Hampir setiap oven dilengkapi dengan laci bawah. Laci ini mungkin dimaksudkan untuk digunakan sebagai ayam pedaging, laci penghangat, atau hanya sebagai tempat penyimpanan. Penggunaan laci tergantung pada jenis dan merek oven, jadi penting untuk membaca petunjuk oven Anda sebelum menggunakan laci ini. Apa pun jenis laci yang Anda miliki, laci ini dapat digunakan dalam berbagai cara yang bermanfaat baik itu untuk memasak makanan dengan cepat, menjaga makanan yang sudah disiapkan tetap hangat, atau menyimpan panci dan wajan.
Langkah
Metode 1 dari 3: Menghangatkan Makanan di Laci Bawah
Langkah 1. Baca instruksi oven
Cara termudah untuk mengetahui apakah laci bawah Anda hanyalah laci penyimpanan adalah dengan membaca instruksi yang disertakan dengan oven. Jika Anda tidak memiliki petunjuknya, Anda dapat mencari model oven Anda secara online dan membaca tentang fitur produk. Laci bawah kemungkinan besar adalah laci penyimpanan jika tidak memiliki pengaturan atau elemen pemanas.
Langkah 2. Sesuaikan pengaturan
Banyak laci penghangat dilengkapi dengan beberapa pengaturan suhu. Biasanya, akan ada pengaturan untuk suhu tinggi, sedang, dan rendah. Makanan laut, unggas, dan jenis daging lainnya harus disimpan pada pengaturan sedang atau tinggi. Jika Anda memasak beberapa makanan sekaligus, simpan makanan jadi yang membutuhkan suhu terendah di dalam laci.
Langkah 3. Jaga agar makanan siap saji tetap hangat
Laci penghangat biasanya digunakan untuk membantu makanan yang sudah hangat, tetap hangat, alih-alih memanaskan makanan dingin. Gunakan laci penghangat saat Anda memasak beberapa makanan sekaligus dan ingin satu bagian dari makanan yang disiapkan sebelumnya tetap hangat. Misalnya, menjaga makanan penutup tetap hangat di dalam laci saat hidangan utama sedang dimasak.
Langkah 4. Cari pengontrol kelembaban
Laci penghangat sering kali dilengkapi dengan pengontrol kelembapan. Anda dapat menggunakan opsi ini agar makanan tidak mengering. Misalnya, simpan roti gulung Anda di laci penghangat agar tidak mengering, atau sesuaikan kelembapan agar kentang goreng Anda tetap renyah.
Langkah 5. Hindari memasak makanan di laci penghangat
Laci penghangat sedikit berbeda dari ayam pedaging. Itu membuat makanan tetap hangat, tetapi itu tidak dimaksudkan untuk memasak makanan. Mencoba memasak makanan di laci pemanas bisa berbahaya karena bakteri dapat berkembang pada suhu rendah.
Beberapa laci penghangat memiliki opsi slow cooker. Baca manual Anda untuk melihat apakah oven Anda memiliki opsi ini
Metode 2 dari 3: Menyimpan Peralatan Dapur
Langkah 1. Simpan perlengkapan memanggang dan memasak
Laci penyimpanan paling sering digunakan untuk perlengkapan memasak. Misalnya, Anda bisa meletakkan panci, wajan, dan wajan di laci ini. Untuk memaksimalkan ruang Anda, balikkan tutup panci untuk menghindari gagang menghalangi pintu.
Jangan membebani laci, atau akan sulit untuk mengambil barang apa pun yang Anda cari dengan mudah
Langkah 2. Gunakan laci untuk barang-barang panjang
Anda juga dapat menggunakan laci ini untuk menyimpan barang-barang yang tidak mudah masuk ke dalam wadah penyimpanan lain karena panjangnya. Misalnya, Anda bisa meletakkan barang-barang seperti alat pemanggang barbekyu, nampan saji, piring saji, dan peralatan saji lainnya di laci ini. Meskipun laci dapat menyimpan berbagai barang, lebih baik menyimpan barang-barang yang digunakan untuk memasak, memanggang, atau menyajikan makanan.
Langkah 3. Masukkan barang-barang kecil ke dalam wadah
Barang-barang yang lebih kecil, seperti, peralatan makan dapat dengan mudah tercampur di dalam laci penyimpanan. Gunakan wadah, pembagi, atau kotak untuk menahannya. Simpan barang sesuai dengan kegunaannya.
Langkah 4. Simpan barang-barang khusus di dalam laci
Jika laci Anda sulit diakses, gunakan untuk menyimpan barang-barang yang hanya Anda gunakan pada acara-acara khusus atau untuk hiburan. Anda dapat menyimpan nampan kue liburan, atau peralatan memasak yang tidak biasa digunakan. Anda mungkin tidak ingin menyimpan piring mahal di laci ini untuk berjaga-jaga jika remah-remah jatuh.
Metode 3 dari 3: Menentukan apakah Anda Memiliki Ayam Pedaging
Langkah 1. Periksa sumber pemanas
Ayam pedaging laci bawah paling umum di kompor gas. Jika Anda memiliki kompor gas yang memiliki sumber pemanas bawah, maka laci bawah Anda kemungkinan besar adalah ayam pedaging. Baki untuk ayam pedaging akan berada maksimal lima inci dari sumber pemanas.
Langkah 2. Baca petunjuknya
Jika Anda masih tidak yakin untuk apa laci bawah Anda, cara terbaik untuk mengetahuinya adalah dengan membaca petunjuk yang disertakan dengan oven. Instruksi akan memberi tahu Anda apakah itu laci ayam pedaging tarik dan cara menggunakannya dengan benar. Anda kemungkinan besar dapat menemukan petunjuk atau fitur produk untuk merek oven Anda secara online jika Anda tidak lagi memiliki petunjuknya.
Langkah 3. Masak makanan Anda dalam waktu 5 sampai 10 menit
Anda bisa meletakkan makanan di atas wajan pemanggang parut, atau menggunakan wajan besi. Makanan yang dimasak dalam ayam pedaging biasanya akan selesai dalam waktu 5 sampai 10 menit. Makanan seperti sayuran segar yang dapat dimasak dengan cepat, daging yang dipotong tipis, dan makanan yang empuk adalah yang terbaik untuk dipanggang karena biasanya hanya permukaan luar makanan yang dimasak.
Anda juga bisa memasak makanan di oven terlebih dahulu lalu dimasukkan ke dalam broiler sampai habis dan sebaliknya
Tips
- Beberapa oven menumpahkan remah-remah ke dalam laci bawah. Gunakan selang vakum, atau lepaskan laci jika memungkinkan dan kocok remah-remahnya.
- Lapisi oven Anda dengan selembar kertas bertekstur jika benda-benda cenderung bergerak saat menggunakan laci untuk penyimpanan.
