Kubis Brussel tumbuh lambat, tanaman suhu dingin yang tahan terhadap embun beku. Sering ditanam untuk panen akhir musim gugur, sayuran ini membutuhkan waktu 80 hingga 100 hari dari transplantasi hingga panen dan paling baik pada suhu 45 hingga 75 derajat Fahrenheit (7,2 hingga 23,8°C).
Langkah
Metode 1 dari 3: Menabur
Langkah 1. Taburkan benih Anda dalam pot benih
Lakukan ini sekitar 5 hingga 6 minggu sebelum Anda ingin memindahkannya ke kebun Anda. Tanam benih sedalam 1/2 inci (1,25 cm). Anda dapat menyimpan pot benih di dekat jendela atau di luar ruangan di area terlindung selama suhu siang hari tetap di atas 50 derajat Fahrenheit (10° C). Perkecambahan akan terjadi dalam 2 sampai 5 hari.
Transplantasi kubis Brussel harus dimulai pada bulan April untuk penanaman Mei. Brussel Sprouts dapat langsung diunggulkan hingga pertengahan akhir Juni untuk panen berkelanjutan
Langkah 2. Siapkan kebun 2 sampai 3 minggu sebelum tanam
Mengolah tanah dan mencampurnya dengan kompos organik. Kubis Brussel tumbuh paling baik di tanah organik longgar yang mempertahankan kelembapan. Mereka tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh tetapi akan mentolerir naungan parsial.
Langkah 3. Periksa tingkat pH tanah Anda
Ubah jika perlu, dengan menggunakan pupuk yang sesuai. Kubis Brussel menyukai tingkat pH 6,0 hingga 6,5. Suhu tanah harus 70-80 ° F (21-26 ° C) untuk pertumbuhan yang optimal.
Brussels Sprout adalah pengumpan berat dan juga akan mendapat manfaat dari aplikasi boron, kalsium dan magnesium, terutama selama tahap awal pertumbuhan
Langkah 4. Transplantasi bibit Anda ke kebun
Mereka siap ketika mereka berusia 4 hingga 6 minggu dan tingginya sekitar 15 cm.
- Keluarkan tanaman dari pot benih. Rendam bola akar dalam pupuk tanaman umum yang dicampur dengan air sebelum ditanam di kebun. Ikuti panduan produsen pupuk untuk menyiapkan konsentrasi larutan pupuk yang benar.
- Beri jarak antara tanaman 24 hingga 30 inci (61 hingga 76 cm). Jika transplantasi kurus atau tumbuh bengkok, Anda dapat menguburnya di tanah hingga set daun pertama sehingga tanaman tidak menjadi terlalu berat.
Metode 2 dari 3: Merawat
Langkah 1. Siram tanaman di pangkal setelah tanam
Biarkan mereka disiram dengan baik sepanjang musim tanam untuk mencegah tanah mengering. Kurangi jumlah air beberapa minggu sebelum panen; biarkan tanah mengering di antara penyiraman.
Pastikan untuk menyirami tanaman secara memadai selama musim tanam karena tanaman membutuhkan air untuk pertumbuhan dan perkembangan kecambah. Namun, kubis Brussel membutuhkan banyak air tetapi tidak suka genangan air. Karena itu, tanah yang lebih ringan akan membutuhkan penyiraman lebih sering daripada tanah yang lebih berat
Langkah 2. Beri makan kubis Brussel dengan pupuk nitrogen setiap beberapa minggu
Hentikan pemupukan saat Anda mengurangi penyiraman di akhir musim tanam.
Selain itu, menghilangkan ujung tanaman yang tumbuh sekitar sebulan sebelum tanggal panen akan menghasilkan hasil yang lebih besar karena tanaman akan mengalihkan energi dari pertumbuhan daun untuk mengembangkan kubis Brussel
Langkah 3. Tambahkan kompos organik ke bagian atas tanah di sekitar tanaman secara teratur
Ini memberi makan tanaman dan memberikan penghalang bagi gulma. Kubis Brussel memiliki sistem akar yang sangat dangkal, jadi hindari mengganggu tanah di sekitarnya.
Gulma area dengan hati-hati dengan tangan jika diperlukan. Kutu daun dan cacing kubis adalah hama umum yang akan mempengaruhi kecambah. Mempertahankan PH tanah pada 6,5 atau lebih akan membantu mencegah penyakit tertentu seperti akar gada (jamur tular tanah)
Metode 3 dari 3: Memanen
Langkah 1. Panen kubis Brussel Anda secara perlahan, mulai dari bagian bawah tanaman
Kecambah matang dari bawah ke atas dan paling manis saat masih kecil dan tertutup rapat.
Untuk mendorong perkembangan kecambah bagian atas, jepit ujung tanaman kecambah Brussel yang sedang tumbuh di akhir musim panas. Kubis Brussel akan mengembangkan rasa yang lebih manis setelah beberapa embun beku ringan
Langkah 2. Pilih kecambah saat berukuran 1 hingga 1-1/2 inci (2
diameter 5 sampai 4 cm).
Jepit dengan jari Anda atau gunakan pisau kecil untuk memotong kuncupnya.
Kecambah terbentuk di ketiak daun (titik pertemuan daun dengan batang) dan dapat dipanen sekitar 3 bulan setelah tanam
Langkah 3. Panen seluruh tangkai dengan kuncup utuh alih-alih melakukan panen lambat
Potong batang beberapa inci di bawah tunas bawah ketika daun pada tanaman mulai menguning.
Simpan kecambah di tempat gelap yang sejuk. Seperti kebanyakan hal, kecambah terasa paling enak saat masih segar
Tips
- Anda dapat menyimpan tunas kubis Brussel di lemari es mentah selama 3 hingga 4 minggu. Dipucat dan dibekukan, mereka akan disimpan selama 4 hingga 6 bulan. Jika Anda memanen kuncup pada batang, Anda dapat membiarkannya utuh dan menyimpannya di tempat yang sejuk selama beberapa minggu.
- Kukus kubis Brussel untuk mempertahankan warna dan rasanya dengan lebih baik.
Peringatan
- Kubis Brussel rentan terhadap penyakit akar gada. Pilih varietas tahan penyakit, putar tanaman Anda setiap tahun dan singkirkan sisa-sisa tanaman dari kebun secara teratur. Jika akar gada berkembang, jangan menanam kecambah brussel di tanah yang sakit setidaknya selama 5 hingga 7 tahun.
- Perhatikan hama umum pada tanaman Anda. Kubis Brussel biasanya diserang oleh belatung akar kubis, yang memakan akar dan batang. Mereka juga menarik serangga pemakan daun seperti cacing kubis, looper kubis dan kutu daun. Ambil serangga dari tanaman atau semprot dengan insektisida alami.
