Biodiesel adalah bahan bakar yang mudah terbakar yang biodegradable dan terbuat dari minyak nabati atau lemak hewani. Ini diinginkan sebagai alternatif bahan bakar minyak bumi karena menggunakan sumber daya terbarukan yang kurang merusak lingkungan untuk menghasilkan dan mengeluarkan gas rumah kaca yang kurang berbahaya ketika dibakar sebagai bahan bakar. Bahan bakar biodiesel dapat digunakan pada kendaraan apapun dengan mesin penyalaan kompresi yang dapat menggunakan bahan bakar solar biasa. Dengan peralatan dan prosedur keselamatan yang tepat, Anda dapat menyiapkan minyak goreng bekas dari dapur atau restoran Anda untuk membuat bahan bakar biodiesel sendiri.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Menggunakan Minyak Goreng
Langkah 1. Siapkan minyak goreng bekas
Temukan sumber minyak nabati yang telah digunakan dalam memasak. Hubungi restoran cepat saji lokal, kafetaria, hotel, dan perusahaan makanan komersial lainnya untuk mengetahui apakah Anda dapat mengambil limbah minyak mereka, atau membayar biaya yang sangat kecil untuk itu. Anda mungkin bersaing dengan perusahaan render, yang juga membayar restoran untuk mengambil oli bekas dari tangan mereka.
- Cobalah restoran yang menjual banyak gorengan, seperti kentang goreng atau ayam goreng, karena kemungkinan besar mereka memiliki minyak bekas dalam jumlah besar yang harus dibuang.
- Tanyakan restoran apakah mereka menggunakan kanola atau minyak zaitun, karena ini biasanya minyak terbaik untuk membuat biodiesel. Hindari minyak terhidrogenasi, yang umumnya lebih tinggi Asam Lemak Bebas dan menyebabkan masalah dalam produksi biodiesel.
- Anda dapat membeli minyak goreng baru dari toko bahan makanan, tetapi menggunakan minyak bekas lebih murah dan membantu mengurangi limbah yang jika tidak akan berakhir di tempat pembuangan sampah atau di pipa saluran pembuangan.
Langkah 2. Periksa minyaknya
Lihatlah minyak yang Anda peroleh untuk menentukan kualitasnya secara kasar. Seharusnya terlihat lebih gelap dari minyak sayur segar atau tidak terpakai, dan kemungkinan akan mencakup sisa makanan kecil dari proses penggorengan.
- Jika minyak tampak seperti susu atau keruh, jangan digunakan, karena kemungkinan kandungan air dan/atau lemak hewani yang terlalu tinggi akan mengganggu proses produksi biodiesel.
- Pastikan untuk mengikuti prosedur yang benar untuk membuang minyak goreng yang tidak Anda gunakan. Hubungi perusahaan pengelolaan limbah setempat atau tanyakan restoran tempat Anda memperoleh minyak untuk mengetahui bagaimana mereka membuang minyak dengan aman.
Langkah 3. Tuang minyak Anda ke dalam wadah plastik bening
Ambil kendi plastik transparan dari jus, soda, atau produk rumah tangga lainnya dan tuangkan minyak bekas Anda ke dalamnya untuk disimpan.
- Pastikan wadah penyimpanan benar-benar bersih, kering, dan bebas dari residu atau bahan lain, termasuk air. Gunakan wadah dengan tutup yang rapat dan tidak retak atau bocor.
- Minyak mungkin sudah datang kepada Anda dalam wadah yang dapat diterima ketika Anda mendapatkannya dari restoran atau sumber lain. Namun, Anda memerlukan beberapa wadah bersih (setidaknya 3) untuk menyimpan minyak pada setiap tahap proses filtrasi.
- Labeli wadah minyak, dan semua bahan lain yang digunakan dalam produksi biodiesel, dengan jelas. Pada tahap ini, Anda dapat memberi label oli sebagai "oli bekas" atau "oli tanpa filter" untuk menghindari kebingungan dalam langkah proses selanjutnya.
