sayuran.
- Carilah penjualan tanaman di musim semi. Banyak pasar petani dan program master tukang kebun menjadi tuan rumah penjualan tanaman tahunan. Ini juga akan memberi Anda kesempatan untuk mendapatkan informasi ahli dari orang yang memulai tanaman.
Langkah 7. Tempatkan tanaman Anda secara memadai
Sementara beberapa panduan berkebun menyarankan penanaman dalam barisan, yang lain menyarankan bahwa menanam setiap jenis sayuran dalam bentuk segitiga sebenarnya memungkinkan Anda untuk melestarikan ruang di kebun. Namun, yang penting adalah tanaman Anda tidak ditanam terlalu rapat untuk mencegah mereka bersaing dengan tanaman tetangga untuk mendapatkan ruang.
Lihat kemasan benih atau label pada pot tanaman untuk melihat rekomendasi jarak tanam yang disediakan
Langkah 8. Pelajari cara merawat tanaman spesifik Anda
Setiap jenis tanaman sayuran memerlukan sedikit, jika tidak drastis, perawatan rutin yang berbeda. Lakukan sedikit riset untuk mengetahui berapa banyak air yang dibutuhkan tanaman Anda, apakah perlu dipangkas atau ditipiskan, seberapa sering mereka perlu dibuahi, dan kapan mereka siap panen.
Sebagian besar tanaman mendapat manfaat dari lapisan mulsa di atas tanah. Ini membantu mengatur suhu, mempertahankan kelembapan, dan mendorong cacing tanah yang bermanfaat
Bagian 3 dari 3: Mempersiapkan Area Tanam Anda
Langkah 1. Pilih fondasi taman Anda
Putuskan apakah Anda ingin menanam kebun sayur Anda langsung di tanah atau membuat kotak penanam untuk mengangkat sayuran Anda beberapa meter di atas tanah. Sebagai alternatif, Anda mungkin ingin menanam varietas sayuran yang berbeda masing-masing di potnya sendiri. Keputusan Anda harus bergantung pada kualitas tanah Anda dan kecenderungan area tanam Anda untuk banjir. Jika Anda memiliki kualitas tanah yang buruk dan drainase yang buruk, Anda mungkin ingin membangun tempat tidur kebun sayur yang ditinggikan.
- Pikirkan tentang seberapa besar Anda ingin tempat tidur tanam Anda. Tergantung pada jenis sayuran yang Anda tanam, Anda harus memastikan bahwa kotaknya cukup lebar dan dalam. Lakukan sedikit riset tentang jenis sayuran yang Anda tanam untuk melihat berapa banyak ruang yang mereka butuhkan untuk tumbuh. Brokoli, misalnya, memanfaatkan lahan yang luas untuk tumbuh, sedangkan wortel hanya butuh ruang untuk tumbuh ke bawah.
-
Untuk membangun bedengan tanam yang ditinggikan, Anda dapat menggunakan kayu, plastik, kayu sintetis, batu bata, atau batu. Namun, papan cedar umumnya direkomendasikan karena tidak membusuk saat terkena air. Ingatlah bahwa tanaman sayuran Anda harus disiram secara teratur, dan beberapa kayu yang lemah seperti kayu lapis sederhana mungkin tidak bertahan lama jika terus-menerus basah kuyup.
Memulai Kebun Sayur Langkah 3 Peluru 2 - Bulatkan bagian atas tempat tidur tanam Anda untuk mencapai luas permukaan maksimum untuk penanaman. Ini berarti bahwa bagian atas dibulatkan untuk membentuk busur daripada permukaan datar.
- Letakkan pembatas antara bedengan dan tanah untuk mencegah tumbuhnya gulma. Anda dapat menggunakan plastik berkebun, semacam tikar, atau beberapa lapis koran dan/atau karton untuk mengurangi kemungkinan tumbuhnya gulma.
Langkah 2. Mengolah tanah
Sebagian besar sayuran membutuhkan tanah yang subur, subur, dan subur untuk tumbuh dengan baik. Gunakan cangkul kebun berkualitas dan/atau sekop untuk memecah tanah secara intensif dan mempersiapkannya untuk ditanam. Anda dapat menghindari pekerjaan ini sama sekali jika Anda memilih untuk membangun kotak kebun sayur yang ditinggikan dan mengisinya dengan tanah pra-campuran yang dibeli di toko.
