Dianggap sebagai salah satu sayuran daun tertua yang dikonsumsi manusia, selada air adalah sepupu dekat sawi, kubis, dan arugula. Selada air menawarkan banyak nutrisi dan manfaat kesehatan, dan dapat digunakan dalam salad, sup, sandwich, dan lainnya untuk menambahkan rasa pedas yang menyegarkan. Meskipun dianggap sebagai tanaman tahunan akuatik atau semi-akuatik yang sering ditemukan di dekat aliran air yang lambat, Anda juga dapat menanam selada air dalam wadah di dalam ruangan atau di mana saja di luar ruangan, asalkan terlindung dari terik matahari sore dan memiliki banyak air.
Langkah
Metode 1 dari 2: Menanam Selada Air dalam Wadah
Langkah 1. Beli benih selada air
Bibit dapat dipesan secara online atau dari toko perlengkapan berkebun dan pembibitan. Varietas selada air yang populer termasuk selada air Inggris dan selada daun lebar.
Anda juga bisa mulai menanam selada air matang yang dibeli di supermarket atau pasar petani. Potong ujungnya, lalu rendam pangkal batang dalam air selama beberapa hari untuk mendorong pertumbuhan akar dan lanjutkan menanamnya di tanah seperti yang Anda lakukan dari biji
Langkah 2. Siapkan wadah untuk penanaman
Pilih wadah atau penanam besar dengan lubang drainase dengan kedalaman setidaknya 6 inci (15,2 cm). Tambahkan lapisan kain penata taman di bagian bawah wadah agar campuran pot tidak keluar saat Anda menyiram. Tambahkan potongan pot pecah atau kerikil kecil ke lapisan bawah wadah untuk memungkinkan drainase yang baik.
- Anda juga dapat menggunakan beberapa wadah kecil dan menempatkannya di baki drainase yang lebih besar.
- Wadah plastik direkomendasikan daripada wadah terra cotta, yang dapat mengering terlalu cepat untuk selada air.
Langkah 3. Tempatkan baki atau ember drainase yang lebih besar di bawah wadah tanam
Anda perlu sering menyirami tanaman. Tanahnya harus basah setiap saat. Anda bisa memasukkan air berlebih ke dalam baki atau ember agar tanaman tetap basah.
Anda juga dapat menempatkan kerikil kecil di baki drainase untuk memungkinkan air mengalir dengan bebas ke dalam wadah yang sedang tumbuh
Langkah 4. Isi wadah tumbuh dengan campuran pot
Gunakan campuran tak dinodai yang mengalir dengan baik dan mengandung lumut gambut dan perlit atau vermikulit. Sisakan sekitar dua inci (5 cm) ruang ke tepi atas wadah dan sirami campuran dengan baik.
PH ideal campuran pot harus 6,5 dan 7,5
Langkah 5. Menabur benih selada air
Tempatkan benih sedalam 1/4 inci (0,64 cm) di dalam campuran pot, biarkan tiga hingga empat inci (7,6 hingga 10,2 cm) di antara setiap benih.
Langkah 6. Siram dengan banyak air
Rendam campuran pot cukup dalam sehingga air mengisi baki drainase di bawah kira-kira setengah penuh, tetapi tidak naik lebih tinggi dari wadah yang sedang tumbuh. Ganti air di baki drainase dengan air bersih setiap dua hingga tiga hari.
- Pastikan baki tidak pernah mati. Periksa setiap hari untuk melihat apakah Anda perlu menambahkan lebih banyak air.
- Untuk menjaga agar tanah benar-benar menutupi permukaan dengan lembaran plastik tipis dan bening yang memiliki lubang-lubang kecil di dalamnya, yang akan menahan air dan memungkinkan aliran udara. Lembaran dapat dihilangkan ketika kecambah mulai muncul di atas tanah.
- Basahi permukaan tanah dengan baik dengan air dalam botol semprot setiap hari.
Langkah 7. Tempatkan wadah di bawah sinar matahari tidak langsung
Tempatkan selada air di tempat yang akan menerima sekitar enam jam cahaya alami setiap hari, tetapi cobalah untuk menghindari sinar langsung yang keras yang dapat membakar tanaman muda.
Anda dapat menyimpan wadah di dalam ruangan atau ketika cuaca secara teratur antara 55˚F dan 75˚F (13˚ dan 24˚C) di mana Anda tinggal, Anda dapat menempatkan wadah di luar selama bulan-bulan hangat
Langkah 8. Pupuk selada air
Tambahkan sedikit pupuk berkebun serbaguna yang larut dalam air ke air di baki drainase dengan kecepatan yang direkomendasikan paket.
Langkah 9. Panen selada air
Setelah tanaman tumbuh sekitar lima hingga enam inci (12,7 hingga 15,2 cm) tingginya, gunakan gunting dapur atau berkebun untuk memangkas empat inci (10,1 cm) bagian atas tanaman sesuai kebutuhan.
- Hindari mengambil lebih dari sepertiga tanaman apa pun saat memotong agar tanaman memiliki cukup dedaunan untuk terus tumbuh.