Bagian 2 dari 3: Menyaring Minyak
Langkah 1. Panaskan minyak hingga 95ºF
Tuang minyak bekas Anda ke dalam panci besar yang bersih dan panaskan hingga 95ºF di atas kompor listrik agar minyak lebih mudah dituangkan untuk penyaringan. Gunakan termometer memasak untuk memantau suhu. Jangan gunakan kompor gas untuk tahap ini atau tahap lain dari proses pembuatan biodiesel.
- Yang terbaik adalah menyelesaikan proses ini di luar ruangan atau di area yang berventilasi sangat baik. Kenakan sarung tangan karet panjang, celemek, dan kacamata pengaman untuk melindungi dari percikan atau tumpahan.
- Coba panaskan sedikit lebih dari satu liter minyak untuk menghasilkan satu liter minyak olahan, karena beberapa volume hilang selama penyaringan.
Langkah 2. Gunakan kain tipis atau saringan kopi untuk menuangkan minyak
Tempatkan sepotong kain tipis atau saringan kopi ke dalam corong. Tempatkan corong di atas wadah plastik bersih lainnya yang berlabel "minyak disaring" atau yang serupa. Tuang minyak panas dengan hati-hati melalui corong yang sudah disiapkan ini dan ke dalam wadah untuk menangkap partikel makanan yang besar.
- Untuk jumlah oli yang lebih banyak, Anda dapat menggunakan saringan yang ditempatkan di atas ember besar yang bersih. Gunakan layar yang ditujukan untuk cat atau jendela, dan tuangkan minyak bekas melaluinya dan ke dalam ember bersih.
- Buang kain tipis, saringan kopi, atau saringan dengan partikel yang tersangkut, atau bilas sampai bersih untuk penggunaan selanjutnya jika ada.
Langkah 3. Panaskan kembali minyak hingga 140ºF
Tuang kembali minyak yang disaring ke dalam panci masak, setelah mencuci panci secara menyeluruh. Kembalikan ke kompor listrik dan panaskan pada suhu 140ºF yang konsisten selama 15 menit agar air terpisah dari minyak.
Pantau suhu dengan cermat dengan termometer memasak. Panasnya tidak boleh mencapai di atas 140ºF, karena Anda akan menghadapi risiko ledakan uap dari air yang mengendap di bagian bawah
Langkah 4. Tuang minyak yang sudah dipanaskan ke dalam wadah agar mengendap
Setelah dingin, kembalikan minyak ke dalam wadah plastik, baik yang terakhir Anda gunakan atau wadah baru yang bersih berlabel “minyak pengental” atau sejenisnya. Biarkan minyak duduk setidaknya selama 24 jam agar air lebih mengendap di dasar wadah.
Amati wadah setelah 24 jam. Air seharusnya telah mengendap menjadi lapisan yang ditentukan di bagian bawah wadah, dan akan menjadi keruh dan berwarna cokelat muda, tidak jernih
Langkah 5. Pindahkan minyak ke wadah bersih
Setelah pengendapan selesai, tuangkan minyak perlahan-lahan ke dalam wadah baru yang bersih berlabel "minyak yang disaring" atau yang serupa, berhati-hatilah agar air yang mengendap tidak dituangkan dengan minyak.
Air dapat berdampak negatif terhadap kualitas bahan bakar biodiesel Anda. Semakin sedikit kandungan air dalam minyak, semakin mudah langkah proses biodiesel selanjutnya
Bagian 3 dari 3: Menguji Keasaman Minyak (Proses Titrasi)
Langkah 1. Larutkan alkali ke dalam air suling
Dalam wadah kaca, tambahkan satu gram alkali ke satu liter air suling. Ini adalah larutan alkali 0,1% yang digunakan sebagai perangkat pengujian untuk tingkat pH minyak Anda.
- Gunakan sangat hati-hati saat menangani alkali, karena merupakan zat beracun. Kenakan pelindung mata dan sarung tangan karet setiap saat, pegang di tempat yang berventilasi baik, dan pastikan untuk memberi label larutan alkali dan larutan alkali 0,1% dengan jelas. Jika alkali masuk ke kulit Anda, segera netralkan dengan cuka, dan bilas dengan air dingin.