- Pastikan area tanam Anda bebas dari bebatuan atau gumpalan tanah yang tebal untuk memungkinkan akar berkembang dan bibit Anda tumbuh menjadi tanaman yang sehat dan produktif.
- Pastikan untuk menghilangkan gulma atau tanaman sukarela yang tidak diinginkan dari ruang tumbuh Anda. Ini hanya akan bersaing dengan tanaman Anda untuk mendapatkan ruang dan berpotensi membawa hama berbahaya.
Langkah 3. Uji pH tanah
PH tanah didasarkan pada skala 1 sampai 14, dengan pH 7,0 netral, nilai di bawah 7,0 menjadi asam, dan nilai di atas 7,0 menjadi basa. Sebagian besar sayuran menyukai tanah yang sedikit asam antara 6,0 dan 6,5. Tanah yang terlalu asam akan merusak akar tanaman dan menyebabkan sayuran Anda kurang berproduksi. Uji pH tanah Anda dengan mengunjungi kantor penyuluhan pertanian daerah Anda dan dapatkan persediaan dan instruksi pengujian yang diperlukan. Anda juga dapat membayar untuk menguji tanah Anda.
- PH tanah memberi tahu Anda jika tanah perlu ditambahkan batu kapur untuk membawanya ke nilai pH yang diinginkan. Batu kapur murah dan efektif untuk memperbaiki tanah.
- Evaluasi kadar kalsium dan magnesium tanah untuk menentukan jenis batu kapur yang akan ditambahkan ke tanah Anda. Jika tanahnya rendah magnesium, tambahkan batu kapur dolomit. Jika tinggi magnesium, tambahkan batu kapur kalsit.
-
Tambahkan batu kapur dua sampai tiga bulan sebelum tanam agar tanah menyerapnya. Setelah ditambahkan, periksa kembali pH-nya. Anda mungkin perlu menambahkan batu kapur ke tanah setiap satu atau dua tahun untuk mempertahankan tingkat pH yang tepat.
Memulai Kebun Sayur Langkah 5 Peluru 3
Langkah 4. Pupuk tanah
Kebanyakan sayuran menyukai tanah yang kaya akan bahan organik. Anda dapat meningkatkan kesuburan tanah Anda dengan menambahkan gambut, kompos matang, tepung darah, emulsi ikan, dll. Pupuk yang paling umum direkomendasikan untuk kebun sayur khususnya adalah nitrogen, fosfor, dan kalium.
- Gunakan hasil uji tanah untuk memberi tahu Anda apa yang perlu Anda tambahkan. Tes tanah do-it-yourself sudah tersedia dari sebagian besar perbaikan rumah dan toko taman.
- Cobalah salah satu komposisi pupuk umum ini di kebun sayur Anda: satu pon pupuk 10-10-10 atau dua pon pupuk 5-10-5 per 100 kaki (30,5 m) kebun. Angka pertama menunjukkan persentase berat nitrogen, angka kedua menjelaskan persentase berat fosfor, dan angka ketiga menunjukkan persentase berat kalium.
- Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan pupuk yang lebih tahan lama dan lebih berkelanjutan seperti kompos kotoran atau kotoran hewan yang sudah tua. Tambahkan ke kebun Anda sebelum mengolah dan itu bisa memberi makan tanaman Anda selama berbulan-bulan.
- Terlalu banyak nitrogen dapat merusak tanaman, namun, menyebabkan penurunan hasil produksi. Bergantian, terlalu banyak fosfor dapat meningkatkan kemungkinan klorosis.
- Anda juga bisa menambahkan zat besi, tembaga, mangan, dan seng dalam jumlah kecil untuk menyuburkan tanah.
Langkah 5. Siram tanah secara menyeluruh
Sebagian besar sayuran tidak berjalan dengan baik di saat kekeringan. Pastikan untuk menyirami tanah sebelum menanam benih atau bibit sayuran Anda dan menjaga tempat tidur tetap lembab selama proses pertumbuhan.
Tips
- Penyiangan sejak dini sangat penting karena gulma mencuri cahaya, air, dan nutrisi yang seharusnya sampai ke sayuran Anda.
- Di masa-masa awal kebun sayur, semua tanaman Anda rentan terhadap serangan. Tanam dalam jumlah besar untuk memastikan beberapa bertahan hidup, dan mengambil tindakan terhadap hama.
- Jaring dapat digunakan untuk mencegah hewan memakan tumbuhan.