- Panen berkala membantu mendorong pertumbuhan baru.
Langkah 10. Cuci selada air
Bilas selada air dengan air dingin, keringkan dan gunakan segera atau bungkus dalam bundel dan simpan di lemari es untuk digunakan beberapa hari.
Metode 2 dari 2: Menanam Selada Air di Luar Tanah
Langkah 1. Mulai tumbuh dari selada air atau biji matang
Anda dapat membeli selada air dewasa di supermarket atau pasar petani. Cukup rendam pangkal batang dalam air selama beberapa hari untuk mendorong pertumbuhan akar dan lanjutkan menanamnya di tanah seperti yang Anda lakukan dari biji.
Anda juga dapat memulai selada air dari biji, yang dapat Anda temukan di pasar petani, toko berkebun, atau online
Langkah 2. Pilih lokasi untuk penanaman
Selada air tumbuh dengan baik di tempat yang sejuk, tetapi cerah dengan naungan parsial. Menanam selada air di bagian dangkal dari aliran air tawar atau anak sungai yang mengalir stabil sangat ideal, tetapi Anda juga dapat membuat kolam atau rawa air sendiri.
Waktu tanam yang ideal adalah di awal musim semi setelah salju terakhir, atau di awal musim gugur sebelum suhu turun terlalu rendah
Langkah 3. Siapkan situs tumbuh
Jika Anda memiliki aliran atau anak sungai yang mengalir stabil, cukup campurkan kompos organik berukuran empat hingga enam inci (10,1 hingga 15,2 cm) ke dalam tanah setinggi enam hingga delapan inci (15,2 hingga 20,3 cm).
Langkah 4. Buat situs yang sedang berkembang
Jika Anda tidak memiliki sumber air, gali lubang dengan lebar sekitar 61 cm dan kedalaman 35 cm untuk membuat rawa. Lapisi bagian bawah dan samping dengan selembar besar pelapis kolam plastik tebal, sisakan bibir empat inci (15,2 cm) di bagian atas dan buat beberapa lubang di sisi untuk drainase. Isi lubang yang dilapisi dengan campuran satu bagian tanah kebun, satu bagian pasir kasar, satu bagian kompos dan segenggam pupuk.
Langkah 5. Siram tempat tumbuh
Jika menanam di sebelah sungai, pastikan tanahnya terendam dalam-dalam. Jika Anda telah membuat situs yang sedang tumbuh, isi rawa sampai penuh dengan air.
Jika Anda telah membuat situs yang sedang tumbuh, sirami area tersebut setiap dua hingga tiga hari untuk memastikannya tetap basah kuyup atau pasang pompa air untuk menjaga agar air segar tetap bersirkulasi melalui rawa
Langkah 6. Tanam selada air
Taburkan benih dengan kedalaman 1/4 inci (6,3 mm) dan jarak kira-kira 1/2 inci (12,6 mm), dan tutupi dengan lapisan tipis tanah kebun yang halus.
Anda juga dapat memulai selada air di dalam ruangan menggunakan metode di atas atau transplantasi tanaman dewasa. Namun, karena tanaman dapat menjadi rapuh, mereka mungkin sulit untuk ditransplantasikan
Langkah 7. Budidaya selada air
Setelah selada air bertunas, tipiskan bibit dengan jarak sekitar empat hingga enam inci (10,1 hingga 15,2 cm). Jika bunga putih kecil muncul, rapikan kembali dengan gunting berkebun untuk mendorong pertumbuhan baru.
Langkah 8. Panen selada air
Setelah tanaman tumbuh sekitar lima hingga enam inci (12,7 hingga 15,2 cm) tingginya, gunakan gunting dapur atau berkebun untuk memangkas empat inci (10,1 cm) bagian atas tanaman sesuai kebutuhan.
- Hindari mengambil lebih dari sepertiga tanaman apa pun saat memotong agar tanaman memiliki cukup dedaunan untuk terus tumbuh.
- Panen berkala membantu mendorong pertumbuhan baru.
Tips
- Selada air adalah tanaman tahunan, sehingga akan kembali setiap tahun. Itu juga dapat bertahan di musim dingin melalui zona tahan banting USDA 5.
- Jika lalat putih muncul di bawah daun selada air, bersihkan dengan air sabun secara berkala.
- Buang siput dan siput dengan tangan jika muncul.
- Jaga agar area di sekitar selada air bebas dari gulma dan mulsa ringan untuk menjaga kelembapan dan menghalangi gulma.
Peringatan
- Jika menanam selada air di dekat sungai atau anak sungai, uji air untuk kontaminasi atau polutan berbahaya.
- Hindari penggunaan insektisida, herbisida, dan pestisida pada atau di dekat selada air Anda karena mudah menyerap dan dapat berbahaya bagi manusia yang memakan tanaman tersebut.
- Cuci selada air dengan baik sebelum dikonsumsi untuk menghindari memakan kotoran atau polutan lainnya.