- Anda dapat memperoleh alkali sebagai produk pembersih saluran pembuangan rumah tangga, tetapi Anda harus memastikan bahwa itu adalah 100% alkali tanpa bahan lain yang ditambahkan. Jika Anda memesan dari pemasok bahan kimia, Anda dapat menggunakan natrium hidroksida (NaOH) atau kalium hidroksida (KOH)
- Gunakan rasio alkali yang sama terhadap air suling jika Anda ingin membuat larutan uji dalam jumlah yang lebih besar atau lebih kecil. Anda dapat menyimpan larutan ini dengan penutup yang rapat untuk pengujian batch minyak di masa mendatang.
Langkah 2. Tambahkan minyak ke isopropil alkohol
Dalam wadah kaca terpisah, tuangkan 1 ml minyak yang telah disaring dan 10 ml alkohol isopropil (gosok). Hangatkan adonan secara perlahan dengan cara memasukkan wadah ke dalam air panas, lalu aduk hingga adonan menjadi bening.
Sumpit kayu bekerja dengan baik untuk mengaduk minyak dan alkohol
Langkah 3. Tambahkan larutan fenolftalein
Dapatkan larutan fenolftalein dari pemasok bahan kimia untuk digunakan sebagai indikator pH, karena larutan akan berubah dari bening menjadi merah muda pada tingkat pH 8,5, yang merupakan tingkat yang Anda inginkan untuk membuat biodiesel. Tambahkan dua tetes fenolftalein ke dalam campuran minyak dan alkohol Anda.
- Anda dapat menggunakan pengukur pH, strip uji pH, atau indikator pH berbasis makanan alami seperti jus kubis merah, tetapi Anda mungkin tidak mendapatkan indikasi yang mudah dibaca atau akurat seperti pada fenolftalein.
- Anda akan menggunakan indikator ini untuk menentukan tingkat alkali yang tepat untuk ditambahkan ke minyak Anda untuk menciptakan tingkat pH yang ideal.
Langkah 4. Tambahkan larutan alkali 0,1% ke dalam campuran minyak dan alkohol Anda
Perlahan-lahan teteskan larutan alkali Anda ke dalam wadah dengan minyak, alkohol, dan fenolftalein. Aduk terus. Berhenti menambahkan larutan alkali ketika campuran Anda mencapai warna merah muda atau magenta dan menahan warna itu selama 15 detik, menunjukkan tingkat pH yang benar.
- Tambahkan larutan alkali Anda menggunakan jarum suntik atau pipet bertingkat sehingga Anda dapat mencatat dengan tepat berapa banyak alkali yang digunakan. Jumlah mililiter yang digunakan untuk mengubah campuran menjadi merah muda selama 15 detik adalah jumlah gram yang sama yang Anda perlukan untuk menambahkan jumlah basa alkali yang digunakan untuk proses biodiesel.
- Bertujuan untuk kualitas minyak yang membutuhkan 2,5-3,5 ml alkali untuk mengubah campuran menjadi merah muda. Anda mungkin perlu mencoba minyak dari sejumlah sumber berbeda untuk menemukan kualitas ini, yang ideal untuk pemula. Buang minyak yang membutuhkan alkali dalam jumlah yang sangat tinggi dan coba lagi dengan minyak dari sumber yang berbeda.
Langkah 5. Siapkan jumlah minyak utama Anda
Setelah Anda menentukan keasaman minyak Anda, Anda dapat menyelesaikan sisa reaksi kimia untuk membuat biodiesel menggunakan minyak, alkali, dan metanol yang Anda saring.
- Ikuti petunjuk yang andal dan aman untuk menyelesaikan sisa proses biodiesel.
- Perhatikan bahwa Anda akan menambahkan hasil uji titrasi Anda (jumlah mililiter alkali yang diperlukan untuk mengubah campuran menjadi merah muda) ke jumlah alkali yang diminta oleh instruksi biodiesel Anda.
Video - Dengan menggunakan layanan ini, beberapa informasi dapat dibagikan dengan YouTube
